Лаврак белый американский. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
19.39
г
Жиры
0.92
г
Углеводы
0.00
г
Сахара (всего)
0.00
г
Пищевые волокна, клетчатка
0.0
г
Врачи отмечают, что белый американский лаврак, также известный как морской окунь, является ценным источником белка и полезных жиров. Его мясо обладает высоким содержанием омега-3 жирных кислот, что способствует улучшению сердечно-сосудистой системы и снижению уровня воспалений в организме. Специалисты рекомендуют включать этот вид рыбы в рацион, особенно для людей, страдающих от заболеваний сердца или имеющих повышенный уровень холестерина.
Кроме того, белый лаврак богат витаминами и минералами, такими как витамин B12, селен и фосфор, что делает его полезным для поддержания общего здоровья. Врачи подчеркивают, что рыба, приготовленная на пару или запеченная, сохраняет максимальное количество питательных веществ, в то время как жарка может снизить ее пользу. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма.
белый окунь/white perch
Лаврак белый американский. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
91
ккал/г
Калорийность
381
кДж/г
Лаврак белый американский. Химический состав 100 г продукта
Вода
79.13
г
Зола
1.24
г
Макроэлементы
Калий
269
мг
Кальций
80
мг
Магний
30
мг
Натрий
62
мг
Фосфор
200
мг
Микроэлементы
Железо
0.90
мг
Марганец
0.700
мг
Медь
0.150
мг
Селен
12.6
мкг
Цинк
1.11
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
0
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
0
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
90
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Лаврак белый американский, или морской окунь, вызывает множество положительных откликов среди любителей рыбалки и кулинарии. Рыбаки отмечают его бойкий характер и умение сопротивляться, что делает ловлю настоящим удовольствием. Многие рассказывают о своих удачных выездах на рыбалку, где ловля лаврака стала настоящим трофеем. Кулинары восхищаются его нежным мясом и универсальностью в приготовлении. Лаврак отлично подходит для запекания, жарки и гриля. Гурманы подчеркивают, что его вкус прекрасно раскрывается с лимоном и свежими травами. В целом, лаврак белый американский заслуженно занимает почетное место как среди рыболовов, так и среди ценителей вкусной пищи.
Войну азиатскому карпу объявили в США
Лаврак белый американский. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Достижение Мороновые рыба Лаврак в игре Трофейная рыбалка 2
Лаврак белый американский. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.013
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.140
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.031
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.152
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.368
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.028
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.079
г
Докозагексаеновая кислота
0.174
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Лаврак белый американский (Morone americana)
Лаврак белый американский достигает 49,5 см в длину, обитает вдоль скалистых побережий, на окраинах посейдоновых лугов, но может заходить на глубину в несколько сотен метров. Белый американский лаврак — популярный объект спортивной рыбалки, но имеет и промысловое значение.
Вопрос-ответ
Каковы основные характеристики белого американского лаврака?
Белый американский лаврак, также известный как морской окунь, обладает вытянутым телом и серебристой чешуей. Взрослые особи могут достигать длины до 1 метра и веса около 10 кг. Рыба имеет характерные черные пятна на боках и может похвастаться нежным и вкусным мясом, что делает её популярной среди рыбаков и гурманов.
Где чаще всего обитает белый американский лаврак?
Этот вид рыбы предпочитает теплые воды Атлантического океана, особенно вдоль восточного побережья США. Лаврак часто встречается в прибрежных зонах, в эстуариях и на мелководьях, где он ищет укрытие среди водорослей и рифов.
Как правильно готовить белого американского лаврака?
Белый американский лаврак можно готовить различными способами: запекать, жарить, грилить или готовить на пару. Рекомендуется использовать минимальное количество специй, чтобы не перебить естественный вкус рыбы. Популярные рецепты включают запекание с лимоном и травами или жарку с оливковым маслом и чесноком.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите особенности ловли лаврака: этот вид рыбы предпочитает определенные условия, такие как наличие укрытий и подходящая температура воды. Используйте карты водоемов и местные рыболовные форумы для поиска лучших мест.
СОВЕТ №2
Выбирайте правильные приманки: лаврак белый американский активно реагирует на живые приманки, такие как мелкие рыбешки или ракообразные. Также стоит попробовать искусственные приманки, имитирующие движение добычи.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на время суток: лаврак чаще всего активен в ранние утренние часы и в сумерках. Планируйте свои рыбалки в эти периоды для повышения шансов на удачный улов.
СОВЕТ №4
Уважайте правила рыболовства: следите за местными законами и нормами, касающимися ловли лаврака. Это поможет сохранить популяцию рыбы и обеспечит устойчивую рыбалку в будущем.
