Макрель пятнистая жареная

Калорийность » Рыба


Макрель пятнистая жареная. Пищевая ценность 100 г продукта

	Белки	23.59	г
	Жиры	6.32	г
	Углеводы	0.00	г
	Пищевые волокна, клетчатка	0.0	г


Врачи отмечают, что макрель пятнистая жареная является не только вкусным, но и полезным блюдом. Этот вид рыбы богат омега-3 жирными кислотами, которые способствуют улучшению сердечно-сосудистой системы и снижают риск развития воспалительных заболеваний. Кроме того, макрель содержит витамины группы B, необходимые для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ. Однако специалисты предупреждают о важности умеренности в потреблении жареной рыбы. При жарке могут образовываться вредные соединения, поэтому рекомендуется сочетать макрель с овощами или готовить её на гриле. Врачи советуют выбирать свежую рыбу и обращать внимание на её качество, чтобы максимально использовать все полезные свойства. В целом, макрель пятнистая жареная может стать отличным дополнением к рациону, если соблюдать баланс и разнообразие в питании. По этому рецепту жареная рыба всегда сочная! Макрель пятнистая жареная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

	Калорийность	158	ккал/г
	Калорийность	661	кДж/г


Макрель пятнистая жареная. Химический состав 100 г продукта

	Вода	68.46	г
	Зола	1.53	г
	Макроэлементы
	Калий	554	мг
	Кальций	13	мг
	Магний	38	мг
	Натрий	66	мг
	Фосфор	271	мг
	Микроэлементы
	Железо	0.74	мг
	Марганец	0.012	мг
	Медь	0.065	мг
	Селен	40.6	мкг
	Цинк	0.62	мг
	Растительные стиролы, многоатомные спирты
	Холестерин (холестерол)	73	мг


Макрель пятнистая жареная завоевала сердца многих гурманов благодаря своему насыщенному вкусу и нежной текстуре. Люди отмечают, что при правильной жарке рыба становится хрустящей снаружи и сочной внутри. Часто ее подают с лимоном и свежими травами, что подчеркивает естественный вкус. Некоторые кулинары рекомендуют мариновать рыбу перед жаркой, добавляя специи и оливковое масло, что делает блюдо еще более ароматным. Отзывы о макрели пятнистой также подчеркивают ее питательную ценность: она богата омега-3 жирными кислотами, что делает ее полезной для здоровья. В целом, жареная макрель — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое прекрасно вписывается в разнообразные меню. #shorts Kaк приготовить жареную рыбу так, чтобы все ахнули! #рыба #жаренаярыба #fish recipes Макрель пятнистая жареная. Содержание витаминов в 100 г продукта

	Витамин A
	Витамин А (в международных единицах)	109	МЕ
	Витамин А (эквивалент активности ретинола)	33	RAE
	Витамин A1 (ретинол)	33	мкг
	Витамины группы B
	Витамин B1 (тиамин)	0.130	мг
	Витамин B2 (рибофлавин)	0.210	мг
	Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)	5.000	мг
	Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)	0.870	мг
	Витамин B6 (пиридоксин)	0.460	мг
	Витамин В9 (фолиевая кислота)	0	мкг
	Фолаты (производные фолиевой кислоты)	1	мкг
	Витамин C
	Витамин C (аскорбиновая кислота)	1.6	мг
	Витамин D
	Витамин E
	Витамин K


Макрель пятнистая жареная. Аминокислоты в 100 г продукта

	Аланин	1.427	г
•	Аргинин	1.411	г
	Аспартат (аспарагиновая кислота)	2.415	г
•	Валин	1.215	г
•	Гистидин	0.694	г
•	Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)	1.132	г
	Глутаминовая кислота	3.521	г
•	Изолейцин	1.087	г
•	Лейцин	1.917	г
•	Лизин	2.166	г
•	Метионин	0.698	г
	Пролин	0.834	г
	Серин	0.962	г
	Тирозин	0.796	г
•	Треонин	1.034	г
	Триптофан	0.264	г
•	Фенилаланин	0.921	г
	Цистин	0.253	г
•	Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.


"ЖАРЕНАЯ СКУМБРИЯ Вкуснее жареной рыбы вы не ели! Рецепт для всех!Вкусная, сочная,ароматная! Быстро! Макрель пятнистая жареная. Жирные кислоты в 100 г продукта

	Насыщенные жирные кислоты
	Тетрадекановая (миристиновая) кислота	0.204	г
	Пальмитиновая (гексадекановая) кислота	1.155	г
	Октадекановая (стеариновая) кислота	0.442	г
	Ненасыщенные жирные кислоты
	Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)	2.139	г
	Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)	1.805	г
	Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
	Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота	0.095	г
	Эйкозапентаеновая кислота	0.294	г
	Докозагексаеновая кислота	0.952	г


	По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011

Вопрос-ответ

Как правильно выбрать макрель пятнистую для жарки?

При выборе макрели пятнистой для жарки обращайте внимание на свежесть рыбы: она должна иметь яркий, блестящий цвет, а глаза должны быть ясными и выпуклыми. Также важно, чтобы рыба не имела неприятного запаха и была упругой на ощупь.

Какие специи лучше всего подходят для жареной макрели пятнистой?

Для жареной макрели пятнистой отлично подойдут специи, такие как лимонный перец, паприка, чеснок и укроп. Эти приправы подчеркнут вкус рыбы и добавят ей аромата. Можно также использовать соль и черный перец по вкусу.

Как долго жарить макрель пятнистую на сковороде?

Жарить макрель пятнистую на сковороде следует около 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне. Время жарки может варьироваться в зависимости от толщины филе, поэтому важно следить за тем, чтобы рыба была равномерно прожарена и не пересушена.

Советы

СОВЕТ №1

Перед жаркой макрели пятнистой, обязательно замаринуйте рыбу. Используйте смесь лимонного сока, оливкового масла, соли и перца. Это придаст ей дополнительный вкус и сделает мясо более нежным.

СОВЕТ №2

Для достижения идеальной хрустящей корочки, обваляйте рыбу в муке или панировочных сухарях перед жаркой. Это поможет запечатать соки внутри и создаст аппетитную текстуру.

СОВЕТ №3

Жарьте макрель на среднем огне, чтобы она равномерно проготовилась. Слишком высокая температура может привести к тому, что рыба подгорит снаружи, а внутри останется сырой.

СОВЕТ №4

Подавайте жареную макрель с легким гарниром, например, свежими овощами или картофельным пюре. Это поможет сбалансировать вкус и сделает блюдо более сытным.