Макрель пятнистая. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
19.29
г
Жиры
6.30
г
Углеводы
0.00
г
Сахара (всего)
0.00
г
Пищевые волокна, клетчатка
0.0
г
Врачи и диетологи отмечают, что макрель пятнистая является ценным источником питательных веществ. Этот вид рыбы богат омега-3 жирными кислотами, которые способствуют улучшению сердечно-сосудистой системы и снижают риск развития воспалительных процессов. По мнению специалистов, регулярное употребление макрели может положительно сказаться на уровне холестерина в крови и общем состоянии здоровья.
Кроме того, макрель содержит витамины группы B, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ. Врачи рекомендуют включать эту рыбу в рацион, особенно людям, страдающим от заболеваний сердца и сосудов. Однако важно помнить о качестве продукта и источниках его приобретения, так как загрязнение водоемов может влиять на безопасность рыбы.
СКУМБРИЯ-МАКРЕЛЬ,ВИДЕООТВЕТ
Макрель пятнистая. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
139
ккал/г
Калорийность
582
кДж/г
Макрель пятнистая. Химический состав 100 г продукта
Вода
71.67
г
Зола
1.27
г
Макроэлементы
Калий
446
мг
Кальций
11
мг
Магний
33
мг
Натрий
59
мг
Фосфор
205
мг
Микроэлементы
Железо
0.44
мг
Марганец
0.014
мг
Медь
0.055
мг
Селен
36.5
мкг
Цинк
0.49
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
0
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
0
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
76
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Макрель пятнистая, известная своим ярким окрасом и вкусным мясом, вызывает множество положительных отзывов среди рыбаков и гурманов. Многие отмечают, что эта рыба обладает отличными вкусовыми качествами, что делает её популярной в кулинарии. Приготовленная на гриле или запеченная, макрель сохраняет свою сочность и насыщенный вкус. Рыбаки также ценят её за активное поведение в воде, что делает ловлю макрели увлекательным процессом. Некоторые отмечают, что её легко узнать по характерным пятнам на теле, которые добавляют ей привлекательности. Кроме того, макрель считается полезной благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот, что делает её отличным выбором для здорового питания. В целом, макрель пятнистая завоевала любовь как профессионалов, так и любителей рыбалки.
Макрель
Макрель пятнистая. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Как нас обманывают в магазинах. Как отличить скумбрию от макрели и выбрать правильную рыбу.
Макрель пятнистая. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.173
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
1.239
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.416
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
1.530
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
1.739
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.101
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.329
г
Докозагексаеновая кислота
1.012
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Макрель пятнистая или Макрель испанская (Scomberomorus maculatus)
Вопрос-ответ
В чем разница между скумбрия и макрель?
Макрель — рыба из семейства макрелевых. Макрель часто сравнивают со скумбрией. Ключевое различие между рыбами в том, что макрель имеет не красное, а серое мясо. Она толще, крупнее, а после приготовления получается грубее и суше, чем скумбрия.
Полезна ли пятнистая макрель?
Скумбрия — одна из самых популярных промысловых рыб в Австралии (особенно на севере страны). В семействе есть несколько видов скумбрии — синяя, серая, испанская и пятнистая. Все они съедобны и могут быть приготовлены похожими способами, но они отличаются.
Как называется макрель по-русски?
Ску́мбрии (лат. Scomber) — род рыб семейства скумбриевых отряда скумбриеобразных.
Можно ли есть макрель?
Макрель можно употреблять в отварном виде, можно жарить, запекать в духовом шкафу, готовить с ней супы и бульоны. Кусочки филе этой рыбы добавляют в качестве ингредиента в салаты. Особенно интересный вкус получается у салата с копченой рыбой.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите сезонные особенности ловли макрели пятнистой. Эта рыба активно клюет в теплое время года, особенно с мая по сентябрь. Зная это, вы сможете спланировать свои рыбалки более эффективно.
СОВЕТ №2
Используйте подходящие приманки. Макрель пятнистая охотно реагирует на блесны, воблеры и искусственные приманки ярких цветов. Экспериментируйте с различными вариантами, чтобы найти наиболее эффективные.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на место ловли. Макрель пятнистая предпочитает открытые воды, где есть подводные рифы или скалы. Изучите местные условия и выбирайте места с хорошей кормовой базой для этой рыбы.
СОВЕТ №4
Не забывайте о правилах рыболовства. Убедитесь, что вы знакомы с местными нормами и ограничениями по ловле макрели пятнистой, чтобы избежать штрафов и способствовать сохранению популяции.
