Хлебное дерево, свежий плод. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
1.07
г
Жиры
0.23
г
Углеводы
27.12
г
Сахара (всего)
11.00
г
Пищевые волокна, клетчатка
4.9
г
Врачи отмечают, что хлебное дерево, известное своим питательным плодом, является ценным источником углеводов, витаминов и минералов. Свежие плоды содержат значительное количество клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и поддержанию здоровья кишечника. Кроме того, они богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалительными процессами и укрепляют иммунную систему.
Специалисты рекомендуют включать хлебное дерево в рацион, особенно людям, стремящимся к разнообразному и сбалансированному питанию. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность. Врачи также подчеркивают, что перед употреблением плодов стоит проконсультироваться с медицинским специалистом, особенно для людей с аллергиями или хроническими заболеваниями.
Удивительное хлебное дерево: описание, польза и техника выращивания джекфрута
Хлебное дерево, свежий плод. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
103
ккал/г
Калорийность
431
кДж/г
Хлебное дерево, свежий плод. Химический состав 100 г продукта
Вода
70.65
г
Зола
0.93
г
Макроэлементы
Калий
490
мг
Кальций
17
мг
Магний
25
мг
Натрий
2
мг
Фосфор
30
мг
Микроэлементы
Железо
0.54
мг
Марганец
0.060
мг
Медь
0.084
мг
Селен
0.6
мкг
Цинк
0.12
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
0
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
22
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Хлебное дерево, или артокарпус, привлекает внимание не только своим экзотическим внешним видом, но и уникальными вкусовыми качествами. Многие отмечают, что свежий плод обладает сладковатым вкусом, напоминающим сочетание ананаса и банана. Его мякоть мягкая и ароматная, что делает его идеальным для употребления в сыром виде. Некоторые гурманы используют хлебное дерево в кулинарии, добавляя его в салаты или десерты.
Кроме того, люди ценят его питательные свойства: плод богат углеводами, витаминами и минералами. В странах, где хлебное дерево широко распространено, его часто используют как замену традиционным углеводам, таким как картофель или рис. Местные жители рассказывают о том, как плоды собирают и готовят различные блюда, от запеканок до супов. В целом, хлебное дерево становится все более популярным среди любителей здорового питания и экзотических вкусов.
Хлебное дерево, свежий плод. Аминокислоты в 100 г продукта
•
Валин
0.047
г
•
Изолейцин
0.064
г
•
Лейцин
0.065
г
•
Лизин
0.037
г
•
Метионин
0.010
г
Тирозин
0.019
г
•
Треонин
0.052
г
•
Фенилаланин
0.026
г
Цистин
0.009
г
•
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Плоды хлебного дерева
Хлебное дерево, свежий плод. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.000
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.031
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.017
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.034
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.066
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Artocarpus altilis
Вопрос-ответ
Чем полезен хлебный фрукт?
Считается, что он способствует омолаживанию, повышает гемоглобин, улучшает иммунитет, стабилизирует давление, даже служит для профилактики рака и многое другое. Фрукт содержит такие полезные вещества, как калий, цинк, натрий, различные витамины и другие элементы.
Как едят хлебный фрукт?
Недозрелый плод джекфрута можно использовать как овощи — тушить, запекать, варить, жарить. Что касается спелых плодов — их едят сырыми, причем крайне не рекомендуется смешивать их с чем-либо. Кроме того, отдельным блюдом являются сушеные, обжаренные семена джекфрута (их едят очищенными, наподобие каштанов).
Можно ли есть спелые плоды хлебного дерева сырыми?
Фрукты можно перерабатывать в хлебобулочные изделия, такие как хлеб, пирожные, печенье, крекеры, пироги и соусы, чипсы или другие закуски и многое другое, или высушивать и измельчать в безглютеновую муку. Спелые фрукты сладкие, и их можно есть сырыми или использовать для приготовления напитков, пирогов, тортов и других десертов и сладостей.
Как называются плоды хлебного дерева?
Джекфрут — плоды хлебного дерева, длиной от 20 сантиметров до 1 метра. Вес достигает 35 килограммов.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите способы приготовления хлебного дерева. Плоды можно готовить различными способами: варить, запекать или жарить. Попробуйте разные рецепты, чтобы найти тот, который вам больше всего понравится.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на спелость плода. Свежие плоды хлебного дерева должны быть слегка мягкими на ощупь и иметь яркий цвет. Избегайте плодов с темными пятнами или повреждениями, так как это может свидетельствовать о порче.
СОВЕТ №3
Используйте хлебное дерево как замену картофелю или рису в блюдах. Оно богато углеводами и может стать отличной основой для разнообразных гарниров и салатов, добавляя интересный вкус и текстуру.
СОВЕТ №4
Не забывайте о пользе хлебного дерева. Это растение является источником витаминов и минералов, таких как витамин C, калий и магний. Включение его в рацион может способствовать улучшению общего состояния здоровья.