Сок маракуйя, желтый, свежий. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
0.67
г
Жиры
0.18
г
Углеводы
14.45
г
Сахара (всего)
14.25
г
Пищевые волокна, клетчатка
0.2
г
Врачи отмечают, что сок маракуйи, особенно желтый и свежий, обладает множеством полезных свойств. Он богат витаминами A и C, а также антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и защите клеток от повреждений. Кроме того, сок маракуйи содержит клетчатку, что помогает улучшить пищеварение и поддерживать здоровье кишечника. Врачи также подчеркивают, что этот напиток может быть полезен для снижения уровня стресса благодаря своему расслабляющему эффекту. Однако важно помнить, что, как и любой продукт, сок следует употреблять в умеренных количествах, особенно людям с диабетом, так как он содержит натуральные сахара.
Сок маракуйя, желтый, свежий. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
60
ккал/г
Калорийность
251
кДж/г
Сок маракуйя, желтый, свежий. Химический состав 100 г продукта
Вода
84.21
г
Зола
0.49
г
Макроэлементы
Калий
278
мг
Кальций
4
мг
Магний
17
мг
Натрий
6
мг
Фосфор
25
мг
Микроэлементы
Железо
0.36
мг
Медь
0.050
мг
Селен
0.1
мкг
Цинк
0.06
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
47
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
0
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Сок маракуйи, особенно желтый и свежий, вызывает исключительно положительные отзывы у любителей экзотических напитков. Многие отмечают его яркий, насыщенный вкус, который сочетает в себе сладость и легкую кислинку. Это делает сок идеальным для утоления жажды в жаркие дни. Пользователи также подчеркивают его полезные свойства: богатый витамином C и антиоксидантами, он способствует укреплению иммунной системы и улучшению пищеварения.
Некоторые отмечают, что сок маракуйи прекрасно подходит для приготовления коктейлей и смузи, добавляя им уникальный тропический аромат. Его часто используют в десертах, что делает блюда более изысканными. В целом, свежий сок маракуйи становится не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону, что делает его популярным выбором среди здорового питания.
Маракуйя северная.Как получить вкуснейший с обалденным запахом свежий сок.
Сок маракуйя, желтый, свежий. Содержание витаминов в 100 г продукта
Витамин A
Витамин А (в международных единицах)
943
МЕ
Витамин А (эквивалент активности ретинола)
47
RAE
Витамин A1 (ретинол)
0
мкг
Альфа-каротин (провитамин витамина А)
35
мкг
Бета-каротин (провитамин витамина А)
525
мкг
Витамины группы B
Витамин B1 (тиамин)
0.000
мг
Витамин B2 (рибофлавин)
0.101
мг
Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)
2.240
мг
Витамин B4 (холин)
4.0
мг
Витамин B6 (пиридоксин)
0.060
мг
Витамин В9 (фолиевая кислота)
0
мкг
Фолаты (производные фолиевой кислоты)
8
мкг
Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт)
0.00
мкг
Витамин C
Витамин C (аскорбиновая кислота)
18.2
мг
Витамин D
Витамин D (в международных единицах)
0
МЕ
Витамин D (D2+D3)
0.0
мкг
Витамин E
Витамин E (альфа-токоферол)
0.01
мг
Витамин K
Витамин K1 (филлохинон)
0.4
мкг
Сок маракуйя, желтый, свежий. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.000
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.012
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.004
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.022
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.106
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Слишком много или слишком мало определенных питательных веществ может вызвать пожелтение листьев страстоцвета. Например, если в вашей почве слишком много бора, кончики листьев могут пожелтеть. Слишком мало железа, магния, молибдена, цинка или марганца также может вызвать пожелтение страстоцвета.
Как понять, что маракуйя свежая?
Чтобы определить свежесть маракуйи, обратите внимание на её внешний вид: она должна быть слегка сморщенной и иметь яркий цвет, без пятен и повреждений. При нажатии на плод он должен быть слегка мягким, но не слишком. Также свежая маракуйя издает характерный аромат.
Можно ли есть желтую маракуйю?
Желтые маракуйи ценятся за студенистую, сладко-терпкую мякоть, которая содержится внутри. Мякоть можно использовать сырой или готовить как в сладких, так и в соленых блюдах. Мякоть с семенами можно использовать как есть во фруктовых салатах, коктейлях или подавать с йогуртом и мороженым.
При выборе свежего сока маракуйи обращайте внимание на его цвет и аромат. Сок должен быть ярко-желтым и иметь насыщенный фруктовый запах. Это свидетельствует о его свежести и высоком качестве.
СОВЕТ №2
Чтобы максимально сохранить полезные свойства сока маракуйи, рекомендуется употреблять его сразу после отжима. Если вы планируете хранить сок, используйте герметичные контейнеры и держите его в холодильнике, но не дольше 2-3 дней.
СОВЕТ №3
Сок маракуйи отлично сочетается с другими фруктовыми соками. Попробуйте смешать его с апельсиновым или ананасовым соком для создания освежающего коктейля, который станет отличным дополнением к завтраку или десерту.
СОВЕТ №4
Не забывайте о пользе мякоти маракуйи! Добавляйте её в салаты или десерты, чтобы получить не только вкус, но и дополнительные витамины и минералы. Мякоть маракуйи богата клетчаткой и антиоксидантами.