Сыворотка молочная сладкая в порошке. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
12.93
г
Жиры
1.07
г
Углеводы
74.46
г
Сахара (всего)
74.46
г
Пищевые волокна, клетчатка
0.0
г
Врачи отмечают, что молочная сладкая сыворотка в порошке может быть полезным дополнением к рациону, особенно для детей и людей, занимающихся спортом. Она содержит белки, необходимые для роста и восстановления тканей, а также витамины и минералы, способствующие укреплению иммунной системы. Однако специалисты предупреждают о необходимости умеренного потребления, так как высокая сладость может привести к избыточному потреблению сахара, что негативно сказывается на здоровье. Важно выбирать качественные продукты и учитывать индивидуальные особенности организма. Врачи рекомендуют консультироваться с диетологом перед введением новых добавок в рацион, чтобы избежать возможных аллергий и других негативных реакций.
Молочная сыворотка: 6 способов применения, о которых мало кто знает
Сыворотка молочная сладкая в порошке. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
353
ккал/г
Калорийность
1476
кДж/г
Сыворотка молочная сладкая в порошке. Химический состав 100 г продукта
Вода
3.19
г
Зола
8.35
г
Макроэлементы
Калий
2080
мг
Кальций
796
мг
Магний
176
мг
Натрий
1079
мг
Фосфор
932
мг
Микроэлементы
Железо
0.88
мг
Марганец
0.009
мг
Медь
0.070
мг
Селен
27.2
мкг
Цинк
1.97
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
0
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
0
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
6
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Сыворотка молочная сладкая в порошке вызывает множество положительных откликов среди потребителей. Многие отмечают её приятный вкус и универсальность в использовании. Она отлично подходит для приготовления различных десертов, коктейлей и даже в качестве добавки к кашам. Пользователи ценят её высокую питательную ценность, ведь в составе содержатся белки, витамины и минералы, что делает продукт полезным для детей и взрослых.
Некоторые отмечают, что сыворотка помогает улучшить пищеварение и поддерживает иммунную систему. В отзывах часто упоминается, что она легко растворяется в воде и молоке, что делает процесс приготовления быстрым и удобным. Однако, как и любой продукт, она имеет своих поклонников и критиков. Некоторые люди предпочитают натуральные продукты без добавок. В целом, молочная сладкая сыворотка в порошке занимает достойное место на полках магазинов и в сердцах потребителей, предлагая вкусный и полезный вариант для разнообразия рациона.
Полезные свойства сыворотки
Сыворотка молочная сладкая в порошке. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Почему не стоит покупать молочную сыворотку: правда!
Сыворотка молочная сладкая в порошке. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.018
г
Додекановая кислота
0.012
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.104
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.326
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.097
г
Масляная (бутановая) кислота
0.059
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.009
г
Каприловая (октановая) кислота
0.010
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.297
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.034
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Сыворотка молочная сладкая в порошке / Whey, sweet, dried
Молочная сыворотка — жидкость, которая остаётся после сворачивания и процеживания молока. Молочная сыворотка является побочным продуктом при производстве сыра или казеина, в обезвоженном виде продается как популярная у бодибилдеров пищевая добавка. Считается, что белки молочной сыворотки имеют большую биологическую доступность, чем белки куриных яиц.
Вопрос-ответ
Почему сыворотка сладкая?
Сладковатый привкус может быть из-за того, что туда добавили обычного сахара, патоки или подсластителя. Потому что молочный сахар — лактоза — почти не сладкий, тем более что при скисании он превращается в вообще несладкую молочную кислоту.
Является ли сладкая сыворотка порошковым молоком?
Сладкая сыворотка в порошке производится из сладкой сыворотки, которая получается как побочный продукт при производстве твердого/полутвердого сыра, когда молоко разделяется на творог и сыворотку. Жидкая сыворотка концентрируется путем выпаривания, кристаллизуется путем охлаждения, а затем высушивается распылением в виде порошка.
Как понять, что молочная сыворотка испортилась?
Если вы вдруг заметили, что сыворотка помутнела, у нее появился кисловатый запах или привкус, то, скорее всего, она испортилась, и ее место в мусорном ведре.
В чем разница между сладкой сывороткой и сывороточным порошком?
Сладкая сыворотка и кислая сыворотка схожи по общему анализу питательных веществ. По массе обе содержат 93% воды, около 0,8% белка и около 5,1% углеводов. Сладкая сыворотка содержит около 0,4% жира, а кислая сыворотка содержит около 0,1% жира. Углеводы в основном представлены лактозой.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте молочную сладкую сыворотку в порошке как добавку к смузи или коктейлям. Она не только придаст напиткам кремовую текстуру, но и обогатит их белком и полезными веществами.
СОВЕТ №2
Добавляйте молочную сладкую сыворотку в выпечку, чтобы улучшить вкус и текстуру изделий. Она прекрасно подходит для приготовления блинчиков, оладий и хлеба, придавая им мягкость и легкий сладковатый вкус.
СОВЕТ №3
Используйте молочную сладкую сыворотку в порошке для приготовления домашних десертов, таких как пудинги или йогурты. Это поможет сделать их более питательными и вкусными, а также добавит интересный молочный привкус.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на дозировку: даже если молочная сладкая сыворотка полезна, не стоит добавлять её в избытке. Следуйте рекомендациям на упаковке, чтобы избежать избыточного потребления сахара и калорий.
