Отсутствие в русскоязычной ветеринарной литературе доступной информации по поводу токсичности продуктов питания для мелких домашних животных приводит к тому, что отравление луком и чесноком остается невыявленным, а развившаяся гемолитическая анемия считается идиопатической. В силу этих обстоятельств животное не получает антидота, осложняется течение заболевания и становится невозможной профилактика подобных отравлений в будущем.

Токсические вещества

Гемолитическая анемия при поедании растений рода Állium зафиксирована у многих видов животных: крупного рогатого скота, буйволов, лошадей и овец1. Но собаки и кошки наиболее чувствительны к отравлению луковыми растениями. Это связано с такими видовыми особенностями, как низкая антиоксидантная активность каталазы у собак и высокая восприимчивость к окислительному повреждению гемоглобина у кошек6.

Поедание лука или чеснока в количестве 5 г/кг веса для кошек и 15–30 г/кг для собак приводит к клинически значимым изменениям гематологических показателей1,2. Токсикоз может развиться как при одномоментном употреблении лука, так и при накоплении ядовитого вещества вследствие неоднократного употребления лука или чеснока в количестве меньше токсической дозы.

Следует помнить о том, что опасен как свежий растительный материал, так и пища, содержащая лук или чеснок в вареном виде (котлеты, суповые пакетики с сублимированным материалом, специи). Зафиксированы случаи отравления кошек продуктами детского питания, содержащими лук в обезвоженной форме1.

Первые признаки возникают в течение суток после отравления и не являются специфическими – это рвота, диарея, боль в животе, анорексия и депрессия. В течение нескольких дней появляются признаки гемолитической анемии: бледность или желтушность слизистых оболочек (фото1), учащенное, поверхностное дыхание с заметным усилием, тахикардия, вялость, слабость, иногда атаксия, темный цвет мочи (красноватый или коричневый).

Острый нефрит с тубулярным некрозом при отравлении луком и чесноком встречается редко, он связан с выведением с мочой большого количества гемоглобина или метгемоглобина. УЗИ-признаки острого тубулярного некроза (повышение индекса резистентности выше 0,8) свидетельствуют о серьезных, иногда необратимых повреждениях ткани почек и ухудшают прогноз.

Дифференциальный диагноз

Отравление луком и чесноком следует дифференцировать от аутоиммунной гемолитической анемии. Для аутоиммунного гемолиза характерно повышение АЛТ, ЩФ, креатинкиназы, удлинение ПВ и АЧТВ, связанное с состоянием гиперкоагуляции, и нехарактерно наличие телец Хайнца. В сомнительных случаях рекомендованы проведение теста Кумбса и проверка на аутоагглютинацию.

Кто не любит отведать ароматного шашлыка, да и еще на свежем воздухе? Но, к сожалению, большинство отравлений случается именно на пикниках. Хочется провести время на природе без негативных последствий. Но если проблем с желудком не удалось избежать, первая помощь при пищевом отравлении должна быть оказана вовремя.

Фотогалерея: Первая помощь при пищевом отравлении

Отравления мясом и рыбой являются самыми опасными для человека. На первый взгляд красивые овощи и фрукты содержат большое количество нитратов, что также имеет негативное влияние на организм. Не стоит легкомысленно относиться к пищевым отравлениям. Порой они не проходят после пары дней нехорошего самочувствия. Помимо негативного влияния на организм, пищевое отравление может привести к летальному исходу. Нужно быть очень осторожным, дабы вредные вещества не попали в организм. А если это уже произошло, то необходимо вовремя принять необходимые меры.

