Пепперони

Калорийность » Мясопродукты

Пепперони. Пищевая ценность 100 г продукта

 
  Белки 22.68 г
Жиры 43.98 г
Углеводы 0.00 г
     Сахара (всего) 0.00 г
          Сахароза 0.00 г
          Глюкоза (декстроза) 0.00 г
          Фруктоза 0.00 г
          Лактоза 0.00 г
          Мальтоза 0.00 г
          Галактоза 0.00 г
     Пищевые волокна, клетчатка 0.0 г
 

Врачи отмечают, что пепперони, популярная начинка для пиццы, может вызывать смешанные чувства. С одной стороны, это вкусный продукт, который нравится многим благодаря своему насыщенному вкусу и аромату. Однако с другой стороны, пепперони содержит высокое количество насыщенных жиров и соли, что может негативно сказаться на здоровье. Употребление в больших количествах может привести к увеличению уровня холестерина и повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний. Врачи рекомендуют умеренность и разнообразие в рационе, подчеркивая, что пепперони лучше употреблять как редкое угощение, а не как повседневный продукт. Таким образом, важно учитывать индивидуальные особенности организма и следить за общим состоянием здоровья.

Я СДЕЛАЛ МИКРО ПИЦЦУ ПЕППЕРОНИ ВЕСОМ 0.1Г !!!Я СДЕЛАЛ МИКРО ПИЦЦУ ПЕППЕРОНИ ВЕСОМ 0.1Г !!!

Пепперони. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
Калорийность 494 ккал/г
Калорийность 2065 кДж/г
 

Пепперони. Химический состав 100 г продукта

 
Вода 30.72 г
Зола 5.34 г
Макроэлементы
Калий 279 мг
Кальций 22 мг
Магний 21 мг
Натрий 1653 мг
Фосфор 177 мг
Микроэлементы
Железо 1.62 мг
Марганец 0.595 мг
Медь 0.112 мг
Селен 35.0 мкг
Цинк 2.50 мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин 0 мкг
Ликопин 0 мкг
Лютеин + зеаксантин 0 мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Фитостеролы 5 мг
Холестерин (холестерол) 105 мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина) 0 мг
Теобромин (алколоид, производное пурина) 0 мг
Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г
Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота) 2.8 мкг
 

Пепперони — это один из самых популярных видов колбасы, который часто используется в пицце. Люди восхищаются её насыщенным вкусом и пряным ароматом, который придаёт блюдам особую изюминку. Многие отмечают, что пепперони идеально сочетается с расплавленным сыром и томатным соусом, создавая гармоничное сочетание.

Некоторые гурманы считают, что именно пепперони делает пиццу по-настоящему вкусной, добавляя ей пикантности и остроты. Однако не все разделяют этот восторг: некоторые предпочитают более легкие и менее жирные начинки. В социальных сетях можно встретить множество обсуждений о том, как правильно готовить пиццу с пепперони, а также о том, какие сорта сыра лучше всего подходят к этому ингредиенту.

В целом, пепперони вызывает множество эмоций и мнений, но одно остаётся неизменным — это любимый продукт многих, который продолжает радовать гурманов по всему миру.

Рони! Пеппер! | D Billions Детские ПесниРони! Пеппер! | D Billions Детские Песни

Пепперони. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
Витамин A
Витамин А (в международных единицах) 0 МЕ
Витамин А (эквивалент активности ретинола) 0 RAE
Витамин A1 (ретинол) 0 мкг
Альфа-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг
Бета-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг
Витамины группы B
Витамин B1 (тиамин) 0.355 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.316 мг
Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 4.640 мг
Витамин B4 (холин) 77.1 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 1.183 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.353 мг
Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг
     Фолаты (производные фолиевой кислоты) 5 мкг
Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) 0.00 мкг
Витамин C
Витамин C (аскорбиновая кислота) 0.7 мг
Витамин D
Витамин D (в международных единицах) 9 МЕ
Витамин D (D2+D3) 0.2 мкг
Витамин E
Витамин E (альфа-токоферол) 0.00 мг
Витамин K
Витамин K1 (филлохинон) 5.8 мкг
Витамин K1 (дигидрофиллохинон) 0.0 мкг
Витамин K2 (менахинон, menaquinone-4) 41.7 мкг
 

