Колбаски к пиву из свинины. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
14.24
г
Жиры
18.80
г
Углеводы
2.06
г
Пищевые волокна, клетчатка
0.0
г
Врачи выражают настороженность по поводу потребления колбасок к пиву, особенно из свинины. Хотя такие закуски популярны и часто ассоциируются с приятными моментами, их состав вызывает вопросы. Многие производители добавляют консерванты, усилители вкуса и другие химические добавки, что может негативно сказаться на здоровье. Кроме того, свинина, как источник насыщенных жиров, может способствовать повышению уровня холестерина и увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Врачи рекомендуют ограничивать потребление таких продуктов и выбирать более здоровые альтернативы, чтобы сохранить баланс в рационе и избежать возможных проблем со здоровьем.
Пивчики. Сушеные колбаски к пиву. Колбаски из свинины.
Колбаски к пиву из свинины. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
238
ккал/г
Калорийность
996
кДж/г
Колбаски к пиву из свинины. Химический состав 100 г продукта
Вода
61.46
г
Зола
3.44
г
Макроэлементы
Калий
253
мг
Кальций
8
мг
Магний
13
мг
Натрий
1240
мг
Фосфор
103
мг
Микроэлементы
Железо
0.76
мг
Марганец
0.032
мг
Медь
0.050
мг
Селен
20.9
мкг
Фториды
41.2
мкг
Цинк
1.72
мг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Фитостеролы
0
мг
Холестерин (холестерол)
59
мг
Колбаски к пиву из свинины пользуются большой популярностью среди любителей пенного напитка. Многие отмечают их насыщенный вкус и аромат, который идеально дополняет хмельные ноты пива. Люди часто делятся впечатлениями о том, как такие колбаски становятся настоящим украшением вечерних посиделок с друзьями. Некоторые предпочитают их жарить на гриле, что придаёт особую хрустящую корочку, а другие выбирают запекание в духовке, чтобы сохранить сочность.
В отзывах часто упоминается, что колбаски хорошо сочетаются с различными соусами, такими как горчица или кетчуп, а также с овощами и свежим хлебом. Не обошлось и без обсуждений о качестве ингредиентов: многие ценят натуральные продукты без добавок и консервантов. В целом, колбаски из свинины становятся неотъемлемой частью дружеских встреч и праздников, создавая атмосферу уюта и веселья.
Пивчики. Сушеные колбаски, кнуты к пиву
Колбаски к пиву из свинины. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Домашние чесночные колбаски (пивчики), в сушилке для овощей и фруктов. Нет вкуснее закуски к пиву.
Колбаски к пиву из свинины. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.090
г
Додекановая кислота
0.090
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.270
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
3.890
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
1.940
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
8.980
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
2.360
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Вопрос-ответ
Сколько по времени жарить колбаски из свинины?
На обычной сковороде неправильно сразу жарить на раскаленной сковородке, иначе сразу лопнет натуральная оболочка (на практике в 90% случаев). Томите под крышкой по 5 минут с каждой стороны. Потом обжаривайте колбаски со всех сторон около 7 минут, убрав крышку и уменьшив огонь.
Как называются тонкие колбаски к пиву?
Пивчики – это свиные сырокопченые тонкие колбаски со специями, чем-то напоминающие джерки (куриные чипсы), но свинина дает более насыщенный вкус. Рецепт разработан специально как мясная закуска к пиву, поэтому такие колбаски хорошо сочетаются практически со всеми популярными сортами пенного напитка.
Нужно ли отваривать колбаски?
Да, конечно, но при этом они не раскроют всех своих вкусовых качеств. Обычно колбаски для жарки получаются более сочными и ароматными, если их обжаривать в масле на сковороде.
Как варить колбаски для гриля?
Способ приготовления: отварите колбаски в течение 4 минут. Ни в коем случае не прокалывайте, иначе сок вытечет, и блюдо получится сухим. Обжарьте на сковородке гриль по 2,5-3 минуты с каждой стороны, то есть общее время составит 10-12 минут.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте качественное мясо. Для приготовления колбасок к пиву лучше всего использовать свежую свинину с небольшим количеством жира. Это придаст колбаскам сочность и насыщенный вкус. Обратите внимание на цвет мяса: он должен быть ярким и однородным.
СОВЕТ №2
Не забывайте о специях. Для улучшения вкуса колбасок используйте разнообразные специи и травы, такие как чеснок, черный перец, паприка и тимьян. Экспериментируйте с пропорциями, чтобы найти идеальное сочетание для вашего вкуса.
СОВЕТ №3
Правильно готовьте колбаски. Чтобы колбаски получились румяными и аппетитными, обжаривайте их на среднем огне, периодически переворачивая. Также можно запекать их в духовке или готовить на гриле для получения особого аромата.
СОВЕТ №4
Подавайте с соусами. Колбаски к пиву отлично сочетаются с различными соусами, такими как горчица, кетчуп или соус барбекю. Это добавит разнообразия в подачу и сделает ваше угощение еще более вкусным.