Отравления пищей делятся на бактериальные и не бактериальные. Пищевые интоксикации и токсикоинфекции имеют бактериальную природу. Отравление нитратами, химическими веществами, грибами и другими различными ядовитыми веществами имеет не бактериальную природу. Самым распространенным возбудителем токсикоинфекции являются сальмонеллы, которые находятся в мясе, яйцах, сыром молоке и молочных продуктах. Эта инфекция в основном развивается при высокой влажности и температуре. Признаки заболевания проявляются на протяжении 12 часов, но инкубационный период может длиться двое суток. Характерно повышение температуры до 38-40 °С, человека знобит, появляется боль в подложечной области, тошнота и рвота. Позже появляется понос и обезвоживание организма. Заболевание в легкой форме может пройти через неделю, более тяжелая форма требует более основательного лечения. Если же отравление произошло с маленьким ребенком, то его необходимо срочно показать врачу.

Отравление ботулотоксином, который накапливается в пищевых продуктах, называется ботулизм. Его провоцирует анаэроб, микроскопическая доза которого является смертельной для человека. Спора ботулизма не исчезает даже при долгой термической обработки продукта. Эта болезнь начинается, как обычное токсическое отравление с тошноты, рвоты и диареи. Поражается нервная система, затем появляются неприятные симптомы нервной системы. Вызвав паралич дыхательных мышц, это заболевание может вызвать летальный исход от удушья. В большинстве случаев ботулотоксин содержится в различных консервах из мяса и рыбы, а также в консервированных грибах. Домашние консервы лучше герметично не закрывать, а хранить их под полиэтиленовой крышкой. Потому что анаэроб не выживает при доступе кислорода.

К стафилококковому отравлению обычно приводит упо­требление молока, молочных продуктов, блюд из мяса, пирожных и тортов. Отличить продукты, содержащие токсин стафилококка по внешнему виду невозможно. Эта болезнь имеет и очень короткий период инкубации – до двух часов. Признаками заражения являются боли в животе и рвота, слабость и падение давления.

Причинами острой кишечной инфекции, такой, как дизентерия, является бактерия E.coli. Спровоцировать пищевые отравления кишечной палочкой может стать употребление сырого или прошедшего слабую термическую обработку мяса, немытых необработанных овощей, и непастеризованного молока. Симптомами дизентерии может быть диарея, обезвоживание организма, проблемы с почками. Если вовремя не принять необходимые меры, возможен летальный исход.

Очень опасным является пищевое отравление, которое протекает в основном бессимптомно – листериоз. Бактерии, возбуждающие это заболевание, в большинстве случаев находятся в паштетах, морепродуктах, полуфабрикатах из мяса, и сырах.

Зелень, как салат, укроп, шпинат, кинза, зеленый лук, а также свекла и редис, больше всего накапливает нитраты. Цветная и белокочанная капуста, кабачки, тыква, морковь, хрен, огурцы, пастернак накапливают нитраты в меньшей мере. Ягоды и фрукты, репчатый лук, томаты, картофель, фасоль, щавель, горох, брюссельская капуста обладают низкой способностью к накапливанию вредных веществ.

Содержание нитратов уменьшается по мере созревания овощей, а также при термической обработке и консервировании. Отравление продуктами, содержащими большое количество нитратов, имеют негативное влияние на желудочно-кишечный тракт, на сердечно-сосудистую и центральную нервную систему. Признаками отравления являются тошнота, рвота и понос. Они могут появится через 1-6 часов с момента поступления пищи, содержащей большое количество нитратов. Увеличивается печень, болит при надавливании, падает давление, нарушается биение сердца, дыхание становится частым, руки и ноги холодными. Пострадавший чувствует головную боль, шум в ушах, слабость, сонливость и подавленность. Также возможны судороги мышц лица, потеря сознания, в крайних случаях – кома. После выведения вредных веществ с помощью промывания желудка, необходимо принять сорбенты, например, измельченный активированный уголь (1 таблетка на 10 кг веса), пакетик смекты. Эти средства рекомендуется принимать три раза в день. Также можно использовать энтеросгель в тех пропорциях, которые указаны в инструкции. Из натуральных продуктов подойдут молоко, кисель, печеные яблоки, мармелад, взбитый сырой яичный белок. Если под рукой нет необходимых медикаментов, примите отвар ромашки или шалфея. Не стоит принимать средства, останавливающие диарею, так как это приведет к усилению интоксикации организма. Дабы не допустить обезвоживания, без обильного питья не обойтись. Для оказания первой помощи при пищевом отравлении хорошо подойдут слабосоленый раствор, несладкий жидкий кисель, компот из сухофруктов без сахара, рисовый отвар. А также специальные растворы, которые продаются в аптеке, например – регидрон.

