Калорийность » Овощи и овощные продукты

Бамия (окра), замороженная. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 1.69 г Жиры 0.25 г Углеводы 6.63 г      Сахара (всего) 2.97 г      Пищевые волокна, клетчатка 2.2 г   Врачи отмечают, что замороженная бамия, или окра, является ценным продуктом для поддержания здоровья. Она содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению пищеварения. Благодаря высокому содержанию клетчатки, бамия помогает регулировать уровень сахара в крови и способствует снижению холестерина. Специалисты рекомендуют включать этот овощ в рацион, особенно людям, стремящимся к здоровому образу жизни. Замороженная бамия сохраняет большинство своих питательных веществ, что делает её удобным и полезным вариантом для быстрого приготовления блюд. Врачи подчеркивают, что регулярное употребление бамии может помочь в профилактике различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые расстройства. Окра ( бамия ) с овощами. Готовим по турецкому рецепту . Бамия (окра), замороженная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 30 ккал/г Калорийность 125 кДж/г   Бамия (окра), замороженная. Химический состав 100 г продукта   Вода 90.82 г Зола 0.61 г Макроэлементы Калий 211 мг Кальций 81 мг Магний 43 мг Натрий 3 мг Фосфор 42 мг Микроэлементы Железо 0.57 мг Марганец 0.873 мг Медь 0.083 мг Селен 0.6 мкг Цинк 0.53 мг Каратиноиды Бета-криптоксантин 0 мкг Ликопин 0 мкг Лютеин + зеаксантин 482 мкг Растительные стиролы, многоатомные спирты Холестерин (холестерол) 0 мг Прочее Кофеин (алколоид, производное пурина) 0 мг Теобромин (алколоид, производное пурина) 0 мг Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г   Бамия, или окра, замороженная, стала популярным продуктом среди любителей здорового питания. Многие отмечают её уникальный вкус и текстуру, которая отлично дополняет различные блюда. Замороженная бамия сохраняет все свои полезные свойства, что делает её удобным вариантом для быстрого приготовления. Пользователи в социальных сетях делятся рецептами, где окра используется в рагу, супах и даже в салатах. Некоторые отмечают, что бамия помогает улучшить пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки. Кроме того, она низкокалорийна, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за фигурой. Однако не все привыкли к её слизистой текстуре, что может стать препятствием для некоторых. Тем не менее, многие уверены, что стоит попробовать, ведь бамия — это не только вкусно, но и полезно! ОКРА — ОТ ГИПЕРТОНИИ, АРИТМИИ, ГАСТРИТА… Бамия (окра), замороженная. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 350 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 18 RAE Витамин A1 (ретинол) 0 мкг Альфа-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг Бета-каротин (провитамин витамина А) 210 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.089 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.105 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 0.708 мг Витамин B4 (холин) 11.4 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.216 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.042 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 148 мкг Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) 0.00 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 12.4 мг Витамин D Витамин D (в международных единицах) 0 МЕ Витамин D (D2+D3) 0.0 мкг Витамин E Витамин E (альфа-токоферол) 0.33 мг Витамин K Витамин K1 (филлохинон) 49.4 мкг   Бамия (окра), замороженная. Аминокислоты в 100 г продукта   Аланин 0.061 г • Аргинин 0.071 г Аспартат (аспарагиновая кислота) 0.122 г • Валин 0.077 г • Гистидин 0.026 г • Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.037 г Глутаминовая кислота 0.228 г • Изолейцин 0.058 г • Лейцин 0.089 г • Лизин 0.068 г • Метионин 0.018 г Пролин 0.038 г Серин 0.037 г Тирозин 0.073 г • Треонин 0.055 г Триптофан 0.014 г • Фенилаланин 0.055 г Цистин 0.016 г • Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.   Что такое окра (бамия) Бамия (окра), замороженная. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Декановая кислота 0.000 г Додекановая кислота 0.000 г Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.000 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.055 г Октадекановая (стеариновая) кислота 0.006 г Масляная (бутановая) кислота 0.000 г Капроновая (гексановая) кислота 0.000 г Каприловая (октановая) кислота 0.000 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 0.041 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.066 г Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г Докозагексаеновая кислота 0.000 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011

Вопрос-ответ

Можно ли использовать замороженную бамию?

Но если вы позднее перешли на этот зеленый, колючий овощ, то вы можете немного испугаться. Или если вы использовали только свежий, то рецепты приготовления замороженной бамии могут быть не на вашем радаре. Но замороженная бамия — отличный ингредиент, который нужно держать под рукой.

Нужно ли размораживать замороженную бамию перед жаркой?

Используйте свежую бамию в этом рецепте жареной бамии для лучшей текстуры и вкуса. Замороженная бамия имеет более мягкую текстуру, которая отлично подходит для супов и тушеной бамии, но не для жарки во фритюре. Если вы должны использовать замороженную бамию, сначала разморозьте ее. Затем тщательно слейте воду и высушите.

Замороженная бамия так же полезна, как и свежая?

Постоянный внешний вид и вкус. А поскольку замороженная бамия обрабатывается сразу после сбора, она сохраняет свой вкус и питательные вещества, обеспечивая естественный вкус каждого блюда.

Можно ли есть замороженную бамию сырой?

Да, если её правильно очистить. Имейте в виду, что бамия, если её есть сырой, может иметь скользкую текстуру, однако многим нравится её хрусткость и мягкий травянистый вкус, похожий на вкус зеленой фасоли — только немного перченый.

Советы

СОВЕТ №1

При покупке замороженной бамии обращайте внимание на упаковку: выбирайте продукты без добавления консервантов и с минимальным сроком хранения. Это гарантирует, что вы получите свежий и качественный продукт.

СОВЕТ №2

Перед приготовлением замороженной бамии не забудьте ее разморозить. Это поможет сохранить текстуру и вкус овоща. Размораживайте бамию в холодильнике или на кухонном столе, а не в микроволновой печи, чтобы избежать потери питательных веществ.

СОВЕТ №3

Бамия отлично сочетается с различными специями и приправами. Попробуйте добавить к ней чеснок, лимонный сок или острый перец, чтобы подчеркнуть ее вкус. Также можно использовать бамию в рагу, супах или как гарнир к мясным блюдам.

СОВЕТ №4

Не забывайте о питательных свойствах бамии! Она богата витаминами и минералами, такими как витамин C, фолиевая кислота и клетчатка. Включайте ее в свой рацион для поддержания здоровья и улучшения пищеварения.