Калорийность » Орехи и семена, зерна

Тапиока. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 0.19 г Жиры 0.02 г Углеводы 88.69 г      Сахара (всего) 3.35 г      Пищевые волокна, клетчатка 0.9 г   Врачи отмечают, что тапиока, получаемая из корней маниока, является популярным продуктом, особенно в странах Азии и Южной Америки. Она содержит углеводы, но практически не имеет белков и жиров, что делает её легким источником энергии. Однако специалисты предупреждают, что из-за низкого содержания питательных веществ, тапиока не может полностью заменить более сбалансированные источники пищи. Врачи также подчеркивают, что для людей с диабетом стоит учитывать высокий гликемический индекс тапиоки, который может вызывать резкие скачки уровня сахара в крови. В целом, употребление тапиоки в умеренных количествах может быть безопасным, но важно сочетать её с другими продуктами, богатыми витаминами и минералами. Tapioka skrob — bezgultenska, prividno zdrava hrana — dr Bojana Mandić Тапиока. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 358 ккал/г Калорийность 1498 кДж/г   Тапиока. Химический состав 100 г продукта   Вода 10.99 г Зола 0.11 г Макроэлементы Калий 11 мг Кальций 20 мг Магний 1 мг Натрий 1 мг Фосфор 7 мг Микроэлементы Железо 1.58 мг Марганец 0.110 мг Медь 0.020 мг Селен 0.8 мкг Цинк 0.12 мг Каратиноиды Бета-криптоксантин 0 мкг Ликопин 0 мкг Лютеин + зеаксантин 0 мкг Растительные стиролы, многоатомные спирты Холестерин (холестерол) 0 мг Прочее Кофеин (алколоид, производное пурина) 0 мг Теобромин (алколоид, производное пурина) 0 мг Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г   Тапиока, получаемая из корней маниока, вызывает множество мнений среди людей. Многие восхищаются её текстурой и универсальностью. Она используется в различных блюдах, от десертов до закусок, и особенно популярна в виде шариков в напитках, таких как боба. Некоторые отмечают, что тапиока обладает нейтральным вкусом, что позволяет ей легко вписываться в разные кулинарные традиции. Однако есть и критики, которые указывают на высокое содержание углеводов и отсутствие питательных веществ. Для некоторых людей тапиока ассоциируется с экзотикой и новизной, в то время как другие считают её слишком простой и неоригинальной. В целом, тапиока продолжает оставаться предметом обсуждений, привлекая внимание как любителей кулинарных экспериментов, так и тех, кто ищет альтернативу традиционным ингредиентам. #iHerb #tapioka #organic Тапиока. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 0 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 0 RAE Витамин A1 (ретинол) 0 мкг Альфа-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг Бета-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.004 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.000 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 0.000 мг Витамин B4 (холин) 1.2 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.135 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.008 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 4 мкг Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) 0.00 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 0.0 мг Витамин D Витамин D (в международных единицах) 0 МЕ Витамин D (D2+D3) 0.0 мкг Витамин E Витамин E (альфа-токоферол) 0.00 мг Витамин K Витамин K1 (филлохинон) 0.0 мкг   Тапиока. Аминокислоты в 100 г продукта   Аланин 0.005 г • Аргинин 0.019 г Аспартат (аспарагиновая кислота) 0.011 г • Валин 0.005 г • Гистидин 0.003 г • Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.004 г Глутаминовая кислота 0.029 г • Изолейцин 0.004 г • Лейцин 0.006 г • Лизин 0.006 г • Метионин 0.002 г Пролин 0.005 г Серин 0.005 г Тирозин 0.002 г • Треонин 0.004 г Триптофан 0.003 г • Фенилаланин 0.004 г Цистин 0.004 г • Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.   #boba #food #bubbletea #vegan #BubbleTea #Тапиока #PearlTea #Напитки #ЧайСШариками #BobaTea Тапиока. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Декановая кислота 0.000 г Додекановая кислота 0.000 г Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.000 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.005 г Октадекановая (стеариновая) кислота 0.000 г Масляная (бутановая) кислота 0.000 г Капроновая (гексановая) кислота 0.000 г Каприловая (октановая) кислота 0.000 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 0.005 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.003 г Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г Докозагексаеновая кислота 0.000 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 Тапиока / Tapioca Тапиока (маниоковое саго) — крахмалистая крупа, получаемая из корней маниока. Высококалорийная и легко усваиваемая пища, широко употребляемая в тропических странах. Белок тапиоки малоценен: в нем мало метионина, цистеина, лизина и других незаменимых аминокислот. Жир тапиоки содержит мало ненасыщенных жирных кислот, поэтому добавки растительного жира в рацион с тапиокой могут значительно улучшить ее пищевую ценность.

Вопрос-ответ

Что по вкусу напоминает тапиока?

Консистенция тапиоки напоминает жевательный мармелад, но при этом не имеет вкуса, приобретая оттенок сопутствующих ингредиентов. Тапиоку можно добавлять в различные блюда, например, пудинги, каши, жидкие десерты и хлеб, использовать в густых соусах и как загуститель для супов и соусов.

Что такое тапиока, польза и вред?

Тапиока — продукт из корней маниока в виде комочков крахмала. Легко усваивается, содержит много калорий, дает длительное ощущение сытости. Используется в кулинарии как загуститель, как заменитель муки, подходит для безглютеновой диеты. Продукт полезен для сердечно-сосудистой и нервной системы, костей и зубов.

Что такое тапиока для бабл ти?

Тапиока — традиционное азиатское лакомство. Шарики из крахмала, который получают из корней растения маниоки. Тапиока хорошо насыщает и усваивается организмом, а также является отличным источником витаминов и микроэлементов. В готовом виде добавляется в напитки и десерты для придания им новых вкусов и текстур.

Можно ли есть тапиоки?

Тапиоку можно употреблять в чистом виде, например, со сладким сиропом или со сливками. В интернете можно найти много рецептов выпечки с использованием тапиоки: блины, пироги, суфле, кексы, оладушки. Она отлично подойдет для украшения десертов.

Советы

СОВЕТ №1

Перед использованием тапиоки обязательно промойте её под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Это поможет избежать слипания гранул и сделает текстуру более приятной.

СОВЕТ №2

Приготовление тапиоки требует времени и терпения. Следуйте инструкциям на упаковке, но в общем случае, варите её в большом количестве воды, помешивая, чтобы избежать прилипания. Обычно это занимает около 15-20 минут.

СОВЕТ №3

Тапиока отлично сочетается с различными ингредиентами. Попробуйте добавлять её в десерты, такие как пудинги или коктейли, а также в салаты и супы для придания интересной текстуры.

СОВЕТ №4

Храните сухую тапиоку в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте. Это поможет сохранить её свежесть и предотвратить впитывание влаги, что может привести к порче продукта.