Не редко владельцы угощают своих любимых питомцев супами, булочками, тушеными овощами, салатами, готовыми детскими пюре, шашлыками и т.д. Все эти продукты могут содержать лук и/или чеснок, которые опасны для животных в любом виде: свежие, жаренные, вареные, тушеные. Поэтому сегодня хочу вам рассказать про отравления луком и чесноком у кошек и собак.

Механизм действия

При попадании в организм животного лука или чеснока соединения серы, содержащиеся в данных продуктах, всасываются через желудочно-кишечный тракт в кровь и вызывают окислительное повреждение гемоглобина и мембран эритроцитов, что приводит к образованию метгемоглобина и дальнейшему развитию гемолитической анемии с тельцами Хайнца у питомца.

Постоянное поедание животными данных продуктов в низких дозах так же приводит к отравлению, за счет накопления ядовитых продуктов в организме.

Токсическая доза лука и чеснока для собак – 15-30 г/кг.

Токсическая доза лука и чеснока для кошек – 5 г/кг.

Клинические признаки

Рвота, диарея, отказ от еды, гиперсаливация, вялость, напряженность и болезненность живота, учащенное сердцебиение – все это первые клинические признаки, которые развиваются у питомца в течение первых суток после попадания в организм лука или чеснока. При поедании большой дозы продуктов или при неоказании первой помощи вовремя владельцы могут замечать бледность видимых слизистых оболочек, красную или бурую мочу из-за наличия в ней гемоглобина.

Диагностика и лечение

Если вы увидели, как ваше животное съело лук или чеснок, в течение 30 минут можно попробовать вызвать рвоту. Для этого необходимо насыпать на корень языка поваренную соль в дозировке от половины чайной ложки для мелких пород собак и кошек до столовой ложки для крупных пород собак и следом влить небольшое количество воды. В течение 20 минут должна наступить рвота. В случае, если точное время поедания этих продуктов не известно, необходимо дать своему питомцу адсорбенты (Энтеросгель, Энтерозоо и др). После оказания первой помощи срочно отправляйтесь в ветеринарную клинику, где будет проведено обследование животного.

В первые сутки после отравления в клиническом анализе крови может не быть сильных изменений показателей, но он необходим для сравнения со следующими анализами. В клиническом анализе крови мы будем видеть эритроцитопению, сопровождающуюся ретикулоцитозом, снижение уровня гемоглобина и гематокрита, иногда нейтрофилию и лимфопению.

В клиническом анализе мочи могут быть выявлены гемоглобин и билирубин, так как эти продукты метаболизма выводятся из организма через мочевыделительную систему.

Биохимический анализ крови отражает повышение уровня билирубина и снижение концентрации фосфора ниже 0,8 ммоль/л.

Ультразвуковое исследование брюшной полости может выявить спленомегалию и признаки острого нефрита.

Для постановки окончательного диагноза необходимо исключить дифференциальные диагнозы: наличие кровепаразитов, сахарный диабет, лептоспироз, отравление другими токсическими веществами (парацетамолом, витамином К3, свинцом и т.д.), вирусную лейкемию кошек (ВЛК), генетическую предрасположенность, возрастные изменения в организме и др.

Поскольку специфического антидота не существует, при появлении признаков отравления проводится симптоматическое лечение (противорвотные препараты, стимуляторы кроветворения и др.). В тяжелых случаях может потребоваться переливание крови и нахождение животного в кислородной камере для стабилизации состояния.

