Калорийность » Рыба

Краб голубой. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 18.06 г Жиры 1.08 г Углеводы 0.04 г      Пищевые волокна, клетчатка 0.0 г   Врачи отмечают, что краб голубой, обитающий в прибрежных водах Атлантики, представляет собой не только гастрономическую ценность, но и источник полезных веществ. Его мясо богато белком, витаминами и минералами, что делает его привлекательным для людей, следящих за своим здоровьем. Однако специалисты предупреждают о необходимости осторожного подхода к его употреблению. Краб может накапливать токсины и тяжелые металлы, что требует внимательного контроля за его источником. Кроме того, аллергические реакции на морепродукты могут быть довольно распространены, поэтому людям с предрасположенностью к аллергиям следует проявлять осторожность. В целом, краб голубой может быть частью здорового рациона, если его употребление осуществляется с учетом всех рекомендаций. Голубой краб | Blue crab Краб голубой. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 87 ккал/г Калорийность 364 кДж/г   Краб голубой. Химический состав 100 г продукта   Вода 79.02 г Зола 1.81 г Макроэлементы Калий 329 мг Кальций 89 мг Магний 34 мг Натрий 293 мг Фосфор 229 мг Микроэлементы Железо 0.74 мг Марганец 0.150 мг Медь 0.669 мг Селен 37.4 мкг Цинк 3.54 мг Растительные стиролы, многоатомные спирты Холестерин (холестерол) 78 мг Прочее Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г   Краб голубой, известный своим ярким окрасом и необычным поведением, вызывает множество обсуждений среди любителей морской фауны. Многие восхищаются его красотой и грацией, отмечая, что этот вид краба является настоящим украшением прибрежных вод. Однако не все отзывы положительные: некоторые рыбаки жалуются на то, что крабы наносят ущерб местным экосистемам, конкурируя с местными видами за пищу и пространство. Кроме того, краб голубой стал популярным объектом для изучения в научных кругах, так как его поведение и адаптация к окружающей среде вызывают интерес у биологов. В социальных сетях можно встретить множество фотографий и видео с этими крабами, что способствует их популяризации и привлечению внимания к проблемам охраны окружающей среды. В целом, краб голубой остается объектом как восхищения, так и споров, что делает его важной частью морской экосистемы и культурного обсуждения. Топ 10 САМЫХ БОЛЬШИХ КРАБОВ Краб голубой. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 5 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 2 RAE Витамин A1 (ретинол) 2 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.080 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.040 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 2.700 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.350 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.150 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 44 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 3.0 мг Витамин D Витамин E Витамин K   Краб голубой. Аминокислоты в 100 г продукта   Аланин 1.023 г • Аргинин 1.577 г Аспартат (аспарагиновая кислота) 1.866 г • Валин 0.849 г • Гистидин 0.367 г • Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 1.089 г Глутаминовая кислота 3.080 г • Изолейцин 0.875 г • Лейцин 1.433 г • Лизин 1.572 г • Метионин 0.508 г Пролин 0.595 г Серин 0.711 г Тирозин 0.601 г • Треонин 0.731 г Триптофан 0.251 г • Фенилаланин 0.763 г Цистин 0.202 г • Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.   Crab vs Eel vs Octopus | Blue Planet II | BBC Earth Краб голубой. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Декановая кислота 0.000 г Додекановая кислота 0.000 г Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.000 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.141 г Октадекановая (стеариновая) кислота 0.081 г Масляная (бутановая) кислота 0.000 г Капроновая (гексановая) кислота 0.000 г Каприловая (октановая) кислота 0.000 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 0.192 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.387 г Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г Эйкозапентаеновая кислота 0.170 г Докозагексаеновая кислота 0.150 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 Краб голубой (Callinectes sapidus) Голубой краб считается деликатесом и вылавливается в больших количествах.

Вопрос-ответ

Можно ли есть голубого краба?

Вкус у синего краба ярко выраженный, сладковатый. Мякоть сочная и имеет характерный приятный аромат. Необычного морского жителя готовят целиком во фритюре или на гриле. Панцирь зажаривается в хрустящую корочку и отлично дополняет нежное мясо по консистенции и вкусу.

Где водятся голубые крабы?

Сегодня его можно встретить на обширных территориях Балтийского и Северного морей. Он обнаружен также в Средиземном и Адриатическом морях. Голубой краб обитает преимущественно в устьях рек и на мелководье на глубине до 36 м, зимой глубже. Он предпочитает илистое и песчаное дно.

Какой вкус у голубого краба?

Уникальность и вкус мяса голубого краба. Одним из главных отличий голубого краба от других видов крабов является его вкусное мясо. Мясо голубого краба отличается нежностью, сладким вкусом и ароматом моря. Оно богато белками, минералами и витаминами, делая его не только вкусным, но и полезным для организма.

Чем отличается синий краб от камчатского краба?

Синий краб немного мельче камчатского, отличается синевой на панцире, а на вкус (по крайней мере, на мой) практически ничем не отличается. Хотя его мясо более жирное. У синего краба первая фаланга меньше, чем у камчатского, поэтому на рынке и в магазине он всегда дешевле.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите среду обитания голубого краба. Эти существа предпочитают теплые воды и мелководные прибрежные зоны, поэтому лучше всего искать их в заливах, эстуариях и на мелководье. Знание их привычек поможет вам успешно их ловить.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на сезон ловли. Голубые крабы наиболее активны в теплые месяцы, особенно с мая по октябрь. Планируйте свои выезды на ловлю в это время, чтобы увеличить шансы на успех.

СОВЕТ №3

Используйте правильные снасти и приманки. Для ловли голубых крабов лучше всего подходят специальные крабовые ловушки или сети. В качестве приманки используйте свежую рыбу или мясо, чтобы привлечь крабов.

СОВЕТ №4

Уважайте местные законы и правила. Перед тем как отправиться на ловлю голубых крабов, ознакомьтесь с местными правилами рыболовства, включая разрешенные размеры и количество улова, чтобы не нарушать законодательство и сохранять популяцию крабов.