Семена чиа привлекают внимание врачей благодаря своему богатому питательному составу. Они содержат омега-3 жирные кислоты, клетчатку, белок, витамины и минералы, что делает их полезным дополнением к рациону. Многие специалисты отмечают, что регулярное употребление семян чиа может способствовать улучшению пищеварения и снижению уровня холестерина. Кроме того, они обладают свойствами, способствующими поддержанию нормального уровня сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом. Однако врачи предостерегают от чрезмерного употребления, так как семена могут вызывать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте при недостаточном количестве жидкости. В целом, семена чиа могут стать ценным элементом сбалансированного питания, если использовать их с умом.
В чем НАСТОЯЩАЯ польза семян чиа? 👀
Семена чиа. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
486
ккал/г
Калорийность
2034
кДж/г
Семена чиа. Химический состав 100 г продукта
Вода
5.80
г
Зола
4.80
г
Макроэлементы
Калий
407
мг
Кальций
631
мг
Магний
335
мг
Натрий
16
мг
Фосфор
860
мг
Микроэлементы
Железо
7.72
мг
Марганец
2.723
мг
Медь
0.924
мг
Селен
55.2
мкг
Цинк
4.58
мг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Семена чиа стали настоящим хитом среди сторонников здорового питания. Многие отмечают их высокую питательную ценность: они богаты омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и белком. Пользователи в социальных сетях делятся своими рецептами, добавляя семена в смузи, йогурты и выпечку. Некоторые отмечают, что чиа помогают им чувствовать себя сытыми дольше, что способствует контролю веса. Однако не все отзывы положительные: некоторые люди жалуются на то, что семена могут вызывать дискомфорт в желудке, если употреблять их в больших количествах. В целом, семена чиа воспринимаются как полезный и универсальный продукт, который легко интегрировать в повседневный рацион.
EVO ZAŠTO SE ČIA SEMENKE UVEK SPREMAJU SA LIMUNOM!
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Я ел ЭТО 3 месяца И ВОТ ЧТО со мной случилось // #докторЖимба
Семена чиа. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Пентадекановая кислота
0.030
г
Гептадекановая (маргариновая) кислота
0.063
г
Бегеновая (докозановая) кислота
0.032
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.030
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
2.170
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.912
г
Эйкозановая (арахиновая) кислота
0.093
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
2.309
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
23.665
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Альфа-линоленовая кислота
17.830
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6
Линолевая кислота
5.835
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Чиа белая, или Шалфей испанский (Salvia hispanica), семена
Семена чиа традиционно употребляются в пищу жителями Мексики, юго-запада США и некоторых районов Латинской Америки. Чиа была важнейшей культурой ацтеков. Иезуитские летописцы утверждает, что оно занимало в их рационе третье место после кукурузы и бобов, опережая амарант. Мука из поджаренных семян идёт на приготовление питательных напитков. Толокно из них, смешанное с водой и перцем, долго сохраняется, высокопитательно и хорошо утоляет жажду. Масло из семян быстро высыхает и используется для изготовления красок.
Вопрос-ответ
Для чего полезно пить семена чиа?
Как эти зернышки воздействуют на организм и что содержат? Благодаря ему семена чиа укрепляют иммунитет и усиливают выносливость, дарят жизненную энергию. Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 поддерживают работу сердца и сосудов, участвуют в процессах омоложения, способствуют снижению веса.
Кому нельзя семена чиа?
Семена чиа не рекомендуется употреблять людям с аллергией на семена или растения семейства ламиaceae, а также тем, кто страдает от проблем с пищеварением, таких как синдром раздраженного кишечника или непроходимость кишечника. Кроме того, следует быть осторожными при употреблении семян чиа людям с низким кровяным давлением и тем, кто принимает антикоагулянты, так как семена могут усиливать эффект разжижения крови.
Как правильно применять семена чиа?
Семена чиа готовы к употреблению, не требуют заваривания. Семена чиа добавляют в различные напитки, смузи, каши и супы. Они практически не меняют вкуса привычных блюд. Лучше всего предварительно залить семена водой на несколько часов или на ночь. Специалисты рекомендуют каждый день употреблять 1-2 столовые ложки чиа.
Почему семена чиа помогают худеть?
Помощь в похудении. Семена чиа могут быть полезными для людей, стремящихся снизить вес. Они обладают великолепной способностью впитывать в себя большое количество воды, образуя гелеобразную консистенцию в желудке. Это помогает увеличить чувство сытости и контролировать аппетит.
Советы
СОВЕТ №1
Добавляйте семена чиа в свои утренние смузи или йогурты. Они не только придадут текстуру, но и обогатят ваш завтрак полезными омега-3 жирными кислотами и клетчаткой.
СОВЕТ №2
Замачивайте семена чиа в воде или растительном молоке перед употреблением. Это поможет им набухнуть и улучшит усвоение питательных веществ, а также придаст вашим блюдам приятную консистенцию.
СОВЕТ №3
Используйте семена чиа в качестве загустителя для соусов или десертов. Они отлично подходят для приготовления пудингов или желе, добавляя не только вкус, но и полезные свойства.
СОВЕТ №4
Не забывайте о дозировке: достаточно 1-2 столовых ложек семян чиа в день, чтобы получить максимальную пользу без риска переедания и дискомфорта в желудке.
