Краб-стригун

Калорийность » Рыба

Краб-стригун. Пищевая ценность 100 г продукта

 
  Белки 18.50 г
Жиры 1.18 г
Углеводы 0.00 г
     Пищевые волокна, клетчатка 0.0 г
 

Краб-стригун, известный своим необычным внешним видом и поведением, вызывает интерес не только у любителей природы, но и у врачей. Специалисты отмечают, что этот вид ракообразных может быть источником различных заболеваний, особенно в тех регионах, где его употребляют в пищу. Врачи предупреждают о возможных аллергических реакциях и инфекциях, связанных с паразитами, которые могут обитать в теле краба. Кроме того, важно учитывать, что крабы могут накапливать тяжелые металлы и другие токсичные вещества из окружающей среды, что делает их потребление потенциально опасным. Поэтому медики рекомендуют тщательно следить за источником и качеством морепродуктов, а также соблюдать меры предосторожности при их приготовлении. В целом, краб-стригун может быть интересным объектом для изучения, но его использование в кулинарии требует осторожности и осознанного подхода.

Краб Стригун - дегустация👌Краб Стригун — дегустация👌

Краб-стригун. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
Калорийность 90 ккал/г
Калорийность 377 кДж/г
 

Краб-стригун. Химический состав 100 г продукта

 
Вода 80.58 г
Зола 2.00 г
Макроэлементы
Калий 173 мг
Кальций 26 мг
Магний 49 мг
Натрий 539 мг
Фосфор 133 мг
Микроэлементы
Железо 2.50 мг
Марганец 0.030 мг
Медь 0.570 мг
Селен 34.6 мкг
Цинк 2.80 мг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол) 55 мг
 

Краб-стригун, известный своим необычным поведением и внешним видом, вызывает живой интерес у людей. Многие отмечают его яркую окраску и характерные клешни, которые напоминают ножницы. Эти крабы часто становятся героями видео и фотографий, ведь их манера передвижения по берегу выглядит забавно и необычно. Любители природы восхищаются тем, как крабы строят свои норы и взаимодействуют друг с другом. Некоторые исследователи отмечают, что крабы-стригун могут служить индикаторами здоровья экосистемы, так как их поведение и численность напрямую зависят от состояния окружающей среды. В целом, краб-стригун вызывает положительные эмоции и интерес, становясь символом живой природы и её удивительных обитателей.

Краб стригун опилио. Как он выглядит ) Snow crab opilio crab. What does he look likeКраб стригун опилио. Как он выглядит ) Snow crab opilio crab. What does he look like

Краб-стригун. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
Витамин A
Витамин А (в международных единицах) 150 МЕ
Витамин А (эквивалент активности ретинола) 45 RAE
Витамин A1 (ретинол) 45 мкг
Витамины группы B
Витамин B1 (тиамин) 0.080 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.200 мг
Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 2.500 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.350 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.150 мг
Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг
     Фолаты (производные фолиевой кислоты) 44 мкг
Витамин C
Витамин C (аскорбиновая кислота) 7.0 мг
Витамин D
Витамин E
Витамин K
 

Краб-стригун. Аминокислоты в 100 г продукта

 
Аланин 1.048 г
Аргинин 1.616 г
Аспартат (аспарагиновая кислота) 1.912 г
Валин 0.870 г
Гистидин 0.376 г
Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 1.116 г
Глутаминовая кислота 3.155 г
Изолейцин 0.897 г
Лейцин 1.468 г
Лизин 1.610 г
Метионин 0.521 г
Пролин 0.610 г
Серин 0.728 г
Тирозин 0.616 г
Треонин 0.749 г
Триптофан 0.258 г
Фенилаланин 0.781 г
Цистин 0.207 г
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
 
Краб стригун - сравнение с камчатскимКраб стригун — сравнение с камчатским

Краб-стригун. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
Насыщенные жирные кислоты
Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.004 г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.119 г
Октадекановая (стеариновая) кислота 0.020 г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 0.256 г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.422 г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.008 г
Эйкозапентаеновая кислота 0.259 г
Докозагексаеновая кислота 0.113 г
 
 
По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Краб-стригун (Chionoecetes opilio)

Краб-стригун или снежный краб — вид ракообразных, обитающий в Беринговом и Охотском морях, а также от арктического побережья Канады до Британской Колумбии и от Гренландии до Портленда, как правило, на глубинах от 7 до 100 метров.

Краб-стригун

Вопрос-ответ

Что вкуснее камчатский краб или стригун?

Считается, что мясо камчатского краба сочнее и вкуснее. Мясо в конечностях камчатского краба больше, вкус ярче, чистить проще. В общем, камчатский краб интереснее, что подтверждается общим мнением.

Почему краб стригун так называется?

Краб-стригун называется так потому, что совершает частые стригущие движения своими клешнями, напоминающими ножницы. В отличие от своего дальнего родственника камчатского краба, на самом деле относящегося к ракам-отшельникам, стригун — настоящий краб.

Сколько стоит краб стригун?

Цена за 1 кг = 3000 руб. Вес особей от 0,5 кг (1500 руб.) до 1,2 кг.

Что можно есть у краба-стригуна?

Все мясо, располагающееся внутри клешни, можно есть или готовить из него определенные блюда. В крабовом кулаке мяса гораздо меньше. Но по мнению многих гурманов, это самая вкусная часть краба.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как завести краба-стригун, убедитесь, что у вас есть подходящий аквариум. Он должен быть достаточно просторным, с хорошей вентиляцией и возможностью поддерживать нужную температуру и влажность.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на диету вашего краба. Крабы-стригун являются всеядными, поэтому разнообразьте их рацион свежими фруктами, овощами и специальными кормами для ракообразных, чтобы обеспечить полноценное питание.

СОВЕТ №3

Создайте укрытия и места для лазания в аквариуме. Крабы-стригун любят прятаться и исследовать свою среду обитания, поэтому добавьте камни, коряги и другие элементы декора, чтобы сделать их жизнь более интересной.

СОВЕТ №4

Регулярно проверяйте параметры воды в аквариуме, такие как уровень pH, аммиака и нитратов. Чистота воды имеет решающее значение для здоровья краба, поэтому не забывайте о регулярной подмене воды и фильтрации.

Ссылка на основную публикацию
Похожее