Лук виноградный, луковица и нижняя часть листа, вареный, без соли
Калорийность » Овощи и овощные продукты
Лук виноградный, луковица и нижняя часть листа, вареный, без соли. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
0.81
г
Жиры
0.20
г
Углеводы
7.62
г
Сахара (всего)
2.11
г
Пищевые волокна, клетчатка
1.0
г
Врачи отмечают, что лук виноградный, особенно в вареном виде, может быть полезным дополнением к рациону. Его луковица и нижняя часть листа содержат витамины и минералы, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению пищеварения. Вареный лук легче усваивается организмом, что делает его подходящим для людей с чувствительным желудком. Кроме того, отсутствие соли в приготовлении позволяет сохранить полезные свойства продукта, не перегружая почки. Однако, как и с любым другим продуктом, важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма, чтобы избежать возможных аллергических реакций или дискомфорта. В целом, лук виноградный может стать отличным вариантом для разнообразия рациона и улучшения общего состояния здоровья.
Маринованный лук. Без соли и сахара.
Лук виноградный, луковица и нижняя часть листа, вареный, без соли. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
31
ккал/г
Калорийность
130
кДж/г
Лук виноградный, луковица и нижняя часть листа, вареный, без соли. Химический состав 100 г продукта
Вода
90.80
г
Зола
0.57
г
Макроэлементы
Калий
87
мг
Кальций
30
мг
Магний
14
мг
Натрий
10
мг
Фосфор
17
мг
Микроэлементы
Железо
1.10
мг
Марганец
0.247
мг
Медь
0.062
мг
Селен
0.5
мкг
Цинк
0.06
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
0
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
925
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Лук виноградный, известный своей сладостью и нежным вкусом, вызывает положительные отзывы у многих гурманов. Вареный, он становится особенно мягким и ароматным, что позволяет использовать его в различных блюдах. Люди отмечают, что луковица и нижняя часть листа отлично подходят для приготовления супов и гарниров, добавляя им легкую сладость и насыщенность.
Некоторые кулинары используют вареный лук в салатах, где его текстура и вкус прекрасно сочетаются с другими ингредиентами. Без соли он сохраняет свою естественную сладость, что делает его идеальным для тех, кто следит за своим питанием. В отзывах также упоминается, что лук виноградный легко усваивается и не вызывает дискомфорта, что делает его популярным выбором для вегетарианцев и людей с чувствительным желудком.
просто без соли
Лук виноградный, луковица и нижняя часть листа, вареный, без соли. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
ВСЕГО ОДНО УСЛОВИЕ и ЛУК ВЫРАСТЕТ ОТЛИЧНЫМ и КРУПНЫМ! Лук чернушкой, севком или рассадой?
Лук виноградный, луковица и нижняя часть листа, вареный, без соли. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.025
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.001
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.003
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.111
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Вопрос-ответ
Какую часть лука можно есть?
Как готовить лук-порей? Порей не едят весь целиком. Съедобной частью считается светлый стебель. Однако применение листьям тоже найдётся. Их можно засушить и использовать в качестве приправы либо свежими при варке бульона или запекании мяса, а затем удалить из блюда.
Можно ли есть листья лука?
Да, листья лука можно есть. Они съедобны и часто используются в кулинарии для добавления аромата и вкуса в блюда. Листья лука, такие как зеленый лук или лук-порей, можно добавлять в салаты, супы и гарниры.
Что такое луковица?
Лу́ковица (лат. Búlbus) — видоизменённый, обычно подземный побег растений с утолщённым коротким плоским стеблем (донцем) и разросшимися мясистыми либо плёнчатыми бесцветными основаниями листьев (чешуями), запасающими воду и питательные вещества. Также служащие органом вегетативного размножения.
Как подсластить лук?
Тонко, но не мелко нашинкуйте лук, обожмите его руками. Сбрызните лук фруктовым уксусом, добавьте соль, сахар и всё перемешайте. В течение лук даст сок, замаринуется и готов к употреблению. Хрустящий, приятный на вкус и даже полезный при употреблении мяса маринованный лук готов!
Советы
СОВЕТ №1
Перед приготовлением лука виноградного, тщательно промойте его под холодной водой, чтобы удалить возможные загрязнения и песок, особенно если он был собран самостоятельно.
СОВЕТ №2
Для улучшения вкуса вареного лука виноградного, попробуйте добавить к нему специи или травы, такие как тимьян или розмарин, которые подчеркнут его естественный аромат.
СОВЕТ №3
Если вы хотите сохранить больше питательных веществ в луке, варите его на медленном огне и не переваривайте, чтобы он остался хрустящим и полезным.
СОВЕТ №4
Лук виноградный можно использовать не только как гарнир, но и добавлять в салаты или запеканки, что разнообразит ваше меню и добавит интересные вкусовые нотки.
