Калорийность » Орехи и семена, зерна

Макароны из цельного зерна. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 14.63 г Жиры 1.40 г Углеводы 75.03 г      Пищевые волокна, клетчатка 8.3 г   Врачи отмечают, что макароны из цельного зерна представляют собой более полезный вариант по сравнению с традиционными пастами. Они содержат больше клетчатки, витаминов и минералов, что способствует улучшению пищеварения и поддержанию нормального уровня сахара в крови. Специалисты подчеркивают, что такие макароны могут помочь в контроле веса, так как клетчатка способствует длительному ощущению сытости. Кроме того, цельнозерновые продукты имеют более низкий гликемический индекс, что делает их предпочтительными для людей с диабетом. Однако врачи рекомендуют сочетать макароны с овощами, белками и здоровыми жирами для создания сбалансированного рациона. Цельнозерновые продукты полезны. Вы шутите?!😨🤷‍♀️ Макароны из цельного зерна. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 348 ккал/г Калорийность 1456 кДж/г   Макароны из цельного зерна. Химический состав 100 г продукта   Вода 7.34 г Зола 1.60 г Макроэлементы Калий 215 мг Кальций 40 мг Магний 143 мг Натрий 8 мг Фосфор 258 мг Микроэлементы Железо 3.63 мг Марганец 3.055 мг Медь 0.454 мг Цинк 2.37 мг Растительные стиролы, многоатомные спирты Холестерин (холестерол) 0 мг   Макароны из цельного зерна становятся все более популярными среди любителей здорового питания. Многие отмечают, что они имеют более насыщенный вкус и текстуру по сравнению с обычными макаронами. Потребители ценят их за высокое содержание клетчатки, что способствует лучшему пищеварению и помогает поддерживать чувство сытости. Некоторые отмечают, что такие макароны требуют немного больше времени для приготовления, но результат стоит затраченных усилий. Кроме того, они отлично сочетаются с различными соусами и овощами, что позволяет создавать разнообразные блюда. Однако есть и те, кто считает, что макароны из цельного зерна могут быть жестче и менее приятными на вкус. Тем не менее, большинство согласны, что это полезная альтернатива, особенно для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет разнообразить свой рацион. Говорит технолог: всё о цельнозерновой муке Макароны из цельного зерна. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 0 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 0 RAE Витамин A1 (ретинол) 0 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.488 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.143 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 5.130 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.984 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.223 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 57 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 0.0 мг Витамин D Витамин D (в международных единицах) 0 МЕ Витамин D (D2+D3) 0.0 мкг Витамин E Витамин K   Макароны из цельного зерна. Аминокислоты в 100 г продукта   Аланин 0.457 г • Аргинин 0.517 г Аспартат (аспарагиновая кислота) 0.660 г • Валин 0.635 г • Гистидин 0.344 г • Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.530 г Глутаминовая кислота 5.073 г • Изолейцин 0.570 г • Лейцин 0.999 г • Лизин 0.324 г • Метионин 0.236 г Пролин 1.561 г Серин 0.713 г Тирозин 0.382 г • Треонин 0.392 г Триптофан 0.188 г • Фенилаланин 0.728 г Цистин 0.306 г • Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.   How to make Easy Handmade Einkorn Pasta Макароны из цельного зерна. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.002 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.240 г Октадекановая (стеариновая) кислота 0.013 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 0.195 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.556 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 Макароны из цельного зерна или Зерновые макароны

Вопрос-ответ

В чем разница цельнозерновых макарон?

При производстве обычных, нецельнозерновых макарон отруби и зародыш счищаются. В результате такие макароны практически не сохраняют полезные вещества. Цельнозерновые макароны производят из всех частей зерна, поэтому в них остается не только крахмал, но и клетчатка, витамины и минералы.

Какие макароны на 100% состоят из цельного зерна?

Сделанные только из одного ингредиента – цельнозерновой муки, перемолотой из пшеницы, выращенной в Северной Америке, макароны Golden Grain® 100% Whole Grain Pasta содержат дневную норму цельного зерна всего в одной порции! Они полезны для сердца, содержат 5 г клетчатки (20% от вашей дневной нормы) и не содержат холестерина и натрия.

Чем хороши цельнозерновые макароны?

Клетчатка в макаронах из цельного зерна помогает поддерживать микрофлору кишечника, бороться с воспалениями, нормализовать сахар в крови, увеличивать мозговую активность. Цельнозерновые макароны содержат меньше калорий: всего 120 ккал на 100 г, в то время как классические — 160 ккал на 100 г.

Можно ли макароны из цельнозерновой муки?

В настоящее время макаронные изделия из цельнозерновой муки завоевали популярность в качестве альтернативы классическим макаронным изделиям. В них содержится значительно больше пищевых волокон, и к тому же в них может быть больше цинка, железа и витамина В.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте макароны из цельного зерна с высоким содержанием клетчатки. Это поможет улучшить пищеварение и поддерживать чувство сытости на более длительное время.

СОВЕТ №2

Приготовьте макароны al dente, чтобы сохранить их текстуру и питательные вещества. Это также поможет избежать излишней мягкости и слипания при подаче.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с различными соусами и добавками, такими как овощи, бобовые или нежирные белки, чтобы сделать блюдо более сбалансированным и питательным.

СОВЕТ №4

Сочетайте макароны из цельного зерна с источниками полезных жиров, такими как оливковое масло или авокадо, чтобы улучшить усвоение витаминов и минералов из других ингредиентов.