Пепперони. Аминокислоты в 100 г продукта

 
Аланин 1.178 г
Аргинин 1.298 г
Аспартат (аспарагиновая кислота) 1.825 г
Валин 0.987 г
Гидроксипролин 0.382 г
Гистидин 0.688 г
Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 1.073 г
Глутаминовая кислота 3.009 г
Изолейцин 0.901 г
Лейцин 1.575 г
Лизин 1.652 г
Метионин 0.511 г
Пролин 0.862 г
Серин 0.771 г
Тирозин 0.661 г
Треонин 0.869 г
Триптофан 0.230 г
Фенилаланин 0.778 г
Цистин 0.228 г
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
 
Пицца Пепперони на Тонком Тесте рецепт // Homemade Pepperoni pizza on a thin dough recipeПицца Пепперони на Тонком Тесте рецепт // Homemade Pepperoni pizza on a thin dough recipe

Пепперони. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
Насыщенные жирные кислоты
Пентадекановая кислота 0.123 г
Гептадекановая (маргариновая) кислота 0.306 г
Лигноцериновая кислота 0.000 г
Бегеновая (докозановая) кислота 0.000 г
Декановая кислота 0.000 г
Додекановая кислота 0.000 г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.920 г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 8.736 г
Октадекановая (стеариновая) кислота 4.725 г
Эйкозановая (арахиновая) кислота 0.050 г
Масляная (бутановая) кислота 0.000 г
Капроновая (гексановая) кислота 0.000 г
Каприловая (октановая) кислота 0.000 г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 17.166 г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 3.426 г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Альфа-линоленовая кислота 0.187 г
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г
Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г
Докозагексаеновая кислота 0.000 г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6
Гамма-линоленовая кислота 0.000 г
Эйкозадиеновая кислота 0.100 г
Линолевая кислота 2.796 г
 
 
По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Пепперони / Pepperoni, pork, beef

Пепперони — острая разновидность салями итало-американского происхождения. Пепперони — это популярный ингредиент пиццы в пиццериях американского стиля. Иногда также используется при изготовлении сэндвичей.

Пепперони

Вопрос-ответ

Что входит в пепперони?

Делается из свинины, хотя встречаются американские разновидности, приготовленные из курицы, говядины и т. д. Представляет собой вяленую колбасу, схожую по остроте с салями южной Италии, такой как salsiccia Napoletana piccante, острой колбасы из Неаполя или Сопрессата из Калабрии.

Что за колбаса пепперони?

«Пепперони» — это разновидность итало-американской колбасы салями. Благодаря чили и копченой паприке эта колбаса получила насыщенный вкус с яркими острыми нотами. «Пепперони» коптят на натуральной буковой щепе и оставляют на некоторое время созревать, чтобы полностью раскрыть аромат.

Почему пицца пепперони?

Свое название она получила благодаря основному ингредиенту – колбасе пепперони, который и отличает ее от всех остальных видов пицц. Он имеет острый вкус и при запекании покрывается хрустящей корочкой.

Какая на вкус пеперони?

В Америке этот вид салями весьма жирен, обладает солоноватым вкусом.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте качественные ингредиенты. Для приготовления пиццы с пепперони используйте свежие и высококачественные продукты, такие как мука, томаты и сыры. Это значительно улучшит вкус готового блюда.

СОВЕТ №2

Не забывайте о правильной температуре выпекания. Пиццу с пепперони лучше всего готовить в хорошо разогретой духовке (250°C и выше) для достижения хрустящей корочки и равномерного прогрева начинки.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с добавками. Пепперони отлично сочетается с различными ингредиентами, такими как оливки, грибы или перец. Попробуйте добавить свои любимые продукты, чтобы создать уникальный вкус.

СОВЕТ №4

Подавайте пиццу с соусом. Подача пепперони с соусом для макания, например, с чесночным или острым соусом, добавит дополнительный вкус и сделает ваше блюдо еще более аппетитным.

Ссылка на основную публикацию
Похожее