Калорийность » Молочные и яичные продукты

Сыр тильзит. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 24.41 г Жиры 25.98 г Углеводы 1.88 г      Пищевые волокна, клетчатка 0.0 г   Врачи отмечают, что сыр тильзит, обладая уникальным вкусом и ароматом, может быть полезным дополнением к рациону. Он содержит высококачественные белки, кальций и витамины группы B, что способствует укреплению костей и поддержанию здоровья нервной системы. Однако, как и любой другой продукт, сыр следует употреблять в умеренных количествах, особенно людям с непереносимостью лактозы или высоким уровнем холестерина. Врачи рекомендуют выбирать тильзит с низким содержанием соли, чтобы избежать негативного влияния на сердечно-сосудистую систему. В целом, сыр может быть частью сбалансированного питания, если учитывать индивидуальные особенности здоровья каждого человека. Дегустация сыра Тильзитер (Российский) Сыр тильзит. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 340 ккал/г Калорийность 1422 кДж/г   Сыр тильзит. Химический состав 100 г продукта   Вода 42.86 г Зола 4.87 г Макроэлементы Калий 65 мг Кальций 700 мг Магний 13 мг Натрий 753 мг Фосфор 500 мг Микроэлементы Железо 0.23 мг Марганец 0.013 мг Медь 0.026 мг Селен 14.5 мкг Цинк 3.50 мг Растительные стиролы, многоатомные спирты Холестерин (холестерол) 102 мг Прочее Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г   Сыр тильзит, родом из Германии, завоевал популярность благодаря своему уникальному вкусу и текстуре. Многие гурманы отмечают его насыщенный, слегка острый вкус, который прекрасно сочетается с различными блюдами. Он отлично подходит для бутербродов, салатов и даже как самостоятельная закуска. Пользователи социальных сетей часто делятся своими впечатлениями о тильзите, подчеркивая его кремовую консистенцию и аромат, который напоминает свежесть луговых трав. Некоторые отмечают, что сыр становится еще вкуснее с возрастом, приобретая более глубокие ноты. Кроме того, тильзит часто хвалят за его универсальность: его можно использовать в кулинарии, добавляя в запеканки или соусы. В целом, сыр тильзит вызывает положительные эмоции и становится любимым продуктом для многих, кто ценит качественные молочные изделия. Сыр Тильзитер Сыр тильзит. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 1045 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 249 RAE Витамин A1 (ретинол) 236 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.061 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.359 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 0.205 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.346 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.065 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 20 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 0.0 мг Витамин D Витамин E Витамин K   Сыр тильзит. Аминокислоты в 100 г продукта   Аланин 0.811 г • Аргинин 0.849 г Аспартат (аспарагиновая кислота) 1.798 г • Валин 1.752 г • Гистидин 0.704 г • Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.497 г Глутаминовая кислота 5.490 г • Изолейцин 1.484 г • Лейцин 2.548 г • Лизин 2.039 г • Метионин 0.754 г Пролин 2.969 г Серин 1.393 г Тирозин 1.458 г • Треонин 0.899 г Триптофан 0.352 г • Фенилаланин 1.358 г Цистин 0.138 г • Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.   Взял на пробу Сыр Тильзитер. Обзор покупки Сыр тильзит. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Декановая кислота 0.748 г Додекановая кислота 1.073 г Тетрадекановая (миристиновая) кислота 2.608 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 7.675 г Октадекановая (стеариновая) кислота 2.190 г Масляная (бутановая) кислота 0.878 г Капроновая (гексановая) кислота 0.536 г Каприловая (октановая) кислота 0.381 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 7.136 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.721 г Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г Докозагексаеновая кислота 0.000 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 Сыр тильзит или тильзитер / Cheese tilsit Сыр тильзитер — светло-жёлтый полутвердый сыр. Имеет умеренно твердую текстуру с неровными дырочками и трещинами. Тильзитер промышленного производства изготовлен из пастеризованного коровьего молока, имеет жирность от 30 до 60 % и темно-коричневую корочку. Часто имеет в составе тмин и чёрный перец; является прекрасным дополнением к коричневому/ржаному хлебу и темным сортам пива. Тильзитер — обычный столовый сыр, хотя и имеет множество сортов. Его едят в салатах, расплавленным в соусах, с картофелем, в пирогах и бутербродах.

Вопрос-ответ

Чем отличается сыр Тильзитер от обычного?

Сыр Тильзитер — это полутвёрдый сыр с древней историей, который изначально производился в Восточной Пруссии. Этот сыр отличается богатым ароматом и мягким вкусом с лёгкой пикантной ноткой, что делает его универсальным продуктом для различных блюд и закусок.

Какой вкус у сыра Тильзитер?

– Согласно опережающему стандарту, сыр «Тильзитер» должен иметь вкус и запах сырный, от умеренно выраженного, слегка кисловатого до выраженного, с легкой пряностью и остротой. Консистенция – от эластично-пластичной до пластичной, нежной, однородной во всей массе. Допускается слегка плотная, ломкая на изгибе.

Куда можно использовать сыр Тильзит?

Сыр «Тильзитер» — полутвердый сыр с умеренно выраженным сырным вкусом, с легкой кислинкой. Данный вид сыра очень часто используют как составной ингредиент в процессе приготовления салатов, закусок, первых блюд, а также соусов и выпечки.

Чем полезен сыр Тильзитер?

Сыр созревает в течение трех месяцев при температуре 10 градусов. Его жирность может варьироваться от 30 до 60%. Сыр тильзитер содержит витамин D, пробиотики (лакто и бифидобактерии) и полноценный белок, который хорошо усваивается. Все это способствует укреплению как местного, так и общего иммунитета.

Советы

СОВЕТ №1

Попробуйте сыр тильзит в сочетании с фруктами, такими как груши или яблоки. Их сладость прекрасно контрастирует с соленым и насыщенным вкусом сыра, создавая гармоничное сочетание.

СОВЕТ №2

Используйте сыр тильзит в приготовлении горячих блюд, таких как запеканки или пицца. Он отлично плавится и придаст вашим блюдам кремовую текстуру и насыщенный вкус.

СОВЕТ №3

Сочетайте сыр тильзит с различными сортами вина. Белые вина, такие как Шардоне или Совиньон Блан, подойдут лучше всего, но также можно попробовать и легкие красные вина для интересного вкусового контраста.