Картофельное пюре, с молоком и маргарином. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
1.96
г
Жиры
4.20
г
Углеводы
16.94
г
Сахара (всего)
1.41
г
Сахароза
0.16
г
Глюкоза (декстроза)
0.30
г
Фруктоза
0.24
г
Лактоза
0.71
г
Мальтоза
0.00
г
Галактоза
0.00
г
Пищевые волокна, клетчатка
1.5
г
Врачи отмечают, что картофельное пюре с молоком и маргарином может быть как полезным, так и вредным для здоровья, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. С одной стороны, картофель является источником углеводов, витаминов и минералов, что делает его хорошим вариантом для питания. Молоко добавляет белок и кальций, что полезно для костей и мышц. Однако использование маргарина вызывает опасения, так как многие его виды содержат трансжиры, которые могут негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе. Врачи рекомендуют заменять маргарин на более здоровые жиры, такие как оливковое масло или сливочное масло в умеренных количествах. Также важно учитывать общее питание и уровень физической активности, чтобы избежать избыточного потребления калорий.
Рецепт вкусного картофельного пюре на каждый день. Все секреты домашнего пюре.
Картофельное пюре, с молоком и маргарином. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
113
ккал/г
Калорийность
474
кДж/г
Картофельное пюре, с молоком и маргарином. Химический состав 100 г продукта
Картофельное пюре с молоком и маргарином — это классическое блюдо, которое вызывает у многих ностальгические воспоминания о детстве. Многие люди отмечают, что именно такая версия пюре была на столе в школьных столовых и домашних ужинах. Его мягкая текстура и сливочный вкус делают его идеальным гарниром к мясным блюдам или рыбе. Некоторые предпочитают добавлять в пюре чеснок или зелень, чтобы придать ему дополнительный аромат.
Молоко делает пюре более нежным, а маргарин добавляет легкую насыщенность. Однако мнения о маргарине разделяются: одни считают его отличной заменой маслу, другие же предпочитают использовать только натуральные продукты. В любом случае, картофельное пюре остается любимым блюдом для многих, и его простота позволяет экспериментировать с ингредиентами, создавая новые вкусовые сочетания.
Секреты ну очень вкусного Картофельного пюре (толченки): картофельное пюре со сливочным вкусом
Картофельное пюре, с молоком и маргарином. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Секреты Приготовления Вкусного Домашнего Пюре
Картофельное пюре, с молоком и маргарином. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Пентадекановая кислота
0.001
г
Гептадекановая (маргариновая) кислота
0.003
г
Лигноцериновая кислота
0.004
г
Бегеновая (докозановая) кислота
0.005
г
Декановая кислота
0.011
г
Додекановая кислота
0.013
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.045
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.512
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.335
г
Эйкозановая (арахиновая) кислота
0.012
г
Масляная (бутановая) кислота
0.011
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.011
г
Каприловая (октановая) кислота
0.011
г
Тридекановая кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
1.879
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
1.164
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6
Эйкозадиеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Вопрос-ответ
Можно ли добавить маргарин вместо масла в картофельное пюре?
Еще маргарин можно намазывать на бутерброды или заправлять им готовые блюда: овощи на пару, картофельное пюре, макароны. Но вкус блюда будет не таким молочным, как со сливочным маслом.
Можно ли использовать маргарин вместо масла для картофельного пюре?
Сливки/молоко — Вместо жирных сливок вы можете использовать цельное молоко, обезжиренное молоко или даже куриный бульон. Это облегчит вам потребление калорий. Масло/маргарин — Маргарин можно использовать вместо масла, чтобы еще больше снизить потребление калорий.
Можно ли добавлять молоко в картофельное пюре?
Правильно приготовленное картофельное пюре отличается приятным вкусом. Добавление молока придает ему сливочный аромат, и такое пюре отлично подходит ко многим блюдам в качестве гарнира.
Почему нужно греть молоко для пюре?
Также подогрев молока помогает предотвратить потемнение пюре, так как от холодного молока картошка может приобрести серый оттенок.
Советы
СОВЕТ №1
Для получения более кремообразной текстуры картофельного пюре, используйте теплое молоко и растопленный маргарин. Это поможет ингредиентам лучше смешаться и избежать образования комков.
СОВЕТ №2
Перед добавлением молока и маргарина, тщательно разомните картофель с помощью картофелемялки или пресса. Это позволит достичь однородной консистенции и улучшит вкус пюре.
СОВЕТ №3
Не забывайте добавлять соль в процессе приготовления. Это поможет раскрыть вкус картофеля и сделает пюре более насыщенным. Начните с небольшого количества и добавляйте по вкусу.
СОВЕТ №4
Для разнообразия вкуса можно добавить в пюре немного чеснока, зелени или специй. Это придаст вашему блюду уникальный аромат и сделает его более аппетитным.
