Нерка консервированная

Калорийность » Рыба

Нерка консервированная. Пищевая ценность 100 г продукта

 
  Белки 23.59 г
Жиры 7.39 г
Углеводы 0.00 г
     Сахара (всего) 0.00 г
     Крахмал 0.00 г
     Пищевые волокна, клетчатка 0.0 г
 

Врачи отмечают, что консервированная нерка является ценным источником белка и полезных жиров, что делает её привлекательным продуктом для включения в рацион. Она содержит омега-3 жирные кислоты, которые способствуют поддержанию сердечно-сосудистой системы и могут снижать уровень воспалительных процессов в организме. Однако специалисты предупреждают о необходимости умеренности в потреблении консервов, так как они могут содержать высокое количество соли и консервантов. Важно выбирать продукты от проверенных производителей и обращать внимание на состав. Врачи рекомендуют сочетать нерку с овощами и цельнозерновыми продуктами для сбалансированного питания.

Нерка натуральная - консервыНерка натуральная — консервы

Нерка консервированная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
Калорийность 167 ккал/г
Калорийность 701 кДж/г
 

Нерка консервированная. Химический состав 100 г продукта

 
Вода 68.07 г
Зола 2.47 г
Макроэлементы
Калий 314 мг
Кальций 232 мг
Магний 31 мг
Натрий 408 мг
Фосфор 338 мг
Микроэлементы
Железо 0.65 мг
Марганец 0.029 мг
Медь 0.072 мг
Селен 34.3 мкг
Цинк 0.84 мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин 0 мкг
Ликопин 0 мкг
Лютеин + зеаксантин 0 мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол) 79 мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина) 0 мг
Теобромин (алколоид, производное пурина) 0 мг
Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г
Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота) 3.7 мкг
 

Нерка консервированная вызывает разнообразные отзывы среди потребителей. Многие отмечают её насыщенный вкус и высокое качество, что делает её отличным дополнением к различным блюдам. Рыба обладает нежной текстурой и приятным ароматом, что позволяет использовать её как в салатах, так и в горячих блюдах. Некоторые покупатели подчеркивают, что консервированная нерка — это удобный способ добавить в рацион полезные омега-3 жирные кислоты, которые благоприятно влияют на здоровье.

Однако встречаются и критические мнения. Некоторые люди считают, что цена на консервированную нерку завышена по сравнению с другими видами рыбы. Также отмечается, что в некоторых банках может встречаться недостаток рыбы или некачественная упаковка. В целом, нерка консервированная остаётся популярным продуктом, который ценят за его вкусовые качества и питательную ценность, несмотря на некоторые недостатки.

Нерка Натуральная Обзор Консервы ГОСТ Рыбные из Лососевых РыбНерка Натуральная Обзор Консервы ГОСТ Рыбные из Лососевых Рыб

Нерка консервированная. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
Витамин A
Витамин А (в международных единицах) 184 МЕ
Витамин А (эквивалент активности ретинола) 55 RAE
Витамин A1 (ретинол) 55 мкг
Альфа-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг
Бета-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг
Витамины группы B
Витамин B1 (тиамин) 0.032 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.212 мг
Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 7.621 мг
Витамин B4 (холин) 82.6 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.535 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.119 мг
Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг
     Фолаты (производные фолиевой кислоты) 4 мкг
Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) 0.00 мкг
Витамин C
Витамин C (аскорбиновая кислота) 0.0 мг
Витамин D
Витамин D (в международных единицах) 841 МЕ
Витамин D2 (эргокальциферол) 0.0 мкг
Витамин D3 (холекальциферол) 21.0 мкг
Витамин D (D2+D3) 21.0 мкг
Витамин E
Витамин E (альфа-токоферол) 2.07 мг
Витамин E (бета-токоферол) 0.01 мг
Витамин E (гамма-токоферол) 0.04 мг
Витамин E (дельта-токоферол) 0.00 мг
Витамин K
Витамин K1 (филлохинон) 0.1 мкг
Витамин K1 (дигидрофиллохинон) 0.0 мкг
 

