Калорийность » Фрукты и фруктовые соки

Инжир вяленый. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 3.30 г Жиры 0.93 г Углеводы 63.87 г      Сахара (всего) 47.92 г           Сахароза 0.07 г           Глюкоза (декстроза) 24.79 г           Фруктоза 22.93 г           Лактоза 0.00 г           Мальтоза 0.00 г           Галактоза 0.13 г      Крахмал 5.07 г      Пищевые волокна, клетчатка 9.8 г   Врачи отмечают, что вяленый инжир является ценным продуктом, который может принести множество пользы для здоровья. Он богат клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Кроме того, инжир содержит множество витаминов и минералов, таких как калий, магний и витамины группы B, которые необходимы для поддержания общего состояния организма. Специалисты также подчеркивают, что вяленый инжир может быть отличным источником антиоксидантов, способствующих борьбе с воспалительными процессами и укреплению иммунной системы. Однако врачи предостерегают от чрезмерного употребления этого продукта, так как он содержит значительное количество сахара и калорий. Важно включать в рацион вяленый инжир в умеренных количествах, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья. Турецкий сушеный инжир Инжир вяленый. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 249 ккал/г Калорийность 1041 кДж/г   Инжир вяленый. Химический состав 100 г продукта   Вода 30.05 г Зола 1.86 г Макроэлементы Калий 680 мг Кальций 162 мг Магний 68 мг Натрий 10 мг Фосфор 67 мг Микроэлементы Железо 2.03 мг Марганец 0.510 мг Медь 0.287 мг Селен 0.6 мкг Цинк 0.55 мг Каратиноиды Бета-криптоксантин 0 мкг Ликопин 0 мкг Лютеин + зеаксантин 32 мкг Растительные стиролы, многоатомные спирты Холестерин (холестерол) 0 мг Прочее Кофеин (алколоид, производное пурина) 0 мг Теобромин (алколоид, производное пурина) 0 мг Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота) 0.7 мкг   Вяленый инжир вызывает у людей множество положительных эмоций и ассоциаций. Многие отмечают его сладкий, насыщенный вкус и мягкую текстуру, что делает его идеальным перекусом. Он часто используется в кулинарии: добавляется в салаты, десерты или даже мясные блюда, придавая им особую изюминку. Пользователи также подчеркивают полезные свойства этого продукта. Вяленый инжир богат витаминами, минералами и клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Некоторые отмечают, что он помогает в борьбе с усталостью и повышает уровень энергии. Кроме того, вяленый инжир часто ассоциируется с атмосферой уюта и домашнего тепла, ведь его можно встретить на праздничных столах и в семейных посиделках. В целом, отзывы о вяленом инжире подчеркивают его универсальность и полезность, что делает его популярным продуктом среди любителей здорового питания. Как вялить инжир Инжир вяленый. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 10 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 0 RAE Витамин A1 (ретинол) 0 мкг Альфа-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг Бета-каротин (провитамин витамина А) 6 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.085 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.082 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 0.619 мг Витамин B4 (холин) 15.8 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.434 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.106 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 9 мкг Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) 0.00 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 1.2 мг Витамин D Витамин D (в международных единицах) 0 МЕ Витамин D (D2+D3) 0.0 мкг Витамин E Витамин E (альфа-токоферол) 0.35 мг Витамин E (бета-токоферол) 0.01 мг Витамин E (гамма-токоферол) 0.37 мг Витамин E (дельта-токоферол) 0.01 мг Витамин K Витамин K1 (филлохинон) 15.6 мкг Витамин K1 (дигидрофиллохинон) 0.0 мкг   Инжир вяленый. Аминокислоты в 100 г продукта   Аланин 0.134 г • Аргинин 0.077 г Аспартат (аспарагиновая кислота) 0.645 г • Валин 0.122 г • Гистидин 0.037 г • Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.108 г Глутаминовая кислота 0.295 г • Изолейцин 0.089 г • Лейцин 0.128 г • Лизин 0.088 г • Метионин 0.034 г Пролин 0.610 г Серин 0.128 г Тирозин 0.041 г • Треонин 0.085 г Триптофан 0.020 г • Фенилаланин 0.076 г Цистин 0.036 г • Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.   Как сушить инжир Инжир вяленый. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Декановая кислота 0.000 г Додекановая кислота 0.000 г Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.006 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.110 г Октадекановая (стеариновая) кислота 0.029 г Масляная (бутановая) кислота 0.000 г Капроновая (гексановая) кислота 0.000 г Каприловая (октановая) кислота 0.000 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 0.159 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.345 г Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г Докозагексаеновая кислота 0.000 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011

Вопрос-ответ

В чем польза вяленого инжира?

Клетчатка, пектины, антиоксиданты, железо, магний, калий способствуют очищению организма, выведению шлаков, улучшают работу сердца и сердечно-сосудистой системы. Плоды инжира снижают уровень холестерина, повышают гемоглобин. Если вы простудились, выпейте горячего молока с вяленым инжиром.

Как правильно вялить инжир в домашних условиях?

Для вяления инжира в домашних условиях выберите спелые, но не перезревшие плоды. Промойте их, удалите хвостики и разрежьте на половинки или четвертинки. Затем разместите инжир на решетке или противне, застеленном пергаментом, и оставьте на солнце или в хорошо проветриваемом помещении на 4-7 дней, переворачивая плоды ежедневно. Также можно использовать духовку на низкой температуре (40-50°C) или дегидратор, что ускорит процесс. Готовый инжир должен быть эластичным и слегка липким. Храните в сухом, прохладном месте в герметичной упаковке.

Как правильно есть вяленый инжир?

Разрежьте продукт на две половинки и съешьте сладкую мякоть чайной ложечкой. Второй способ — нарезать инжир на дольки и выложить на сервировочное блюдо. Свежий инжир хорошо сочетается с фруктами, орехами, сырами и мёдом. Кроме этого, сладкий плод используют для приготовления разных блюд.

Чем отличается вяленый инжир от сушеного?

В отличие от вяленого инжира, также представленного в нашем магазине, сушеный инжир в наименьшем количестве содержит влагу, но полезных свойств у него от этого не убавляется.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте качественный вяленый инжир. Обратите внимание на его цвет и текстуру: он должен быть мягким, но не слишком влажным, а цвет — насыщенным, без темных пятен и плесени.

СОВЕТ №2

Храните вяленый инжир в герметичной упаковке в прохладном и сухом месте. Это поможет сохранить его вкус и питательные вещества на более длительный срок.

СОВЕТ №3

Добавляйте вяленый инжир в различные блюда, такие как салаты, каши или десерты. Он придаст им сладость и уникальный вкус, а также обогатит рацион полезными веществами.

СОВЕТ №4

Не забывайте о порциях! Вяленый инжир содержит много сахара и калорий, поэтому старайтесь употреблять его в умеренных количествах, особенно если следите за своим весом.