Брокколи, вареная, без соли

Калорийность » Овощи и овощные продукты


Брокколи, вареная, без соли. Пищевая ценность 100 г продукта

	Белки	2.38	г
	Жиры	0.41	г
	Углеводы	7.18	г
	Сахара (всего)	1.39	г
	Сахароза	0.08	г
	Глюкоза (декстроза)	0.49	г
	Фруктоза	0.74	г
	Лактоза	0.00	г
	Мальтоза	0.00	г
	Галактоза	0.00	г
	Крахмал	0.00	г
	Пищевые волокна, клетчатка	3.3	г


Врачи единодушно отмечают, что вареная брокколи без соли является отличным выбором для поддержания здоровья. Этот овощ богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его полезным для иммунной системы и общего состояния организма. Варка брокколи помогает сохранить большинство питательных веществ, а отсутствие соли позволяет избежать избыточного потребления натрия, что особенно важно для людей с гипертонией и заболеваниями сердца. Кроме того, брокколи обладает противовоспалительными свойствами и способствует улучшению пищеварения. Врачи рекомендуют включать этот овощ в рацион как можно чаще, подчеркивая его роль в профилактике хронических заболеваний и поддержании нормального веса. Соль без соли и капустные чипсы из брокколи. Сельдереевая соль на кухне сыроеда! Брокколи, вареная, без соли. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

	Калорийность	35	ккал/г
	Калорийность	146	кДж/г


Брокколи, вареная, без соли. Химический состав 100 г продукта

	Вода	89.25	г
	Зола	0.77	г
	Макроэлементы
	Калий	293	мг
	Кальций	40	мг
	Магний	21	мг
	Натрий	41	мг
	Фосфор	67	мг
	Микроэлементы
	Железо	0.67	мг
	Марганец	0.194	мг
	Медь	0.061	мг
	Селен	1.6	мкг
	Фториды	4.0	мкг
	Цинк	0.45	мг
	Каратиноиды
	Бета-криптоксантин	0	мкг
	Ликопин	0	мкг
	Лютеин + зеаксантин	1080	мкг
	Растительные стиролы, многоатомные спирты
	Холестерин (холестерол)	0	мг
	Прочее
	Кофеин (алколоид, производное пурина)	0	мг
	Теобромин (алколоид, производное пурина)	0	мг
	Алкоголь (этиловый спирт)	0.0	г
	Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота)	0.1	мкг


Брокколи, вареная без соли, вызывает у людей разнообразные мнения. Многие отмечают ее полезные свойства: это богатый источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Некоторые считают, что такой способ приготовления сохраняет максимум питательных веществ, что делает брокколи отличным выбором для здорового питания. Однако не все восторженно отзываются о вкусе. Некоторые находят ее довольно пресной и безвкусной, особенно если не добавлять специи или соусы. Тем не менее, сторонники здорового образа жизни подчеркивают, что брокколи можно легко разнообразить, добавив лимонный сок или оливковое масло. В целом, вареная брокколи без соли — это не только полезный, но и универсальный продукт, который может стать основой для различных блюд. Брокколи. Как правильно и быстро приготовить брокколи. Самый простой вкусный рецепт капусты брокколи Брокколи, вареная, без соли. Содержание витаминов в 100 г продукта

	Витамин A
	Витамин А (в международных единицах)	1548	МЕ
	Витамин А (эквивалент активности ретинола)	77	RAE
	Витамин A1 (ретинол)	0	мкг
	Альфа-каротин (провитамин витамина А)	0	мкг
	Бета-каротин (провитамин витамина А)	929	мкг
	Витамины группы B
	Витамин B1 (тиамин)	0.063	мг
	Витамин B2 (рибофлавин)	0.123	мг
	Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)	0.553	мг
	Витамин B4 (холин)	40.1	мг
	Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)	0.616	мг
	Витамин B6 (пиридоксин)	0.200	мг
	Витамин В9 (фолиевая кислота)	0	мкг
	Фолаты (производные фолиевой кислоты)	108	мкг
	Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт)	0.00	мкг
	Витамин C
	Витамин C (аскорбиновая кислота)	64.9	мг
	Витамин D
	Витамин D (в международных единицах)	0	МЕ
	Витамин D (D2+D3)	0.0	мкг
	Витамин E
	Витамин E (альфа-токоферол)	1.45	мг
	Витамин E (бета-токоферол)	0.01	мг
	Витамин E (гамма-токоферол)	0.25	мг
	Витамин E (дельта-токоферол)	0.00	мг
	Витамин K
	Витамин K1 (филлохинон)	141.1	мкг
	Витамин K1 (дигидрофиллохинон)	0.0	мкг