Нерка консервированная. Аминокислоты в 100 г продукта

 
Аланин 1.519 г
Аргинин 1.483 г
Аспартат (аспарагиновая кислота) 2.745 г
Валин 1.306 г
Гистидин 0.640 г
Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 1.443 г
Глутаминовая кислота 3.319 г
Изолейцин 1.130 г
Лейцин 1.832 г
Лизин 2.059 г
Метионин 0.696 г
Пролин 0.966 г
Серин 1.059 г
Тирозин 0.866 г
Треонин 1.269 г
Триптофан 0.283 г
Фенилаланин 1.003 г
Цистин 0.180 г
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
 
Чем отличается Нерка от Кеты? / Рыбная Точка / Fish SpaceЧем отличается Нерка от Кеты? / Рыбная Точка / Fish Space

Нерка консервированная. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
Насыщенные жирные кислоты
Пентадекановая кислота 0.027 г
Гептадекановая (маргариновая) кислота 0.016 г
Лигноцериновая кислота 0.001 г
Бегеновая (докозановая) кислота 0.003 г
Декановая кислота 0.008 г
Додекановая кислота 0.003 г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.231 г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.971 г
Октадекановая (стеариновая) кислота 0.164 г
Эйкозановая (арахиновая) кислота 0.010 г
Масляная (бутановая) кислота 0.004 г
Капроновая (гексановая) кислота 0.000 г
Каприловая (октановая) кислота 0.001 г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 2.494 г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 1.783 г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Альфа-линоленовая кислота 0.054 г
Эйкозатриеновая кислота 0.009 г
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.139 г
Эйкозапентаеновая кислота 0.518 г
Докозагексаеновая кислота 0.749 г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6
Гамма-линоленовая кислота 0.004 г
Дигомо-гамма-линоленовая кислота 0.008 г
Эйкозадиеновая кислота 0.020 г
Линолевая кислота 0.117 г
 
 
По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Вопрос-ответ

Чем нерка отличается от лосося?

Несложно различить этих лососей и по количеству тычинок на первой жаберной дуге: у кеты их от 18 до 28, а у нерки – всегда больше 34. Брачный наряд нерки ярко-красного цвета, только голова – зеленая. Отсюда и второе название этого лосося – красная или красница.

Почему консервированная нерка такая дорогая?

Улов нерки на остальной части Аляски был очень плохим. Нерка из залива Бристоль в основном идет на рынок свежей и замороженной, поэтому запасы консервированной продукции очень невелики. Подводя итог, вот причины, по которым мы знаем, почему стоимость консервированного лосося так резко возросла.

Что такое консервированная нерка?

Аляскинский лосось нерка, выловленный в дикой природе и свежеконсервированный в Кетчикане, Аляска. Нерка исключительно богата жирными кислотами омега-3, в частности EPA и DHA, которые имеют решающее значение для поддержания здоровья сердца за счет уменьшения воспаления, снижения артериального давления и уменьшения факторов риска заболеваний.

Чем ценится рыба нерка?

Цена рыбы нерки всегда была достаточно высокой, но она полностью себя оправдывает. В первую очередь, это вкусовые качества – на вкус она более маслянистая и нежная, чем горбуша или кета. Но не менее важными являются ее полезные свойства: мясо содержит железо, магний, кальций, фосфор, калий и другие полезные вещества.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте качественную консервированную нерку. Обратите внимание на производителя и срок годности. Лучше всего покупать продукцию известных брендов, которые зарекомендовали себя на рынке.

СОВЕТ №2

Перед употреблением консервированной нерки, попробуйте ее немного охладить. Это поможет раскрыть вкус и аромат рыбы, а также сделает ее более приятной на вкус.

СОВЕТ №3

Используйте консервированную нерку в различных блюдах. Она отлично подходит для салатов, закусок и даже горячих блюд. Попробуйте добавить ее в пасту или использовать в качестве начинки для пирогов.

СОВЕТ №4

Не забывайте о хранении открытой банки. После вскрытия консервированную нерку лучше всего хранить в холодильнике в герметично закрытой емкости, чтобы сохранить ее свежесть и вкус.

Ссылка на основную публикацию
Похожее