Бобы мунг, пророщенные, жареные

Калорийность » Овощи и овощные продукты


Бобы мунг, пророщенные, жареные. Пищевая ценность 100 г продукта

	Белки	4.30	г
	Жиры	0.21	г
	Углеводы	10.59	г
	Пищевые волокна, клетчатка	1.9	г


Врачи отмечают, что пророщенные бобы мунг являются ценным источником питательных веществ. Они богаты белком, витаминами и минералами, что делает их отличным дополнением к рациону. Пророщенные бобы легче усваиваются организмом, способствуя улучшению пищеварения и повышению уровня энергии. Жареные бобы мунг, в свою очередь, сохраняют многие полезные свойства, но могут содержать больше калорий и жиров. Врачи рекомендуют употреблять их в умеренных количествах, особенно тем, кто следит за своим весом. В целом, бобы мунг, как в сыром, так и в жареном виде, могут быть полезны для здоровья, если включать их в разнообразный и сбалансированный рацион. Пророщенный маш или бобы мунг! Бобы мунг, пророщенные, жареные. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

	Калорийность	50	ккал/г
	Калорийность	209	кДж/г


Бобы мунг, пророщенные, жареные. Химический состав 100 г продукта

	Вода	84.30	г
	Зола	0.60	г
	Макроэлементы
	Калий	219	мг
	Кальций	13	мг
	Магний	33	мг
	Натрий	9	мг
	Фосфор	79	мг
	Микроэлементы
	Железо	1.90	мг
	Марганец	0.292	мг
	Медь	0.255	мг
	Селен	0.6	мкг
	Цинк	0.90	мг
	Растительные стиролы, многоатомные спирты
	Холестерин (холестерол)	0	мг


Бобы мунг, особенно в пророщенном и жареном виде, становятся всё более популярными среди любителей здорового питания. Многие отмечают их легкость в усвоении и богатый состав питательных веществ. Пророщенные бобы мунг содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает их отличным дополнением к салатам и смузи. Люди также хвалят их хрустящую текстуру и свежий вкус, который придаёт блюдам особую нотку. Жареные бобы мунг, в свою очередь, становятся изысканным перекусом. Их часто используют в качестве альтернативы орехам, добавляя в различные закуски или просто наслаждаясь ими в чистом виде. Многие отмечают, что жареные бобы имеют насыщенный вкус и приятный аромат, который отлично сочетается с различными специями. В целом, бобы мунг привлекают внимание своей универсальностью и полезными свойствами, что делает их ценным продуктом на кухне. Всего ДВА дня и у вас есть свежая зелень! РОСТКИ МАША! Бобы мунг, пророщенные, жареные. Содержание витаминов в 100 г продукта

	Витамин A
	Витамин А (в международных единицах)	31	МЕ
	Витамин А (эквивалент активности ретинола)	2	RAE
	Витамин A1 (ретинол)	0	мкг
	Витамины группы B
	Витамин B1 (тиамин)	0.140	мг
	Витамин B2 (рибофлавин)	0.180	мг
	Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)	1.200	мг
	Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)	0.559	мг
	Витамин B6 (пиридоксин)	0.130	мг
	Витамин В9 (фолиевая кислота)	0	мкг
	Фолаты (производные фолиевой кислоты)	70	мкг
	Витамин C
	Витамин C (аскорбиновая кислота)	16.0	мг
	Витамин D
	Витамин D (в международных единицах)	0	МЕ
	Витамин D (D2+D3)	0.0	мкг
	Витамин E
	Витамин K


Бобы мунг, пророщенные, жареные. Аминокислоты в 100 г продукта

	Аланин	0.155	г
•	Аргинин	0.309	г
	Аспартат (аспарагиновая кислота)	0.752	г
•	Валин	0.204	г
•	Гистидин	0.109	г
•	Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)	0.098	г
	Глутаминовая кислота	0.253	г
•	Изолейцин	0.207	г
•	Лейцин	0.275	г
•	Лизин	0.261	г
•	Метионин	0.053	г
	Серин	0.052	г
	Тирозин	0.081	г
•	Треонин	0.122	г
	Триптофан	0.058	г
•	Фенилаланин	0.183	г
	Цистин	0.026	г
•	Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.


Пророщенный маш в лечении кишечника / Как прорастить маш в домашних условиях Бобы мунг, пророщенные, жареные. Жирные кислоты в 100 г продукта

	Насыщенные жирные кислоты
	Тетрадекановая (миристиновая) кислота	0.000	г
	Пальмитиновая (гексадекановая) кислота	0.027	г
	Октадекановая (стеариновая) кислота	0.009	г
	Ненасыщенные жирные кислоты
	Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)	0.056	г
	Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)	0.068	г


	По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011

Вопрос-ответ

В чем польза жареных бобов мунг?

Бобы мунг являются одним из лучших растительных источников белка. Они богаты незаменимыми аминокислотами, антиоксидантами и питательными веществами, которые могут помочь снизить артериальное давление, уровень холестерина ЛПНП и риск сердечных заболеваний.

Как правильно есть пророщенные бобы?

Есть проростки бобовых (фасоль, маш, нут, чечевица, люцерна), зерновых (пшеница, рожь, овес) и зелени (подсолнечник, лук, редис, горчица, кресс-салат, русский горох). Проростки хороши в салатах и смузи, а это полезный и необычный ингредиент для бутербродов. Проростки маша можно подавать как гарнир к мясным блюдам.

Для чего едят пророщенный маш?

Полезные свойства пророщенного маша. Благодаря уникальному составу ростки этих бобовых положительно влияют на работу пищеварительной системы: обеспечивают организм клетчаткой, ускоряют процесс усвоения питательных веществ и способствуют быстрому выводу токсинов и шлаков.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как жарить пророщенные бобы мунг, убедитесь, что они полностью высохли. Избыток влаги может привести к тому, что бобы будут вариться, а не жариться, и потеряют свою хрустящую текстуру.

СОВЕТ №2

Для улучшения вкуса жареных бобов мунг добавьте в процессе жарки специи, такие как куркума, паприка или чеснок. Это не только придаст блюду яркий вкус, но и добавит полезные антиоксиданты.

СОВЕТ №3

Не забывайте о правильной температуре при жарке. Используйте средний огонь, чтобы бобы равномерно подрумянились и не сгорели. Часто помешивайте их, чтобы избежать пригорания.

СОВЕТ №4

Храните жареные бобы мунг в герметичном контейнере, чтобы они оставались хрустящими. Лучше всего употребить их в течение нескольких дней, чтобы насладиться их свежестью и текстурой.