Соус клюквенный, консервированный, подслащенный. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
0.20
г
Жиры
0.15
г
Углеводы
38.90
г
Сахара (всего)
37.90
г
Пищевые волокна, клетчатка
1.0
г
Врачи отмечают, что консервированный клюквенный соус, подслащенный сахаром, может быть как полезным, так и вредным продуктом. С одной стороны, клюква известна своими антиоксидантными свойствами и способностью поддерживать здоровье мочевыводящих путей. Однако, добавление сахара значительно увеличивает калорийность и может негативно сказаться на уровне сахара в крови, особенно у людей с диабетом. Врачи рекомендуют употреблять такой соус в умеренных количествах, а также обращать внимание на состав продукта, выбирая варианты с минимальным содержанием добавленных сахаров. Важно помнить, что натуральные продукты всегда предпочтительнее, и лучше всего готовить соус самостоятельно, чтобы контролировать его состав и сохранить все полезные свойства клюквы.
#13 КЛЮКВЕННЫЙ СОУС / FANTASTIC CRANBERRY SAUCE
Соус клюквенный, консервированный, подслащенный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
151
ккал/г
Калорийность
632
кДж/г
Соус клюквенный, консервированный, подслащенный. Химический состав 100 г продукта
Вода
60.65
г
Зола
0.10
г
Макроэлементы
Калий
26
мг
Кальций
4
мг
Магний
3
мг
Натрий
29
мг
Фосфор
6
мг
Микроэлементы
Железо
0.22
мг
Марганец
0.060
мг
Медь
0.020
мг
Селен
0.3
мкг
Фториды
1.9
мкг
Цинк
0.05
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
0
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
63
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Соус клюквенный, консервированный и подслащенный, вызывает у людей разнообразные мнения. Многие ценят его за яркий вкус и универсальность: он отлично дополняет как мясные блюда, так и десерты. Часто его используют на праздничных столах, особенно в сочетании с индейкой на День благодарения. Некоторые отмечают, что сладость соуса делает его более приемлемым для детей, которые могут быть не в восторге от кислого вкуса свежей клюквы. Однако не всем нравится его консистенция и добавленный сахар, что вызывает споры о натуральности продукта. Тем не менее, для любителей клюквы это отличный способ наслаждаться ее вкусом в любое время года.
Клюквенный соус к утке или мясу
Соус клюквенный, консервированный, подслащенный. Содержание витаминов в 100 г продукта
Витамин A
Витамин А (в международных единицах)
42
МЕ
Витамин А (эквивалент активности ретинола)
2
RAE
Витамин A1 (ретинол)
0
мкг
Альфа-каротин (провитамин витамина А)
0
мкг
Бета-каротин (провитамин витамина А)
25
мкг
Витамины группы B
Витамин B1 (тиамин)
0.015
мг
Витамин B2 (рибофлавин)
0.021
мг
Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)
0.100
мг
Витамин B4 (холин)
3.8
мг
Витамин B6 (пиридоксин)
0.014
мг
Витамин В9 (фолиевая кислота)
0
мкг
Фолаты (производные фолиевой кислоты)
1
мкг
Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт)
0.00
мкг
Витамин C
Витамин C (аскорбиновая кислота)
2.0
мг
Витамин D
Витамин D (в международных единицах)
0
МЕ
Витамин D (D2+D3)
0.0
мкг
Витамин E
Витамин E (альфа-токоферол)
0.83
мг
Витамин K
Витамин K1 (филлохинон)
1.4
мкг
Соус клюквенный, консервированный, подслащенный. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.000
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.008
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.002
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.021
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.066
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Невероятно вкусный КЛЮКВЕННЫЙ СОУС к индейке, утке, мясу или сыру | Cranberry Sauce
Вопрос-ответ
Можно ли есть просто консервированный клюквенный соус?
Консервированный клюквенный соус вкусен сам по себе, но есть способы, которыми вы можете приукрасить его к любому блюду. Добавление фруктов, таких как апельсины или ягоды, придает соусу различные вкусы и кислотность. Добавление дробленых орехов в конце добавляет текстуру разнообразия.
Куда добавляют клюквенный соус?
Клюквенный соус подают к мясу, рыбе, паштетам, ветчине и домашней птице. Иногда он используется в кондитерском производстве или как заправка в овощных салатах. С клюквенным соусом можно испечь слойки, маффины, сконы или просто подать его к свежим кексам или булочкам.
Как улучшить вкус клюквенного соуса в банке?
Добавьте немного специй. Усиление остроты клюквенного соуса может быть таким же простым, как добавление остроты. Свежемолотый перец серрано, капля или две вашего любимого острого соуса могут сотворить чудеса с вашим соусом. Или добавьте щепотку горчичного порошка, гарам масала или вадуван, чтобы разбудить ваши вкусовые рецепторы.
Можно ли купить консервированный клюквенный соус?
Мы выбрали семь разных банок клюквенного соуса из различных сетей продуктовых магазинов и интернет-магазинов, в том числе две банки от нескольких брендов, которые предлагают как желеобразный, так и цельный вариант ягод.
Советы
СОВЕТ №1
При выборе клюквенного соуса в магазине обращайте внимание на состав. Ищите продукты с минимальным количеством добавок и консервантов, чтобы насладиться натуральным вкусом клюквы.
СОВЕТ №2
Если вы хотите сделать соус более интересным, попробуйте добавить в него специи, такие как корица или гвоздика. Это придаст соусу уникальный аромат и сделает его идеальным дополнением к мясным блюдам.
СОВЕТ №3
Клюквенный соус отлично сочетается не только с мясом, но и с десертами. Попробуйте использовать его в качестве начинки для пирогов или как топпинг для мороженого, чтобы добавить кисло-сладкий вкус.
