Сметана, с пониженным содержанием жира. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
7.00
г
Жиры
14.10
г
Углеводы
7.00
г
Сахара (всего)
0.30
г
Пищевые волокна, клетчатка
0.0
г
Врачи отмечают, что сметана с пониженным содержанием жира может быть хорошей альтернативой для тех, кто следит за своим весом или уровнем холестерина. Она сохраняет многие полезные свойства традиционной сметаны, включая витамины и пробиотики, но при этом снижает калорийность и содержание насыщенных жиров. Однако специалисты предупреждают, что при выборе продукта важно обращать внимание на его состав. Некоторые производители могут добавлять искусственные загустители и консерванты, что снижает натуральность продукта. Врачи рекомендуют употреблять сметану с пониженным содержанием жира в умеренных количествах, сочетая её с другими полезными продуктами, такими как овощи и злаки, чтобы обеспечить сбалансированное питание.
Сметана: калорийность, польза и вред. Похудение и сметана. Сколько сметаны можно есть в день?
Сметана, с пониженным содержанием жира. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
181
ккал/г
Калорийность
757
кДж/г
Сметана, с пониженным содержанием жира. Химический состав 100 г продукта
Вода
71.00
г
Зола
0.90
г
Макроэлементы
Калий
211
мг
Кальций
141
мг
Магний
11
мг
Натрий
70
мг
Фосфор
85
мг
Микроэлементы
Железо
0.06
мг
Медь
0.010
мг
Селен
4.1
мкг
Цинк
0.27
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
0
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
0
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
35
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Сметана с пониженным содержанием жира становится всё более популярной среди тех, кто следит за своим питанием. Многие отмечают, что она сохраняет привычный вкус и текстуру, что позволяет использовать её в различных блюдах без ущерба для вкусовых качеств. Люди ценят этот продукт за его универсальность: его можно добавлять в салаты, соусы, запеканки и даже десерты.
Некоторые потребители отмечают, что сметана с низким содержанием жира менее калорийна, что делает её отличным выбором для тех, кто хочет снизить вес или придерживается диеты. Однако не все согласны с тем, что такой продукт может полностью заменить традиционную сметану. Некоторые считают, что в ней не хватает насыщенности и кремовости. Тем не менее, большинство пользователей отмечают, что сметана с пониженным содержанием жира — это хороший компромисс между вкусом и здоровьем.
Сметана для Пользы организма! Полезный холестерин.
Сметана, с пониженным содержанием жира. Содержание витаминов в 100 г продукта
Витамин A
Витамин А (в международных единицах)
436
МЕ
Витамин А (эквивалент активности ретинола)
119
RAE
Витамин A1 (ретинол)
117
мкг
Альфа-каротин (провитамин витамина А)
0
мкг
Бета-каротин (провитамин витамина А)
27
мкг
Витамины группы B
Витамин B1 (тиамин)
0.040
мг
Витамин B2 (рибофлавин)
0.240
мг
Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)
0.070
мг
Витамин B4 (холин)
19.2
мг
Витамин B6 (пиридоксин)
0.020
мг
Витамин В9 (фолиевая кислота)
0
мкг
Фолаты (производные фолиевой кислоты)
11
мкг
Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт)
0.00
мкг
Витамин C
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0.9
мг
Витамин D
Витамин D (в международных единицах)
10
МЕ
Витамин D3 (холекальциферол)
0.3
мкг
Витамин D (D2+D3)
0.3
мкг
Витамин E
Витамин E (альфа-токоферол)
0.40
мг
Витамин K
Витамин K1 (филлохинон)
0.7
мкг
Сметана, с пониженным содержанием жира. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.360
г
Додекановая кислота
0.400
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
1.410
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
3.690
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
1.700
г
Масляная (бутановая) кислота
0.460
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.270
г
Каприловая (октановая) кислота
0.150
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
4.100
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.500
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Растительная сметана без молока из бобовых #здоровье #рецепты #похудение #здоровье #зож #пп
Вопрос-ответ
Каковы преимущества сметаны с пониженным содержанием жира?
Сметана с пониженным содержанием жира содержит меньше калорий и жиров, что делает её более подходящей для людей, следящих за своим весом или придерживающихся низкожировой диеты. Она также может быть менее тяжелой для пищеварения и сохранять вкус и текстуру, что позволяет использовать её в различных блюдах без значительного ущерба для вкусовых качеств.
Можно ли использовать сметану с пониженным содержанием жира в кулинарии так же, как и обычную?
Да, сметану с пониженным содержанием жира можно использовать в большинстве рецептов, где требуется обычная сметана. Однако стоит учитывать, что она может иметь немного другую текстуру и вкус, поэтому в некоторых случаях может потребоваться корректировка других ингредиентов для достижения желаемого результата.
Как правильно хранить сметану с пониженным содержанием жира?
Сметану с пониженным содержанием жира следует хранить в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия. После открытия упаковки рекомендуется использовать её в течение нескольких дней, а также следить за сроком годности, указанным на упаковке, чтобы избежать порчи продукта.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте сметану с пониженным содержанием жира, но не забывайте проверять состав. Ищите продукты, в которых нет искусственных добавок и консервантов. Чем меньше ингредиентов, тем лучше для вашего здоровья.
СОВЕТ №2
Используйте сметану с пониженным содержанием жира как заменитель более калорийных соусов и заправок. Она отлично подходит для приготовления легких салатов или как основа для соусов, добавляя кремовую текстуру без лишних калорий.
СОВЕТ №3
Не забывайте о порциях. Даже сметана с пониженным содержанием жира может содержать значительное количество калорий. Используйте ее умеренно, чтобы не превышать суточную норму калорий.
СОВЕТ №4
Экспериментируйте с рецептами, добавляя сметану в различные блюда, такие как запеканки, супы или десерты. Это поможет разнообразить ваше меню и сделать его более полезным, сохраняя при этом вкус.
