Сок маракуйя, фиолетовый, свежий. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
0.39
г
Жиры
0.05
г
Углеводы
13.60
г
Сахара (всего)
13.40
г
Пищевые волокна, клетчатка
0.2
г
Врачи отмечают, что свежий фиолетовый сок маракуйи обладает множеством полезных свойств. Он богат витаминами A и C, а также антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и защите клеток от повреждений. Кроме того, сок маракуйи содержит клетчатку, что способствует нормализации пищеварения и улучшению обмена веществ.
Специалисты также подчеркивают, что регулярное употребление этого сока может помочь в снижении уровня стресса благодаря его расслабляющему эффекту. Однако врачи рекомендуют употреблять его в умеренных количествах, особенно людям с диабетом, так как сок содержит натуральные сахара. В целом, фиолетовый сок маракуйи является отличным дополнением к рациону, способствуя общему укреплению здоровья.
Сок маракуйя, фиолетовый, свежий. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
51
ккал/г
Калорийность
213
кДж/г
Сок маракуйя, фиолетовый, свежий. Химический состав 100 г продукта
Вода
85.62
г
Зола
0.34
г
Макроэлементы
Калий
278
мг
Кальций
4
мг
Магний
17
мг
Натрий
6
мг
Фосфор
13
мг
Микроэлементы
Железо
0.24
мг
Медь
0.053
мг
Селен
0.1
мкг
Цинк
0.05
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
23
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
0
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Сок маракуйи, особенно фиолетовой, завоевывает все больше поклонников благодаря своему уникальному вкусу и полезным свойствам. Многие отмечают его освежающий и экзотический аромат, который мгновенно переносит в тропики. Пользователи в социальных сетях делятся впечатлениями о том, как сок прекрасно дополняет коктейли и десерты, придавая им яркость и оригинальность.
Кроме того, фиолетовый сок маракуйи богат витаминами и антиоксидантами, что делает его популярным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Люди отмечают, что он помогает улучшить пищеварение и укрепить иммунитет. Многие используют его в утренних смузи, сочетая с другими фруктами, и подчеркивают, что такой завтрак не только вкусный, но и полезный. В целом, сок маракуйи становится неотъемлемой частью здорового рациона и любимым лакомством для многих.
Маракуйя северная.Как получить вкуснейший с обалденным запахом свежий сок.
Сок маракуйя, фиолетовый, свежий. Содержание витаминов в 100 г продукта
Витамин A
Витамин А (в международных единицах)
717
МЕ
Витамин А (эквивалент активности ретинола)
36
RAE
Витамин A1 (ретинол)
0
мкг
Альфа-каротин (провитамин витамина А)
0
мкг
Бета-каротин (провитамин витамина А)
419
мкг
Витамины группы B
Витамин B1 (тиамин)
0.000
мг
Витамин B2 (рибофлавин)
0.131
мг
Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)
1.460
мг
Витамин B4 (холин)
4.0
мг
Витамин B6 (пиридоксин)
0.050
мг
Витамин В9 (фолиевая кислота)
0
мкг
Фолаты (производные фолиевой кислоты)
7
мкг
Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт)
0.00
мкг
Витамин C
Витамин C (аскорбиновая кислота)
29.8
мг
Витамин D
Витамин D (в международных единицах)
0
МЕ
Витамин D (D2+D3)
0.0
мкг
Витамин E
Витамин E (альфа-токоферол)
0.01
мг
Витамин K
Витамин K1 (филлохинон)
0.4
мкг
Сок маракуйя, фиолетовый, свежий. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.000
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.003
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.001
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.006
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.029
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Маракуйя | Passion Fruit Juice | DominicanEats
Вопрос-ответ
Полезна ли фиолетовая маракуйя?
Маракуйя богата витамином С — антиоксидантом, который помогает защитить организм от повреждений, вызванных свободными радикалами. Витамин С укрепляет иммунную систему, помогая организму усваивать больше железа из растительной пищи, и может улучшить способность организма бороться с инфекциями.
Какого цвета должна быть маракуйя?
Внешне они похожи на большие сливы, покрытые жесткой кожурой фиолетового или зеленого цвета. Внутри скрыта желеобразная мякоть ярко желтого цвета с небольшими косточками внутри. На вкус маракуйя кисло-сладкая, напоминает крыжовник, киви, а некоторые замечают в ней нотки персика и абрикоса.
Чем полезен сок маракуйя?
Мякоть маракуйи, из которой готовят сок, содержит множество полезных веществ: железо, фосфор, витамины С, А, витамины группы В. В соке есть полезная для кишечника природная клетчатка.
Что делать с фиолетовой маракуйей?
Хотя фиолетовую маракуйю обычно едят в свежем виде, ее вкус и аромат хорошо сохраняются, что делает ее популярной приправой для десертов, напитков и духов.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте спелые плоды маракуйи для получения наилучшего сока. Спелые фрукты имеют яркий фиолетовый цвет и слегка сморщенную кожуру. Они должны быть тяжелыми для своего размера и издавать сладковатый аромат.
СОВЕТ №2
Для приготовления сока маракуйи используйте блендер или соковыжималку. Разрежьте плод пополам, выложите мякоть в блендер и добавьте немного воды для облегчения процесса. После этого тщательно процедите сок через сито, чтобы избавиться от семян.
СОВЕТ №3
Сок маракуйи отлично сочетается с другими фруктами. Попробуйте смешать его с апельсиновым или ананасовым соком для создания освежающего коктейля. Это не только улучшит вкус, но и добавит дополнительные витамины.
СОВЕТ №4
Храните свежевыжатый сок маракуйи в холодильнике не более 2-3 дней. Чтобы продлить срок хранения, можно заморозить сок в формах для льда и использовать по мере необходимости в коктейлях или десертах.
