Врачи отмечают, что польская колбаса, как и многие другие мясные изделия, может быть как полезной, так и вредной для здоровья. С одной стороны, она содержит белки, витамины группы B и минералы, необходимые для нормального функционирования организма. Однако, с другой стороны, высокое содержание соли, консервантов и насыщенных жиров может негативно сказаться на состоянии сердечно-сосудистой системы и привести к избыточному весу. Врачи рекомендуют употреблять польскую колбасу в умеренных количествах, сочетая её с овощами и другими полезными продуктами. Также важно обращать внимание на состав и выбирать изделия без искусственных добавок. В целом, сбалансированное питание и разнообразие в рационе помогут избежать негативных последствий.
Только натуральные колбасы! Вкусы Малой Польши | Małopolski Smak. Kiełbasa tradycyjna małopolska
Колбаса польская. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
326
ккал/г
Калорийность
1364
кДж/г
Колбаса польская. Химический состав 100 г продукта
Вода
53.15
г
Зола
2.40
г
Макроэлементы
Калий
237
мг
Кальций
12
мг
Магний
14
мг
Натрий
876
мг
Фосфор
136
мг
Микроэлементы
Железо
1.44
мг
Марганец
0.049
мг
Медь
0.090
мг
Селен
17.7
мкг
Цинк
1.93
мг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Фитостеролы
0
мг
Холестерин (холестерол)
70
мг
Колбаса польская — это продукт, который вызывает множество положительных отзывов среди любителей мясных деликатесов. Многие отмечают её насыщенный вкус и аромат, который придаёт блюду особую изюминку. Люди ценят её за разнообразие: от классической копчёной до остренькой с добавлением специй. Часто колбасу используют в качестве закуски на праздничных столах, а также добавляют в салаты и горячие блюда.
Покупатели подчеркивают высокое качество ингредиентов и традиционные методы производства, которые сохраняются на протяжении многих лет. Некоторые отмечают, что колбаса польская идеально сочетается с хлебом и горчицей, создавая неповторимый вкус. В целом, этот продукт стал неотъемлемой частью гастрономической культуры, вызывая только положительные эмоции и желание попробовать его снова.
Польский магазин. Краковская колбаса. Покупки. Рецепт салата. Цикорий.
Колбаса польская. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Колбаса Краковская ( Польша)
Колбаса польская. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.070
г
Додекановая кислота
0.070
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.400
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
6.400
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
3.380
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
13.520
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
3.080
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Колбаса польская / Polish sausage
Польская колбаса приготавливается из свиного фарша, в её состав традиционно входит чеснок, майоран.
Вопрос-ответ
Как называется польская колбаса?
Краковская колбаса (kiełbasa krakowska) – это свиная колбаса грубого помола с содержанием не менее 85% ветчины и с добавлением специй. В Польше выпускают как сухую (долгохранящуюся), так и обычную «краковскую» (krakowska) – так обычно поляки говорят, без добавления слова «колбаса».
Какая самая известная польская колбаса?
Самая популярная колбаса также называется «Kiełbasa Polska» («Польская колбаса») или «Kiełbasa Starowiejska» («Старая деревенская колбаса»). В Польше колбасу часто подают с жареным луком. Копченую колбасу можно подавать холодной, горячей, вареной, запеченной или приготовленной на гриле.
Как называется краковская колбаса в Польше?
Краковская колбаса (kiełbasa krakowska) – колбасный хит продаж не только в Польше, но и за ее пределами.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте качественную колбасу: обращайте внимание на состав продукта. Настоящая польская колбаса должна содержать мясо, специи и минимальное количество консервантов. Избегайте продуктов с искусственными добавками и красителями.
СОВЕТ №2
Пробуйте разные виды: польская колбаса представлена в различных вариантах, таких как «Краковская», «Варшавская» и «Сердечная». Не бойтесь экспериментировать и находить свои любимые сорта, чтобы разнообразить меню.
СОВЕТ №3
Правильно храните колбасу: чтобы сохранить свежесть и вкус, храните колбасу в холодильнике, завернутой в пленку или бумагу. Избегайте хранения в открытой упаковке, так как это может привести к потере аромата и текстуры.
СОВЕТ №4
Используйте колбасу в кулинарии: польская колбаса отлично подходит не только для бутербродов, но и для приготовления различных блюд, таких как супы, запеканки и салаты. Экспериментируйте с рецептами, чтобы раскрыть все ее вкусовые качества.
