Амарант, вареные листья, без соли. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
2.11
г
Жиры
0.18
г
Углеводы
4.11
г
Врачи отмечают, что вареные листья амаранта без соли являются ценным дополнением к рациону. Этот продукт богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его полезным для поддержания общего здоровья. Листья амаранта содержат большое количество клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и нормализации обмена веществ. Кроме того, они могут помочь в снижении уровня холестерина и поддержании сердечно-сосудистой системы. Врачи рекомендуют включать вареные листья амаранта в меню, особенно для людей, стремящихся к здоровому образу жизни. Однако важно помнить, что их следует употреблять в умеренных количествах, чтобы избежать возможных пищевых реакций.
А Вы знали,что у этого растения полезно и съедобно всё — семена, листья, стебли? Амарант//amaranth
Амарант, вареные листья, без соли. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
21
ккал/г
Калорийность
88
кДж/г
Амарант, вареные листья, без соли. Химический состав 100 г продукта
Вода
91.49
г
Зола
2.11
г
Макроэлементы
Калий
641
мг
Кальций
209
мг
Магний
55
мг
Натрий
21
мг
Фосфор
72
мг
Микроэлементы
Железо
2.26
мг
Марганец
0.861
мг
Медь
0.158
мг
Селен
0.9
мкг
Цинк
0.88
мг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Амарант, особенно его вареные листья, привлекает внимание многих людей благодаря своим полезным свойствам и уникальному вкусу. Многие отмечают, что этот продукт является отличным источником витаминов и минералов, таких как железо и кальций. Вареные листья амаранта имеют мягкую текстуру и слегка ореховый вкус, что делает их идеальной основой для различных блюд.
Некоторые кулинары рекомендуют добавлять их в салаты или использовать в качестве гарнира, подчеркивая, что даже без соли они сохраняют свою насыщенность и аромат. Потребители также отмечают, что амарант помогает улучшить пищеварение и поддерживает общее здоровье. В целом, вареные листья амаранта становятся все более популярными среди тех, кто стремится к здоровому питанию и разнообразию в своем рационе.
🔴#61#Амарантовый и не только.. борщик .#Дачные секреты#🔴
Амарант, вареные листья, без соли. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
УНИКАЛЬНЫЙ СОРНЯК В ОГОРОД ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ ДОЛГОЛЕТИЯ АМАРАНТ@natureMarusya
Амарант, вареные листья, без соли. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.000
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.040
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.006
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.041
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.080
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Вопрос-ответ
Можно ли есть листья амаранта?
Амарант можно употреблять в пищу, и его универсальность позволяет использовать в самых разных блюдах. Семена, листья и даже мука из амаранта подходят для приготовления полезной и вкусной еды.
Какова пищевая ценность амаранта?
Амарант содержит 18,7 г углеводов в 100 г продукта. Это примерно 73% всей энергии из порции или 75 кКал. Калорийность — 102 кКал. Состав амаранта: жиры — 1,58 г, белки — 3,80 г, углеводы — 18,69 г, вода — 75,16 г, зола — 0,77 г.
Сколько белка в листьях амаранта?
Состав листьев амаранта: жиры — 0,33 г, белки — 2,46 г, углеводы — 4,02 г, вода — 91,69 г, зола — 1,50 г.
В каком виде лучше принимать амарант?
Молодые амарантовые листья по вкусу напоминают молодой шпинат, и их лучше использовать свежими в салатах. Если листья более старые, то лучше их бланшировать, готовить на пару или добавлять в рагу и др. Готовые листья часто заправляют оливковым или льняным маслом, добавляют специи и кунжутные семечки.
Советы
СОВЕТ №1
Перед приготовлением вареных листьев амаранта обязательно тщательно промойте их под холодной водой. Это поможет удалить возможные загрязнения и пестициды, а также улучшит вкус готового блюда.
СОВЕТ №2
Для улучшения текстуры и аромата вареных листьев амаранта добавьте в воду при варке немного лимонного сока или уксуса. Это не только придаст интересный вкус, но и поможет сохранить яркий цвет листьев.
СОВЕТ №3
Попробуйте сочетать вареные листья амаранта с другими овощами или зерновыми. Это добавит разнообразия в ваше меню и обогатит блюдо полезными веществами. Например, отлично подойдут картофель, морковь или киноа.
СОВЕТ №4
Не забывайте о способах хранения вареных листьев амаранта. Если вы приготовили больше, чем планировали съесть, охладите их и храните в герметичном контейнере в холодильнике. Так они сохранят свою свежесть и питательные вещества на несколько дней.
