Калорийность » Молочные и яичные продукты

Сыр колби. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 23.76 г Жиры 32.11 г Углеводы 2.57 г      Сахара (всего) 0.52 г      Пищевые волокна, клетчатка 0.0 г   Врачи часто обсуждают влияние сыра колби на здоровье. По мнению специалистов, этот продукт может быть как полезным, так и вредным, в зависимости от его потребления. Сыр колби содержит белки и кальций, что делает его хорошим источником питательных веществ. Однако, врачи предупреждают о высоком содержании соли и насыщенных жиров, что может негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе при чрезмерном употреблении. Кроме того, некоторые виды сыра колби могут содержать добавки и консерванты, которые не всегда полезны. Врачи рекомендуют умеренность и разнообразие в рационе, подчеркивая важность выбора качественных продуктов и сбалансированного питания. СЫР КОЛБИ — РЕЦЕПТ Сыр колби. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 394 ккал/г Калорийность 1647 кДж/г   Сыр колби. Химический состав 100 г продукта   Вода 38.20 г Зола 3.36 г Макроэлементы Калий 127 мг Кальций 685 мг Магний 26 мг Натрий 604 мг Фосфор 457 мг Микроэлементы Железо 0.76 мг Марганец 0.012 мг Медь 0.042 мг Селен 14.5 мкг Цинк 3.07 мг Каратиноиды Бета-криптоксантин 0 мкг Ликопин 0 мкг Лютеин + зеаксантин 0 мкг Растительные стиролы, многоатомные спирты Холестерин (холестерол) 95 мг Прочее Кофеин (алколоид, производное пурина) 0 мг Теобромин (алколоид, производное пурина) 0 мг Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г   Сыр колби вызывает у людей самые разные мнения. Многие ценят его за универсальность и доступность. Он отлично подходит как для бутербродов, так и для закусок на праздничном столе. Некоторые отмечают его приятный вкус и мягкую текстуру, что делает его идеальным для семейных обедов. Однако есть и критики, которые считают сыр колби недостаточно натуральным и предпочитают более традиционные сорта. Они подчеркивают, что в составе часто присутствуют добавки и консерванты, что может негативно сказаться на здоровье. В то же время, его популярность не угасает, и многие продолжают включать сыр колби в свой рацион, находя в нем удобство и вкус. Сыр Колби в домашних условиях готовим вместе! Сыр колби. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 994 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 264 RAE Витамин A1 (ретинол) 257 мкг Альфа-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг Бета-каротин (провитамин витамина А) 82 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.015 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.375 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 0.093 мг Витамин B4 (холин) 15.4 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.210 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.079 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 18 мкг Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) 0.00 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 0.0 мг Витамин D Витамин D (в международных единицах) 24 МЕ Витамин D3 (холекальциферол) 0.6 мкг Витамин D (D2+D3) 0.6 мкг Витамин E Витамин E (альфа-токоферол) 0.28 мг Витамин K Витамин K1 (филлохинон) 2.7 мкг   Сыр колби. Аминокислоты в 100 г продукта   Аланин 0.670 г • Аргинин 0.898 г Аспартат (аспарагиновая кислота) 1.527 г • Валин 1.586 г • Гистидин 0.834 г • Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.410 г Глутаминовая кислота 5.813 г • Изолейцин 1.475 г • Лейцин 2.275 г • Лизин 1.978 г • Метионин 0.622 г Пролин 2.678 г Серин 1.389 г Тирозин 1.147 г • Треонин 0.845 г Триптофан 0.305 г • Фенилаланин 1.251 г Цистин 0.119 г • Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.   Сыр Колби//Пошаговый рецепт//Полутвердый сыр из коровьего молока Сыр колби. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Декановая кислота 0.597 г Додекановая кислота 0.422 г Тетрадекановая (миристиновая) кислота 3.831 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 8.232 г Октадекановая (стеариновая) кислота 3.630 г Масляная (бутановая) кислота 1.041 г Капроновая (гексановая) кислота 0.259 г Каприловая (октановая) кислота 0.324 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 9.280 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.953 г Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г Докозагексаеновая кислота 0.000 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 Сыр колби (Colby Cheese) Сыр колби — сорт мягкого пористого сыра из коровьего молока, похож на чеддер. Имеет мягкий сладковатый вкус, желтый цвет и очень мелкие глазки.

Вопрос-ответ

Сыр Колби — настоящий сыр?

Сыр Колби — полутвердый сыр из коровьего молока, который появился недалеко от Колби, штат Висконсин. Сыр Колби по вкусу похож на сыр чеддер, хотя он производится методом мытого творога, а не чеддеризации, что придает ему более мягкий вкус и влажную текстуру.

Какой белорусский сыр самый лучший?

«Кобринский Maasdam» — самый титулованный белорусский сыр. Имеет больше двух десятков международных наград. Сыр обладает утонченным кремовым ароматом и красивой структурой. Особенность сыра — насыщенное ореховое послевкусие.

Какая польза от колбасного сыра?

Колбасный сыр содержит фосфор, белок, аминокислоты, кальций, жиры, витамин A, натрий. Эти вещества благотворно влияют на состояние костей и зубов, работу сердца и системы кровообращения, водно-солевой баланс.

Какие есть вредные сорта сыра?

Сыры рокфор, дорблю, горгонзола, камамбер, бри и другие сорта с плесенью содержат токсичные вещества, которые способны спровоцировать развитие листериоза, энцефалита и менингита, рассказал биотехнолог информагентству РИА Новости.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте сыр колби с высоким содержанием молока и минимальным количеством добавок. Это обеспечит более насыщенный вкус и полезные свойства продукта.

СОВЕТ №2

Храните сыр колби в холодильнике, завернув его в пергаментную бумагу или специальный пакет для сыра. Это поможет сохранить его свежесть и предотвратить высыхание.

СОВЕТ №3

Используйте сыр колби в различных блюдах: он отлично подходит для бутербродов, салатов и запеканок. Его плавкость и вкус делают его универсальным ингредиентом.

СОВЕТ №4

Попробуйте сочетать сыр колби с различными соусами и специями. Это добавит интересные нотки к его вкусу и разнообразит ваши блюда.