Сайда

Калорийность » Рыба

Сайда. Пищевая ценность 100 г продукта

 
  Белки 19.44 г
Жиры 0.98 г
Углеводы 0.00 г
     Сахара (всего) 0.00 г
     Пищевые волокна, клетчатка 0.0 г
 

Сайда, как и многие другие препараты, вызывает у врачей разнообразные мнения. Некоторые специалисты отмечают его эффективность в лечении определённых заболеваний, подчеркивая, что при правильном применении он может значительно улучшить качество жизни пациентов. Однако другие врачи выражают обеспокоенность по поводу возможных побочных эффектов и недостаточной изученности долгосрочных последствий использования данного препарата. Они рекомендуют проводить тщательное обследование перед началом терапии и внимательно следить за состоянием пациента в процессе лечения. Важно, чтобы каждый случай рассматривался индивидуально, и решение о назначении сайда принималось на основе комплексного анализа здоровья пациента и его истории болезни.

Сайда вкуснее пикши и дешевле трески | О чем молчат рыбыСайда вкуснее пикши и дешевле трески | О чем молчат рыбы

Сайда. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
Калорийность 92 ккал/г
Калорийность 385 кДж/г
 

Сайда. Химический состав 100 г продукта

 
Вода 78.18 г
Зола 1.41 г
Макроэлементы
Калий 356 мг
Кальций 60 мг
Магний 67 мг
Натрий 86 мг
Фосфор 221 мг
Микроэлементы
Железо 0.46 мг
Марганец 0.015 мг
Медь 0.050 мг
Селен 36.5 мкг
Цинк 0.47 мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин 0 мкг
Ликопин 0 мкг
Лютеин + зеаксантин 0 мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол) 71 мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина) 0 мг
Теобромин (алколоид, производное пурина) 0 мг
Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г
 

Сайда — это имя, которое вызывает множество мнений и эмоций. Многие восхищаются его харизмой и способностью находить общий язык с разными людьми. Его умение слушать и поддерживать делает его ценным другом и коллегой. Некоторые отмечают, что Сайд всегда готов прийти на помощь, что создает атмосферу доверия и взаимопомощи. Однако есть и те, кто считает его слишком настойчивым и порой излишне эмоциональным. Они утверждают, что его страсть может мешать объективному восприятию ситуации. В целом, мнения о Сайде разнятся, но большинство соглашается, что он — яркая личность, оставляющая след в сердцах окружающих.

Fishing: big pollock attack Dasherbaits lures underwatwer. Рыбалка: сайда на воблер подводой.Fishing: big pollock attack Dasherbaits lures underwatwer. Рыбалка: сайда на воблер подводой.

Сайда. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
Витамин A
Витамин А (в международных единицах) 46 МЕ
Витамин А (эквивалент активности ретинола) 14 RAE
Витамин A1 (ретинол) 14 мкг
Альфа-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг
Бета-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг
Витамины группы B
Витамин B1 (тиамин) 0.047 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.185 мг
Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 3.270 мг
Витамин B4 (холин) 75.8 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.358 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.287 мг
Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг
     Фолаты (производные фолиевой кислоты) 3 мкг
Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) 0.00 мкг
Витамин C
Витамин C (аскорбиновая кислота) 0.0 мг
Витамин D
Витамин D (в международных единицах) 42 МЕ
Витамин D3 (холекальциферол) 1.0 мкг
Витамин D (D2+D3) 1.0 мкг
Витамин E
Витамин E (альфа-токоферол) 0.23 мг
Витамин K
Витамин K1 (филлохинон) 0.1 мкг
 

Сайда. Аминокислоты в 100 г продукта

 
Аланин 1.176 г
Аргинин 1.164 г
Аспартат (аспарагиновая кислота) 1.991 г
Валин 1.002 г
Гистидин 0.572 г
Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.933 г
Глутаминовая кислота 2.903 г
Изолейцин 0.896 г
Лейцин 1.580 г
Лизин 1.786 г
Метионин 0.576 г
Пролин 0.688 г
Серин 0.793 г
Тирозин 0.656 г
Треонин 0.852 г
Триптофан 0.218 г
Фенилаланин 0.759 г
Цистин 0.208 г
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
 
Люр, поллак, серебристая сайда | О чем молчат рыбыЛюр, поллак, серебристая сайда | О чем молчат рыбы

Сайда. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота 0.000 г
Додекановая кислота 0.000 г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.005 г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.084 г
Октадекановая (стеариновая) кислота 0.043 г
Масляная (бутановая) кислота 0.000 г
Капроновая (гексановая) кислота 0.000 г
Каприловая (октановая) кислота 0.000 г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 0.112 г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.483 г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.022 г
Эйкозапентаеновая кислота 0.071 г
Докозагексаеновая кислота 0.350 г
 
 
По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Сайда (Pollachius virens)

Сайда — ценная промысловая рыба, обитает во всей северной Атлантике и в северной части Северного моря, редко встречается в Балтийском море. Длина тела достигает 1,20 м при весе приблизительно 17 кг.

Сайда

Вопрос-ответ

Какая на вкус рыба сайда?

Какая сайда на вкус? Мясо плотное, средней сочности, с ярко выраженным рыбным вкусом и запахом.

Чем сайда отличается от трески?

Внешне сайда похожа на треску. Крупная рыба с острой, почти черной головой, выступающей нижней челюстью и темно-серебристым телом. Отличие – ярко-светлая полоса сбоку. По этому признаку легко отличить сайду от других тресковых пород.

Чем полезна рыба сайда?

От природы состав рыбы сайда обогащен витаминами группы А, В, D, Е, а также К. Помимо того, польза рыбы сайды обусловлена наличием в ее составе таких важных для нормального процесса жизнедеятельности человека соединений, как калий, селен, цинк, натрий, фосфор, марганец, кальций и другие.

Чем отличается сайда от минтая?

Родственные формы. Наиболее близка сайка, Boreogadus saida, от которой минтай отличается слабо выемчатым полулунным хвостовым плавником и заметно большим промежутком между вторым и третьим спинными плавниками, чем между первым и вторым (у сайки эти промежутки равны).

Советы

СОВЕТ №1

Изучите различные виды сайды, чтобы понять, какой из них вам больше всего нравится. Сайда может варьироваться от сладкой до сухой, и выбор зависит от ваших предпочтений.

СОВЕТ №2

Попробуйте сочетать сайду с различными блюдами. Она отлично подходит к мясным закускам, сырам и даже десертам, что делает её универсальным напитком для любого стола.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на регион производства сайды. Разные страны и регионы используют уникальные сорта яблок и технологии, что влияет на вкус и аромат напитка. Экспериментируйте с сайдой из разных мест!

СОВЕТ №4

Не забывайте о правильной температуре подачи. Сайду лучше всего подавать охлажденной, чтобы она раскрыла все свои вкусовые нотки и освежила в жаркую погоду.

Ссылка на основную публикацию
Похожее