Позднее обращение к специалистам или полное отсутствие оказания помощи животному может привести к летальному исходу.

Автор статьи: Пущина Людмила Анатольевна, ветеринарный врач, гастроэнтеролог, терапевт.

Автор статьи: Рогозина Елизавета Игоревна, ветеринарный врач, хирург, невролог.

Автор статьи: Седова Татьяна Юрьевна, ветеринарный врач, кардиолог, терапевт.

Автор статьи: Беломытцева Наталия Владимировна, ветеринарный врач, орнитолог.

Признаки отравления луком и чесноком у собак, основные симптомы интоксикации животного. Проведение осмотра и ветеринарная диагностика собаки. Проведение лечебных мероприятий: промывание желудка, капельницы и введение фармацевтических препаратов.

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

отравление собака интоксикация капельница

1. Отравление луком собак

2. Отравление чесноком собак

3. Признаки отравления луком у собак

4. Лечение отравлений у собак

Отравление (интоксикация) — патологическое состояние, возникающее при воздействии на организм химического соединения (яда), вызывающего нарушения жизненно важных функций и создающего опасность для жизни.

В зависимости от причины и места возникновения отравления бывают: Случайные, Производственные, Бытовые (самолечение, передозировка ЛС, алкогольная и наркотическая интоксикации, угарный газ, отравления грибами (бледная поганка, мухоморы и др.)), укусы пресмыкающихся, насекомых, Медицинские ошибки , Преднамеренные, Криминальные.

Отравления могут быть единичными, групповыми (часто семейными), множественными, массовыми (БОВ, производственные отравления).

В зависимости от способа поступления яда в организм различают: пероральные (чаще бытовые), ингаляционные, чрескожные (инъекции, укусы змей и насекомых), полостные отравления (попадание яда в прямую кишку, влагалище, наружный слуховой проход).

По клинической картине острые отравления возникают при однократном поступлении в организм яда и характеризуются резким началом и выраженными специфическими симптомами. Хронические отравления развиваются при длительном, часто прерывистом поступлении ядов в субтоксических дозах. Подострые отравления (при однократном введении яда в организм клиническое развитие отравления замедлено) наблюдают редко.

В зависимости от тяжести: лёгкие, средней тяжести, тяжёлые, крайне тяжёлые.

Для начала стоит сказать, что явные симптомы отравления у собак проявляются спустя 7 часов после попадания в организм отравляющего вещества. Однако если животное отравилось сильнодействующим ядовитым веществом, например, изониазидом или крысиным ядом, симптоматика будет отчетливо видна уже по истечении 3 часов.

Любой вид отравления у собаки может иметь довольно большое количество симптомов, которые очень схожи с симптоматикой инфекционных заболеваний. Специалисты рекомендуют не медлить, а сразу же обращаться в ветеринарную клинику.

Заниматься самостоятельным лечением собак от данного недуга можно только в том случае, если хозяину точно известно, каким веществом отравилось животное и только после консультации с ветеринаром. Если дать собаке какой-либо лекарственный препарат, не зная диагноза, можно усугубить проблему, спровоцировав развитие осложнений.

Общие симптомы, характерные для всех видов отравлений:

В самом начале, когда ядовитые вещества только начали свое пагубное воздействие на организм, животное становиться апатичным и теряет интерес ко всему происходящему вокруг. Также наблюдается потеря аппетита. Собака, как правило, мало двигается, преимущественно лежит. После этого наступает общая слабость организма, которая может сопровождаться следующими симптомами:

– потерей контроля над двигательными функциями. Животное не может координировать свои движения, которые становятся хаотичными;

– наличием поверхностного (неровного, сбитого) дыхания;

– изменением цвета слизистой. Она приобретает желтый оттенок. Такие изменения могут произойти из-за воздействия некоторых отравляющих веществ;

– непрекращающейся жаждой. Собака в больших количествах начинает поглощать воду. Не стоит забывать, что данный симптом характерен не только для отравлений, но и для некоторых других заболеваний;

– частой и обильной рвотой, в том числе пенной;

– кашлем, хрипотой и одышкой;

– изменением ЧСС (частоты сердечных сокращений). Пульс может, как участиться, так и замедлиться;

– неприятным запахом, исходящим из пасти.

