Врачи отмечают, что бобы гиацинтовые, известные своим высоким содержанием белка и клетчатки, могут стать полезным дополнением к рациону. Специалисты подчеркивают, что эти бобы богаты витаминами и минералами, такими как фолиевая кислота, магний и железо, что делает их ценным источником питательных веществ для вегетарианцев и веганов. Однако медики предостерегают, что у некоторых людей бобы могут вызывать пищеварительные расстройства, такие как газообразование. Поэтому рекомендуется начинать с небольших порций и постепенно увеличивать их, чтобы организм мог адаптироваться. В целом, врачи считают, что при правильном употреблении бобы гиацинтовые могут способствовать улучшению здоровья и поддержанию нормального уровня энергии.
Гиацинтовые бобы: выращивание и уход
Бобы гиацинтовые. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
46
ккал/г
Калорийность
192
кДж/г
Бобы гиацинтовые. Химический состав 100 г продукта
Вода
87.87
г
Зола
0.64
г
Макроэлементы
Калий
252
мг
Кальций
50
мг
Магний
40
мг
Натрий
2
мг
Фосфор
49
мг
Микроэлементы
Железо
0.74
мг
Марганец
0.205
мг
Медь
0.047
мг
Селен
1.5
мкг
Цинк
0.37
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
0
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
802
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Бобы гиацинтовые, или как их еще называют, гиацинтовые бобы, привлекают внимание не только садоводов, но и любителей экзотических растений. Многие отмечают их необычную форму и яркий цвет, что делает их популярными в декоративном озеленении. Некоторые садоводы делятся опытом о том, как легко ухаживать за этими растениями, подчеркивая их неприхотливость и устойчивость к различным условиям.
Кроме того, гиацинтовые бобы часто обсуждаются в контексте их использования в ландшафтном дизайне. Люди отмечают, что они прекрасно смотрятся в групповых посадках и создают эффектные акценты в саду. Однако стоит помнить, что семена этих бобов ядовиты, и это вызывает определенные опасения у родителей с маленькими детьми и домашними животными. В целом, гиацинтовые бобы вызывают положительные эмоции и восхищение у тех, кто ценит красоту природы.
Гиацинтовые бобы Сиреневый каскад. Краткий обзор, описание характеристик, где купить семена
Бобы гиацинтовые. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Эффектная Вьющаяся сирень Долихос Гиацинтовые бобы, Выращивание и уход!
Бобы гиацинтовые. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.001
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.003
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.056
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.009
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.095
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.008
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Dolichos lablab
В Азии из зрелых бобов готовят тофу и темпех.
Вопрос-ответ
Когда сажать гиацинтовые бобы на рассаду?
Посев семян на рассаду проводят в конце февраля. Сеять лучше в торфяные стаканчики, так как растение тяжело переносит пересадку. Семена нуждаются в подготовке.
Можно ли есть гиацинтовые бобы?
Для употребления в пищу плоды гиацинтовых бобов или долихоса собирают с июля по август. Вкус бобов долихоса напоминает стручковую или спаржевую фасоль. Плоды гиацинтовых бобов широко применяются поварами в приготовлении супов, гарниров, салатов и рагу.
Гиацинтовые бобы — это фрукт или овощ?
Гиацинтовые бобы (Lablab purpureus (L.) Sweet) выращиваются в Индии и во многих тропических регионах мира. Зрелые семена употребляются в пищу в качестве приготовленной пищи или пророщенных семян. Незрелые стручки и семена также собирают как овощную пищу.
Где лучше посадить долихос?
На постоянное место рассаду высаживают, когда минует угроза возвратных заморозков. Место выбирают солнечное. Почва должна быть рыхлой, в меру плодородной, хорошо пропускать воздух и впитывать влагу. Если почва бедная, можно добавить компост.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте свежие бобы гиацинтовые, обращая внимание на их цвет и текстуру. Они должны быть яркими и упругими, без видимых повреждений или пятен. Свежие бобы обеспечат лучший вкус и питательные вещества.
СОВЕТ №2
Перед приготовлением бобов гиацинтовых обязательно замочите их в воде на несколько часов или на ночь. Это поможет сократить время варки и улучшит усвоение питательных веществ организмом.
СОВЕТ №3
Используйте бобы гиацинтовые в разнообразных блюдах: от салатов до супов и гарниров. Они отлично сочетаются с овощами, специями и злаками, что позволяет создавать вкусные и питательные блюда.
СОВЕТ №4
Не забывайте о хранении бобов. Храните их в сухом и прохладном месте в герметичной упаковке, чтобы предотвратить попадание влаги и сохранить их свежесть на длительное время.
