Яблоки консервированные без нагревания, с сахаром. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
0.18
г
Жиры
0.49
г
Углеводы
16.70
г
Сахара (всего)
15.00
г
Пищевые волокна, клетчатка
1.7
г
Врачи отмечают, что консервированные яблоки без нагревания, приготовленные с добавлением сахара, могут быть интересным вариантом для сохранения витаминов и минералов. Такой метод позволяет сохранить большую часть питательных веществ, которые могут быть утрачены при термической обработке. Однако специалисты предупреждают о необходимости умеренности в потреблении таких продуктов. Высокое содержание сахара может негативно сказаться на здоровье, особенно у людей с диабетом или избыточным весом. Врачи рекомендуют сочетать консервированные яблоки с другими фруктами и овощами, чтобы обеспечить разнообразие в рационе и избежать избыточного потребления сахара. Важно также учитывать, что даже натуральные продукты могут вызывать аллергические реакции, поэтому перед введением их в рацион стоит проконсультироваться с врачом.
ДАЖЕ МЛАДЕНЦАМ МОЖНО! Яблочное пюре на зиму БЕЗ сахара, БЕЗ блендера / 100% натуральное пюре!
Яблоки консервированные без нагревания, с сахаром. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
67
ккал/г
Калорийность
280
кДж/г
Яблоки консервированные без нагревания, с сахаром. Химический состав 100 г продукта
Вода
82.36
г
Зола
0.27
г
Макроэлементы
Калий
68
мг
Кальций
4
мг
Магний
2
мг
Натрий
3
мг
Фосфор
5
мг
Микроэлементы
Железо
0.23
мг
Марганец
0.153
мг
Медь
0.053
мг
Селен
0.3
мкг
Цинк
0.03
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
17
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
18
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Консервированные яблоки без нагревания с сахаром становятся все более популярными среди любителей домашних заготовок. Многие отмечают, что такой способ позволяет сохранить все полезные вещества и витамины, которые теряются при термической обработке. Люди восхищаются ярким вкусом и ароматом, который остается у свежих яблок. Кроме того, консервированные фрукты идеально подходят для десертов, начинок для пирогов и просто как самостоятельное лакомство.
Некоторые отмечают, что добавление сахара помогает сбалансировать кислинку яблок, делая их более сладкими и приятными на вкус. Однако есть и те, кто предпочитает уменьшать количество сахара или использовать альтернативные подсластители, чтобы сделать заготовку менее калорийной. В целом, отзывы о таких консервированных яблоках положительные, и многие рекомендуют попробовать этот способ заготовки, чтобы насладиться вкусом лета в любое время года.
У меня НИ ОДНО ЯБЛОКО не пропадает! Делаю так из года в год и сама себе завидую!
Яблоки консервированные без нагревания, с сахаром. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Мочёные яблоки в банках. Очень простой рецепт!
Яблоки консервированные без нагревания, с сахаром. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.001
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.002
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.066
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.010
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.020
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.144
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Вопрос-ответ
Какой самый простой способ консервировать яблоки?
Положите высушенные ломтики в большую кастрюлю и добавьте 1 пинту воды или очень легкого, легкого или среднего сиропа на 5 фунтов нарезанных яблок. Кипятите 5 минут, периодически помешивая, чтобы не допустить пригорания. Наполните банки горячими ломтиками и горячим сиропом или водой, оставив свободное пространство в 1/2 дюйма. Закройте крышками и процедите.
Можно ли консервировать яблоки без добавления сахара?
Так же, как и джемы и желе с низким содержанием сахара и без него, домашние консервированные фрукты с низким содержанием сахара или без него можно безопасно сохранять с хорошими результатами, поскольку фрукты могут обеспечить достаточную сладость от натуральных сахаров. Имейте в виду, что некоторые домашние консервированные фрукты могут потерять цвет, вкус и текстуру без сиропа с высоким содержанием сахара.
Какие консервированные яблоки самые лучшие?
Лучшие сорта яблок для консервирования включают смесь сладких и терпких. Смешивание нескольких разных видов яблок даст лучший вкус. Попробуйте Jonagold, Braeburn и Golden Delicious для сладкого, терпкого опыта.
В какой жидкости лучше всего консервировать яблоки?
Замочите в соленой воде. Поскольку соль является консервантом, добавление щепотки кошерной или поваренной соли в воду для замачивания может сохранить свежий вид ломтиков яблок. Растворите ⅛ чайной ложки кошерной соли в 1 стакане воды.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте свежие и зрелые яблоки для консервирования. Они должны быть без повреждений и гнили, так как это повлияет на вкус и срок хранения готового продукта.
СОВЕТ №2
Перед консервированием тщательно промойте яблоки и удалите сердцевину. Это поможет избежать горечи и улучшит текстуру конечного продукта.
СОВЕТ №3
Используйте сахар в разумных количествах, чтобы не перебить натуральный вкус яблок. Экспериментируйте с добавлением корицы или лимонного сока для разнообразия вкусов.
СОВЕТ №4
Храните консервированные яблоки в прохладном и темном месте, чтобы продлить срок их хранения. Убедитесь, что банки плотно закрыты и не имеют повреждений.
