Спагетти из цельного зерна. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
14.63
г
Жиры
1.40
г
Углеводы
75.03
г
Врачи отмечают, что спагетти из цельного зерна представляют собой более полезный вариант традиционных макаронных изделий. Они содержат больше клетчатки, витаминов и минералов, что способствует улучшению пищеварения и поддержанию нормального уровня сахара в крови. Специалисты подчеркивают, что такая пища помогает дольше сохранять чувство сытости, что может быть полезно для контроля веса. Кроме того, цельнозерновые продукты имеют более низкий гликемический индекс, что делает их предпочтительными для людей с диабетом. Однако врачи рекомендуют обращать внимание на качество продукта и избегать излишнего употребления даже полезных углеводов, чтобы поддерживать баланс в рационе.
How to make Easy Handmade Einkorn Pasta
Спагетти из цельного зерна. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
348
ккал/г
Калорийность
1456
кДж/г
Спагетти из цельного зерна. Химический состав 100 г продукта
Вода
7.34
г
Зола
1.60
г
Макроэлементы
Калий
215
мг
Кальций
40
мг
Магний
143
мг
Натрий
8
мг
Фосфор
258
мг
Микроэлементы
Железо
3.63
мг
Марганец
3.055
мг
Медь
0.454
мг
Селен
73.0
мкг
Цинк
2.37
мг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Спагетти из цельного зерна становятся все более популярными среди любителей здорового питания. Многие отмечают, что они имеют более насыщенный вкус и текстуру по сравнению с обычными пастами. Потребители ценят их за высокое содержание клетчатки, что способствует лучшему пищеварению и длительному ощущению сытости. Некоторые утверждают, что такие спагетти легче усваиваются и не вызывают резких скачков сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом. Однако не все разделяют восторги: некоторые жалуются на то, что спагетти из цельного зерна могут быть более жесткими и требуют большего времени для приготовления. В целом, многие согласны, что это отличный выбор для тех, кто стремится к более здоровому образу жизни, и готовы экспериментировать с различными соусами и добавками, чтобы подчеркнуть их уникальный вкус.
Marinara Sauce on Whole-wheat Pasta 🍝
Спагетти из цельного зерна. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Whole grain spaghetti topped with a delicious tomato and basil sauce #easylunch
Спагетти из цельного зерна. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.002
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.240
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.013
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.195
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.556
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Спагетти из цельного зерна
Вопрос-ответ
Каковы преимущества спагетти из цельного зерна по сравнению с обычными?
Спагетти из цельного зерна содержат больше клетчатки, витаминов и минералов, чем традиционные пасты. Это помогает улучшить пищеварение, поддерживает уровень сахара в крови и способствует чувству сытости, что может быть полезно для контроля веса.
Как правильно готовить спагетти из цельного зерна?
Спагетти из цельного зерна требуют немного больше времени для приготовления, чем обычные. Рекомендуется варить их в большом количестве подсоленной воды, следуя инструкциям на упаковке, обычно это занимает 8-12 минут. Важно не переварить, чтобы они остались аль денте.
Можно ли использовать спагетти из цельного зерна в традиционных рецептах?
Да, спагетти из цельного зерна можно использовать в большинстве традиционных рецептов. Они отлично сочетаются с различными соусами, овощами и белками, придавая блюдам более насыщенный вкус и текстуру. Однако стоит учитывать, что их вкус может немного отличаться от обычных спагетти.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте спагетти из цельного зерна с высоким содержанием клетчатки. Это поможет улучшить пищеварение и поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне.
СОВЕТ №2
Приготовьте спагетти из цельного зерна al dente. Это не только улучшит текстуру блюда, но и поможет сохранить больше питательных веществ.
СОВЕТ №3
Сочетайте спагетти из цельного зерна с овощами и белками, такими как курица или бобы. Это сделает ваше блюдо более сбалансированным и питательным.
СОВЕТ №4
Экспериментируйте с различными соусами, чтобы разнообразить вкус. Попробуйте томатный соус с базиликом или соус на основе оливкового масла и чеснока для более здорового варианта.
