Авокадо свежий (Калифорния). Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
1.96
г
Жиры
15.41
г
Углеводы
8.64
г
Сахара (всего)
0.30
г
Сахароза
0.06
г
Глюкоза (декстроза)
0.08
г
Фруктоза
0.08
г
Лактоза
0.00
г
Мальтоза
0.00
г
Галактоза
0.08
г
Крахмал
0.11
г
Пищевые волокна, клетчатка
6.8
г
Врачи отмечают, что свежий авокадо из Калифорнии является ценным продуктом для здоровья. Он богат полезными жирами, особенно мононенасыщенными, которые способствуют снижению уровня холестерина и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Кроме того, авокадо содержит множество витаминов и минералов, таких как витамины E, K и B6, а также калий, который важен для нормального функционирования организма.
Специалисты также подчеркивают, что регулярное употребление авокадо может способствовать улучшению обмена веществ и поддержанию нормального уровня сахара в крови. Благодаря высокому содержанию клетчатки, этот фрукт помогает в поддержании здоровья пищеварительной системы. Врачи рекомендуют включать авокадо в рацион, однако советуют соблюдать умеренность, учитывая его калорийность.
California Avocado Growers
Авокадо свежий (Калифорния). Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
167
ккал/г
Калорийность
697
кДж/г
Авокадо свежий (Калифорния). Химический состав 100 г продукта
Авокадо из Калифорнии завоевало популярность благодаря своему неповторимому вкусу и множеству полезных свойств. Многие отмечают его кремовую текстуру и богатый, ореховый вкус, который идеально сочетается с различными блюдами — от салатов до тостов. Люди ценят этот фрукт за высокое содержание полезных жиров, витаминов и минералов, что делает его отличным выбором для здорового питания.
Некоторые кулинары используют авокадо как замену маслу или майонезу, что привлекает внимание сторонников веганства и здорового образа жизни. Отзывы о свежем авокадо часто подчеркивают его универсальность: его можно добавлять в смузи, делать гуакамоле или просто намазывать на хлеб. Тем не менее, важно помнить, что качество плодов зависит от степени зрелости, и многие предпочитают выбирать авокадо, которые слегка поддаются давлению. В целом, свежий авокадо из Калифорнии — это не только вкусно, но и полезно, что делает его любимым продуктом многих.
What’s Inside a California Avocado? | Responsibly Grown and Fresh from Local Groves
Авокадо свежий (Калифорния). Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
California Avocados – History, Growers and Culture
Авокадо свежий (Калифорния). Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Пентадекановая кислота
0.000
г
Гептадекановая (маргариновая) кислота
0.000
г
Лигноцериновая кислота
0.000
г
Бегеновая (докозановая) кислота
0.000
г
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.000
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
2.075
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.049
г
Эйкозановая (арахиновая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.001
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
9.799
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
1.816
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Альфа-линоленовая кислота
0.111
г
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6
Гамма-линоленовая кислота
0.015
г
Эйкозадиеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Вопрос-ответ
Какой авокадо из Калифорнии самый лучший?
Авокадо Fuerte имеет гладкую средней толщины кожуру, которая легко очищается, с плотной бледно-зеленой мякотью. Он умеренно маслянистый с богатым сливочным вкусом и нотками лесного ореха, и многие до сих пор считают его самым вкусным авокадо. Наслаждайтесь исключительным вкусом, непохожим ни на один другой сорт.
Какой сорт авокадо самый вкусный?
Лучшими авокадо, купленными в магазинах, считаются израильские (сорта эттингер, хаас, рид, фуэрте, пинкертон). Хорошие авокадо привозят из ЮАР, Мексики, Бразилии, Испании. Некоторые знатоки считают самыми вкусными небольшие круглые авокадо с бугристой темной кожицей.
В чем разница между авокадо Хасс и авокадо Калифорния?
Флоридские авокадо — более крупные, с гладкой кожицей. Калифорнийские авокадо, продающиеся в супермаркетах, относятся к сорту Hass. Они меньше и имеют шероховатую кожуру, которая при созревании меняет цвет с зеленого на пурпурно-черный.
Почему калифорнийские авокадо лучше?
В Калифорнии также идеальный климат для авокадо. Это не просто штат, полный пляжей, гор и лесов. Здесь также невероятно богатая и плодородная почва, прохладные прибрежные бризы и много солнца. Все это делает Золотой штат идеальным для выращивания авокадо.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте авокадо с темной, слегка морщинистой кожурой. Это признак зрелости плода. Если авокадо слишком твердый, оставьте его на несколько дней при комнатной температуре, чтобы оно дозрело.
СОВЕТ №2
Чтобы авокадо не потемнело после нарезки, сбрызните его соком лимона или лайма. Кислота поможет сохранить яркий цвет и свежесть плода.
СОВЕТ №3
Храните незрелые авокадо при комнатной температуре, а зрелые — в холодильнике. Это поможет замедлить процесс дозревания и сохранить их свежесть на более длительный срок.
СОВЕТ №4
Используйте авокадо в различных блюдах: добавляйте его в салаты, смузи или на тосты. Это не только вкусно, но и полезно, так как авокадо богато полезными жирами и витаминами.
