Масло хлопчатниковое. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
0.00
г
Жиры
100.00
г
Углеводы
0.00
г
Сахара (всего)
0.00
г
Пищевые волокна, клетчатка
0.0
г
Врачи отмечают, что хлопчатниковое масло, получаемое из семян хлопка, обладает рядом полезных свойств. Оно содержит ненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-6, которые могут способствовать улучшению сердечно-сосудистой системы. Однако специалисты предостерегают от чрезмерного употребления этого масла, так как оно может быть высококалорийным и не всегда подходит для людей с определенными заболеваниями. Кроме того, важно учитывать, что хлопчатниковое масло может содержать госсипол — токсичное вещество, которое в больших количествах может быть вредным для здоровья. Врачи рекомендуют выбирать качественные продукты и использовать масло в умеренных количествах, сочетая его с другими источниками жиров для достижения сбалансированного рациона.
Хлопковое масло — лучшее для жарки // Чем опасно хлопковое масло? // Масляный Король
Масло хлопчатниковое. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
884
ккал/г
Калорийность
3699
кДж/г
Масло хлопчатниковое. Химический состав 100 г продукта
Вода
0.00
г
Зола
0.00
г
Макроэлементы
Калий
0
мг
Кальций
0
мг
Магний
0
мг
Натрий
0
мг
Фосфор
0
мг
Микроэлементы
Железо
0.00
мг
Медь
0.000
мг
Селен
0.0
мкг
Цинк
0.00
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
0
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
0
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Фитостеролы
324
мг
Холестерин (холестерол)
0
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Масло хлопчатниковое вызывает множество мнений среди потребителей и специалистов. Многие отмечают его универсальность и доступность, что делает его популярным выбором для кулинарии. Оно обладает нейтральным вкусом и высокой температурой дымления, что позволяет использовать его для жарки и запекания. Однако некоторые эксперты предупреждают о высоком содержании омега-6 жирных кислот, что может негативно сказаться на здоровье при чрезмерном употреблении.
Кроме того, масло хлопчатниковое часто используется в косметологии благодаря своим увлажняющим свойствам. Пользователи отмечают его эффективность в уходе за кожей и волосами, что делает его востребованным компонентом в различных косметических продуктах. Тем не менее, важно помнить о возможных аллергических реакциях и выбирать качественные продукты. В целом, масло хлопчатниковое остается предметом обсуждения, и мнения о его пользе и вреде продолжают разделяться.
ХЛОПКОВОЕ МАСЛО. Польза и вред для здоровья
Масло хлопчатниковое. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
292 Хлопковое масло. Истина где-то рядом
Масло хлопчатниковое. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.800
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
22.700
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
2.300
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
17.800
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
51.900
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Хлопчатниковое масло или хлопковое масло — растительное масло, получается прессованием из семян различных видов хлопчатника. Сырое масло окрашено в бурый цвет, просветленное имеет светло-красную или оранжевую окраску, а рафинированное — светло-жёлтую.
Хлопчатниковое масло употребляется отчасти, как осветительное и пищевое (бывшая советская Средняя Азия употребляет данный продукт в пищу), но в более значительных количествах применяется в мыловарении, причём его чаще в этом случае употребляют не в чистом виде, а в смеси с маслами пальмовым и кокосовым.
Наибольшее употребление, однако, хлопчатниковое масло имеет для фальсификации более дорогих сортов масел: оливкового, орехового, льняного и др., а также свиного сала.
Вопрос-ответ
Чем полезно и вредно хлопковое масло?
Польза и вред. Продукт помогает снизить артериальное давление, уменьшить риск болезни Альцгеймера, онкологических заболеваний. При его регулярном употреблении укрепляется иммунитет, растворяются холестериновые бляшки. Продукт может вызвать аллергию, навредить при чрезмерном употреблении.
Можно ли жарить на хлопковом масле?
Рафинированное дезодорированное хлопковое масло является уникальным продуктом, так как может быть использовано как для жарки продуктов (идеально подходит для фритюра), так и для заправки салатов, подчеркивая естественный вкус овощей.
Чем отличается хлопковое масло от растительного?
Хлопковое масло имеет более высокое содержание насыщенных жирных кислот (в основном пальмитиновой), чем соевое масло, но содержит менее 1% линоленовой кислоты.
Как называется масло из хлопка?
Масло семян Gossypium Herbaceum (хлопок) (также называемое маслом семян хлопка) представляет собой нелетучее масло, полученное из семян хлопка. Хлопковое масло представляет собой бледно-желтое масло. Гидрогенизированное хлопковое масло представляет собой мягкий белый материал, изготовленный из хлопкового масла.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте хлопчатниковое масло в кулинарии для жарки и запекания. Оно обладает высокой температурой дымления, что делает его идеальным для приготовления блюд, требующих высокой температуры, таких как фритюр или гриль.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на качество масла. При покупке хлопчатникового масла выбирайте продукты, которые не содержат добавок и консервантов. Чистое масло будет более полезным и безопасным для здоровья.
СОВЕТ №3
Храните хлопчатниковое масло в темном и прохладном месте, чтобы предотвратить его окисление. Это поможет сохранить его питательные свойства и продлить срок годности.
