Клюква высушенная, подслащенная. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
0.07
г
Жиры
1.37
г
Углеводы
82.36
г
Сахара (всего)
65.00
г
Пищевые волокна, клетчатка
5.7
г
Врачи отмечают, что высушенная и подслащенная клюква может быть полезным дополнением к рациону, однако важно учитывать ее состав и количество потребляемого продукта. Высушенная клюква сохраняет многие витамины и антиоксиданты, что делает ее хорошим источником питательных веществ. Тем не менее, добавленный сахар может значительно повысить калорийность и снизить полезные свойства. Специалисты рекомендуют употреблять такую клюкву в умеренных количествах, особенно людям, следящим за уровнем сахара в крови. Важно также сочетать ее с другими продуктами, чтобы сбалансировать рацион и избежать избыточного потребления сахара.
Польза и вред клюквы
Клюква высушенная, подслащенная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
308
ккал/г
Калорийность
1289
кДж/г
Клюква высушенная, подслащенная. Химический состав 100 г продукта
Вода
16.00
г
Зола
0.20
г
Макроэлементы
Калий
40
мг
Кальций
10
мг
Магний
5
мг
Натрий
3
мг
Фосфор
8
мг
Микроэлементы
Железо
0.53
мг
Марганец
0.265
мг
Медь
0.080
мг
Селен
0.5
мкг
Цинк
0.11
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
0
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
33
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Клюква высушенная, подслащенная — это популярный продукт, который привлекает внимание многих любителей здорового питания. Люди отмечают, что она обладает ярким вкусом и приятной сладостью, что делает её отличной закуской или добавкой к различным блюдам. Многие ценят её за высокое содержание антиоксидантов и витаминов, что делает клюкву полезной для иммунной системы.
Некоторые отмечают, что подслащенная клюква идеально подходит для приготовления смузи, мюсли или выпечки. Однако есть и те, кто предостерегает от чрезмерного употребления, указывая на добавленный сахар, который может снизить её полезные свойства. В целом, клюква высушенная, подслащенная, пользуется популярностью благодаря своему вкусу и универсальности, но важно помнить о разумной норме в рационе.
Как извлечь всю пользы из клюквы?
Клюква высушенная, подслащенная. Содержание витаминов в 100 г продукта
Клюква высушенная, подслащенная. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.000
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.061
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.042
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.198
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.658
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Как сушить клюкву
Вопрос-ответ
Почему сушеная клюква сладкая?
Вяленая клюква обладает более сладким вкусом и мягкой текстурой, так как ее вымачивают в сахарном сиропе. Это делает ее идеальным ингредиентом для десертов и других сладких блюд. Благодаря меньшей термической обработке вкус и текстура клюквы более натуральные.
Вся ли сушеная клюква подслащена?
Большинство сушеной клюквы промышленного производства содержит добавленный сахар и может быть покрыта растительным маслом для предотвращения липкости.
Сколько сушеной клюквы можно съедать в день?
Дневная норма употребления клюквы. По мнению врачей, суточная норма – это стакан свежей клюквы (100–150 г), или две столовые ложки сушеной клюквы, или же один стакан свежего клюквенного сока. Но сверх этой нормы можно съесть кусочек клюквенного пирога или мяса, запеченного с этой прекрасной ягодой.
В каком виде клюква самая полезная?
Лучшими из них специалисты считают сорта Черная ранняя и Бергман, ягоды которых содержат самое большое количество витаминов и полезных веществ, необходимых для организма человека. Размер ягод у них может достигать 3 см в диаметре! На одном месте клюква садовая может расти более 60 лет.
Советы
СОВЕТ №1
При выборе высушенной клюквы обращайте внимание на состав. Лучше выбирать продукты без добавления искусственных красителей и консервантов, чтобы максимально сохранить полезные свойства ягоды.
СОВЕТ №2
Используйте высушенную клюкву как натуральный подсластитель в ваших блюдах. Она отлично подходит для добавления в каши, йогурты или смузи, придавая им сладость и яркий вкус.
СОВЕТ №3
Храните высушенную клюкву в герметичной упаковке в прохладном и сухом месте. Это поможет сохранить ее свежесть и предотвратить поглощение влаги, что может привести к порче продукта.