Брокколи, вареная, без соли. Аминокислоты в 100 г продукта

	Аланин	0.114	г
•	Аргинин	0.200	г
	Аспартат (аспарагиновая кислота)	0.329	г
•	Валин	0.138	г
•	Гистидин	0.063	г
•	Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)	0.101	г
	Глутаминовая кислота	0.549	г
•	Изолейцин	0.092	г
•	Лейцин	0.147	г
•	Лизин	0.155	г
•	Метионин	0.043	г
	Пролин	0.111	г
	Серин	0.129	г
	Тирозин	0.060	г
•	Треонин	0.096	г
	Триптофан	0.034	г
•	Фенилаланин	0.116	г
	Цистин	0.031	г
•	Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.


Показываю как вкусно приготовить брокколи🥦 Брокколи, вареная, без соли. Жирные кислоты в 100 г продукта

	Насыщенные жирные кислоты
	Пентадекановая кислота	0.000	г
	Гептадекановая (маргариновая) кислота	0.000	г
	Бегеновая (докозановая) кислота	0.005	г
	Декановая кислота	0.000	г
	Додекановая кислота	0.002	г
	Тетрадекановая (миристиновая) кислота	0.000	г
	Пальмитиновая (гексадекановая) кислота	0.056	г
	Октадекановая (стеариновая) кислота	0.013	г
	Эйкозановая (арахиновая) кислота	0.004	г
	Масляная (бутановая) кислота	0.000	г
	Капроновая (гексановая) кислота	0.000	г
	Каприловая (октановая) кислота	0.000	г
	Ненасыщенные жирные кислоты
	Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)	0.040	г
	Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)	0.170	г
	Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
	Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота	0.000	г
	Эйкозапентаеновая кислота	0.000	г
	Докозагексаеновая кислота	0.000	г
	Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6
	Гамма-линоленовая кислота	0.000	г
	Эйкозадиеновая кислота	0.000	г


	По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011

Вопрос-ответ

Сколько калорий в варёной брокколи без соли?

В 100 г овоща содержится всего лишь 34 ккал. При этом углеводов примерно 2,8 г на 100 г продукта. Брокколи – источник органических кислот и полезных для зрения каротиноидов – лютеина и зеаксантина (24% рекомендуемой дневной нормы потребления).

Сколько калорий в 100 г отварной брокколи?

Брокколи варёная — химический состав, пищевая ценность. Брокколи варёная содержит 7,2 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 68% всей энергии из порции или 29 кКал. Калорийность — 35 кКал.

Сколько белка содержится в 100 граммах брокколи?

Брокколи имеет следующее содержание белка: стандартная 90-граммовая порция рубленой брокколи содержит 2,5 грамма белка. В 100 граммах брокколи содержится 2,8 грамма белка и 34 калории.

Каков минеральный состав брокколи?

Капуста богата на калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, марганец, холин, витамины В1, В2, В5, В6, РР, Е, провитамин А. Количество бета-каротина в ее составе в несколько раз превышает количество в других овощах.

Советы

СОВЕТ №1

При варке брокколи старайтесь не переваривать овощ, чтобы сохранить его яркий цвет и полезные вещества. Обычно достаточно 3-5 минут в кипящей воде.

СОВЕТ №2

Чтобы брокколи сохранила свою хрустящую текстуру, после варки сразу же поместите ее в ледяную воду на несколько минут. Это поможет остановить процесс приготовления.

СОВЕТ №3

Добавьте к вареной брокколи немного оливкового масла или лимонного сока перед подачей. Это придаст овощу дополнительный вкус и сделает его более аппетитным.