1. Отравления луком собак

Лук ремпчатый (лат. Бllium cйpa) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae), широко распространённая овощная культура.

Безопасный для человека, это овощ, который относится к семейству Allium, оказывается токсичным для собак. На самом деле, другие члены этого семейства, такие как чеснок также токсичны для собак. Тем не менее, установлено, что лук более токсичен по сравнению с чесноком. Лук, в любом виде, может вызвать симптомы токсичности у собак. Это из-за присутствия тиосульфатов в этом овоще.

В то время как, люди способны переваривать это соединение, собакам не хватает этой способности. Таким образом, это соединение легко всасывается в кровь животного, где оно разрушает молекулы гемоглобина. Это, в свою очередь повреждает красные кровяные клетки, и ведет к накоплению поврежденных молекул гемоглобина. Такие поврежденные эритроциты становятся жесткими и неспособны нормально функционировать. Они разрушаются, и отфильтровуются из крови. Это приводит к анемии, что может привести к дальнейшему повреждению жизненно важных органов, таких как сердце и почки. Это объясняет, почему лук являются токсичными для собак.

Лук содержит дисульфиды и сульфоксиды, отрицательно влияющие на красные кровяные тельца и способствующие развитию анемии. Кроме того, употребление лука или чеснока может вызвать рвоту, тошноту, понос, тяжелое отравление вплоть до разрушения печени собаки.

2. Отравление чесноком собак

Чеснок – это луковичное растение, являющееся хорошо известным пищевым ароматизатором. Как добавка, он может употребляться в сыром виде, в виде масла или спиртового экстракта, либо в виде сухого порошка в желатиновых капсулах.

Основной проблемой, вызванной от употребления чеснока у собак и кошек, является его способность вызывать окислительный стресс, который приводит к повреждению эритроцитов, и, соответственно, увеличивает риск анемии у животных. Однако, для этого необходимы большие дозы, при незначительно же употреблении чеснока, показатели красных кровяных клеток доказано остаются на прежнем уровне.

Одновременное применение антиоксидантов также может защитить красные кровяные клетки от вредного воздействия чеснока.

В чесноке, как и в луке, содержится вещество тиосульфат, которое является токсичным для собак и может вызвать гемолитическую анемию. Но в луке его содержится больше, чем в чесноке, поэтому лук вообще для собаки должен быть табу. Причем нет разницы, сырой, вареный или высушенный, одинаково опасен в любом виде. Да, в чесноке тиосульфата меньше, но он обладает свойством накапливаться в организме. И трудно сказать, когда его количество станет критичным, если собака регулярно получает чеснок в качестве глистогонного, ведь сторонники этого способа рекомендуют давать зубчик чеснока собаке еженедельно.

Чеснок, как и лук, употребляемый в любых видах, может привести к анемии из-за разрушения эритроцитов в крови животного. Кроме того, употребление лука или чеснока может вызвать рвоту, тошноту, понос, тяжелое отравление вплоть до разрушения печени собаки.

3. Признаки отравления луком у собак

Тяжесть токсичности может меняться в зависимости от возраста, размера и породы собаки и количества потребляемого лука. Тем не менее, в целом, у собаки может произойти отравление луком, если она потребляет репчатый лук более чем 0,5% от массы тела.

