Калорийность » Молочные и яичные продукты

Сыр чеширский. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 23.37 г Жиры 30.60 г Углеводы 4.78 г      Пищевые волокна, клетчатка 0.0 г   Врачи отмечают, что чеширский сыр, обладая уникальным вкусом и текстурой, может быть интересным дополнением к рациону. Он богат кальцием и белком, что способствует укреплению костей и поддержанию мышечной массы. Однако, как и любой другой сыр, чеширский следует употреблять в умеренных количествах, особенно людям с повышенным уровнем холестерина или непереносимостью лактозы. Врачи рекомендуют сочетать его с овощами или фруктами, чтобы сбалансировать рацион и повысить усвояемость питательных веществ. Важно помнить, что разнообразие в питании играет ключевую роль в поддержании здоровья. АНГЛИЙСКИЕ СЫРЫ — ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА СТРАНЫ. ПЛАНЕТА ВКУСОВ И ЗАПАХОВ Сыр чеширский. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 387 ккал/г Калорийность 1620 кДж/г   Сыр чеширский. Химический состав 100 г продукта   Вода 37.65 г Зола 3.60 г Макроэлементы Калий 95 мг Кальций 643 мг Магний 21 мг Натрий 700 мг Фосфор 464 мг Микроэлементы Железо 0.21 мг Марганец 0.012 мг Медь 0.042 мг Селен 14.5 мкг Цинк 2.79 мг Растительные стиролы, многоатомные спирты Холестерин (холестерол) 103 мг   Сыр чеширский, известный своим ярким вкусом и характерным ароматом, вызывает много положительных отзывов среди гурманов. Люди отмечают его насыщенный, слегка ореховый вкус, который прекрасно сочетается с различными блюдами. Многие любители сыра используют его в салатах, пастах и даже в десертах, что подчеркивает его универсальность. Некоторые отмечают, что чеширский сыр отлично плавится, что делает его идеальным для запеканок и пиццы. Также его часто сравнивают с другими сырами, такими как чеддер, но выделяют более яркий и насыщенный вкус. В социальных сетях можно встретить множество рецептов с использованием этого сыра, а также советы по его сочетанию с винами. В целом, чеширский сыр завоевал сердца многих, и его популярность продолжает расти. Британский сыр Чешир. Как приготовить твердый сыр за месяц . Сыр чеширский. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 985 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 233 RAE Витамин A1 (ретинол) 220 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.046 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.293 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 0.080 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.413 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.074 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 18 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 0.0 мг Витамин D Витамин E Витамин K   Сыр чеширский. Аминокислоты в 100 г продукта   Аланин 0.659 г • Аргинин 0.883 г Аспартат (аспарагиновая кислота) 1.502 г • Валин 1.560 г • Гистидин 0.821 г • Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.403 г Глутаминовая кислота 5.718 г • Изолейцин 1.451 г • Лейцин 2.238 г • Лизин 1.945 г • Метионин 0.612 г Пролин 2.634 г Серин 1.366 г Тирозин 1.128 г • Треонин 0.832 г Триптофан 0.300 г • Фенилаланин 1.231 г Цистин 0.117 г • Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.   Варим сыр Чешир на УС "Симпл ". Доктор Губер Сыр чеширский. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Декановая кислота 0.554 г Додекановая кислота 0.500 г Тетрадекановая (миристиновая) кислота 3.075 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 9.052 г Октадекановая (стеариновая) кислота 3.700 г Масляная (бутановая) кислота 0.966 г Капроновая (гексановая) кислота 0.488 г Каприловая (октановая) кислота 0.258 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 8.671 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.870 г Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г Докозагексаеновая кислота 0.000 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 Сыр чеширский (Cheshire Cheese) Чеширский сыр – один из самых известных, и, возможно, древних сортов английского твёрдого сыра, первоначально производимый в графстве Чешир на западе Англии, знаменитом своими молочными фермами. Иногда этот сыр называют Честер – по имени главного города на западе Англии. Текстура сыра влажная, с тенденцией к рассыпчатости. Чешир прекрасно плавится и поэтому его часто используют для приготовления гренок. Любителям сказки «Алиса в стране чудес» наверняка запомнился улыбчивый Чеширский кот, само происхождение которого, возможно, связано с тем, что в старину головкам Чеширского сыра придавалась форма кошачьей головы.

Вопрос-ответ

Что случилось с сыром Чешир?

Имеет долгую историю, но производство прекратилось в конце 1980-х годов. Недавно его возродили несколько производителей в Англии.

Как правильно есть овечий сыр?

Как это есть. Из сыра делают соусы, заправляют им пасту, посыпают пиццу. Сыр подают как закуску в составе сырной тарелки, сочетая с вином, фруктами, оливками каламата и вялеными помидорами.

Какой на вкус сыр Чешир?

Сыр Чешир имеет слегка солоноватый вкус, что обусловлено особенностями местной почвы, которая имеет высокую концентрацию подстилающей коренной соли. Соль и минералы попадают в сыр через траву, которую едят любимые коровы, пасущиеся в этом регионе.

Какой на вкус сыр чеддер?

Вкус Чеддера — сливочный, острый с легкой кислинкой и приятным ореховым послевкусием. Как и другие твердые сорта сыра, Чеддер можно употреблять как самостоятельно, так и в качестве компонента и изюминки в различных блюдах (пицца, супы, сэндвичи, жюльены и т. д.).

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте сыр чеширский с учетом его возраста: молодой сыр имеет более мягкий и сладковатый вкус, в то время как зрелый обладает насыщенным и пикантным ароматом. Это поможет вам подобрать идеальный вариант для вашего блюда.

СОВЕТ №2

Попробуйте сочетать чеширский сыр с различными фруктами и орехами. Он отлично гармонирует с яблоками, грушами и грецкими орехами, что делает его отличным дополнением к сырной тарелке.

СОВЕТ №3

Используйте чеширский сыр в кулинарии: он прекрасно подходит для запеканок, пиццы и салатов. Его уникальный вкус добавит изюминку в ваши любимые блюда.

СОВЕТ №4

Храните сыр в правильных условиях: заверните его в пергаментную бумагу и храните в холодильнике, чтобы он не потерял свои вкусовые качества и аромат. Регулярно проверяйте его на свежесть.