В случае одного приема лука в больших количествах, симптомы могут быть очень серьезными. В некоторых случаях, собаки могут иметь симптомы в течение 24 часов. В случае повторного приема лука в малых дозах, развитие симптомов будет постепенным. Симптомы отравления лука у собак начинаются с гастроэнтерита. У собаки будет рвота и диарея, наряду со слабостью и потерей аппетита. Красные кровяные клетки повреждены, тем самым влияя на транспортировку кислорода и питательных веществ к органам. Так, в течение нескольких дней, у животного будут бледные десны, неровное дыхание, увеличение частоты сердечных сокращений, и т.д. Немедленная медицинская эвакуация должна быть обеспечена для собак с такими симптомами.

Отравление луком может варьироваться от легкого до умеренного и тяжелого. Диагностика этого состояния часто делается с анализами крови.

Ранняя диагностика и лечение очень важны для выживания больных собак, особенно тех, которые с тяжелыми симптомами. В то время как легкие случаи не могут даже потребоваться лечения, тяжелые случаи нуждаются в срочной медицинской помощи для спасения жизни животного.

4. Лечение отравлений у собак

– промывание желудка посредством зонда;

– капельница водно-солевого раствора. Это будет способствовать скорейшему выведению токсинов из организма;

– капельное введение препарата трисоль, а также таких растворов, как рингер-локка и глюкоза.

Когда срочные меры по устранению ядов из организма животного приняты, ветеринар может назначить пострадавшей собаке: обильное теплое питье, прием мочегонных средств, например, фурасемида; щадящую диету.

Размещено на Allbest.ru

Анатомия желудка собак. Симптомы и этиология развития гастрита. Физиологические особенности и управление функционированием желудка в организме собаки. Препараты, схемы и методы профилактики заболеваний желудка у собак. Методы диагностики и курс терапии.

Наиболее частые причины заболевания собак бабезиозом. Клинические признаки болезни, дифференциальный диагноз, результаты лабораторных исследований. Эффективность лечебных и профилактических мероприятий. Лечебные препараты, их дозировка и способ введения.

Отклонения в работе иммунной системы. Симптомы кожной красной волчанки. Факторы, вызывающие развитие кожной красной волчанки у собак. Проведение симптоматического лечения. Использование антибиотиков, витаминных добавок и препаратов местного применения.

Специализация различных производственных групп охотничьих собак. Проведение испытаний собак, предназначенных для охоты. Оценка рабочих качеств охотничьих собак. Характеристика основных стандартов. Русско-европейская лайка, ее особенности и работа.

Изучение физических и химических особенностей токсического вещества. Этиология, патогенез и клинические признаки отравления. Патологоанатомические изменения в организме. Ветеринарно-санитарная экспертиза. Диагностика, лечение и профилактика отравления.

Первые клинические признаки болезни свинки. Сильная жажда, учащение дыхания, возбуждение, мышечная дрожь. Кормовые отравления животных. Нарушение режима кормления и поения. Патогенез и клинические признаки отравления мочевиной и поваренной солью.

Потребность собак в питательных веществах. Кормовые продукты для собак животного и растительного происхождения. Рационы и режим, общие правила кормления животных. Нормы потребности взрослых собак в аминокислотах и витаминах, минеральных веществах.

Особенности пищеварения у собак. Влияние кормления собак на их здоровье. Развитие и работоспособность служебных собак. Нормы и потребности собак в энергии, питательных и биологических активных веществах. Кормовые продукты для собак, режим их кормления.

Этиология, эпизоотология и симптомы заражения собак вирусом чумы. Протекание легочной, кишечной, кожной и нервной форм чумы. Патологоанатомические изменения, дифференциальная диагностика заболевания и лечение животных. Схема и правила вакцинации собак.

Изучение кровообращения в системе воротной вены собак после ее одномоментной и этапной перевязки. Проведение анатомических и рентгенологических исследований для выбора схемы формирования воротной вены. Продолжительность жизни собак после лигирования.

Читайте также: