Черника, консервированная в сахарном сиропе. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
0.65
г
Жиры
0.33
г
Углеводы
22.06
г
Сахара (всего)
20.46
г
Пищевые волокна, клетчатка
1.6
г
Врачи отмечают, что консервированная в сахарном сиропе черника может быть как полезной, так и не очень. С одной стороны, черника богата антиоксидантами, витаминами и минералами, что делает её полезной для поддержания здоровья глаз и укрепления иммунной системы. Однако при консервации в сахарном сиропе содержание сахара значительно увеличивается, что может негативно сказаться на уровне глюкозы в крови и привести к избыточному потреблению калорий. Врачи рекомендуют умеренное употребление таких продуктов, особенно людям с диабетом или склонностью к набору веса. Лучше всего выбирать чернику без добавления сахара или готовить её самостоятельно, контролируя количество сахара.
ВАРЕНЬЕ ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЧЕРНИКИ! ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ!
Черника, консервированная в сахарном сиропе. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
88
ккал/г
Калорийность
368
кДж/г
Черника, консервированная в сахарном сиропе. Химический состав 100 г продукта
Вода
76.78
г
Зола
0.17
г
Макроэлементы
Калий
40
мг
Кальций
5
мг
Магний
4
мг
Натрий
3
мг
Фосфор
10
мг
Микроэлементы
Железо
0.33
мг
Марганец
0.203
мг
Медь
0.053
мг
Селен
0.1
мкг
Цинк
0.07
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
0
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
53
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Черника, консервированная в сахарном сиропе, вызывает множество положительных отзывов среди любителей ягод. Многие отмечают, что такой продукт сохраняет не только вкус, но и полезные свойства свежей черники. Люди ценят ее за сладость и насыщенный аромат, который придает десертам и выпечке особую изюминку. Часто чернику используют в качестве начинки для пирогов, добавляют в йогурты или каши, что делает блюда более яркими и аппетитными.
Некоторые потребители подчеркивают удобство консервированной черники: она всегда под рукой и не требует предварительной подготовки. Кроме того, многие отмечают, что такой продукт отлично подходит для зимних заготовок, позволяя наслаждаться вкусом лета даже в холодное время года. Однако, стоит помнить о высоком содержании сахара, что может быть важным фактором для людей, следящих за своим рационом. В целом, черника в сахарном сиропе остается популярным выбором для тех, кто ценит вкусные и полезные лакомства.
Черника на зиму, две заготовки за 15 минут! Густое варенье и сок!
Черника, консервированная в сахарном сиропе. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Сырой концентрат из черники
Черника, консервированная в сахарном сиропе. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.000
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.016
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.006
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.047
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.144
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Вопрос-ответ
Чем полезна черника, протёртая с сахаром?
Черника, протертая с сахаром 280 г. Богатая витаминами сибирская ягода содержит магний, калий, фосфор, витамины А, С, РР, В. Полезен для желудка и зрения. Черника, сахар, регулятор кислотности — лимонная кислота, консервант — сорбиновая кислота.
Для чего пьют сироп черники?
Флакон 250 мл. Сироп черники на фруктозе «Биоинвентика» рекомендован в качестве дополнительного источника витамина С. Ягоды черники используют как вяжущее и противовоспалительное средство при нарушениях пищеварения, диспепсии, колитах.
Как влияет черника на сахарный диабет?
Употребление фруктов и ягод, в частности черники, яблок и винограда, уменьшает риск развития инсулинозависимого диабета второго типа. Соответствующее исследование опубликовал Британский медицинский журнал. Черника уменьшает риск заболевания на 26% по сравнению с 2%, которые дает употребление других фруктов.
Полезен ли черничный сироп?
Он не только добавляет сладости блинам и вафлям, но и содержит антиоксиданты и витамины, способствуя здоровому образу жизни, если употреблять его в умеренных количествах. Побалуйте свои вкусовые рецепторы сиропом из черники — восхитительным лакомством, которое сделает каждую трапезу немного более особенной!
Советы
СОВЕТ №1
При выборе черники для консервирования отдавайте предпочтение свежим и зрелым ягодам. Они должны быть плотными, без повреждений и плесени, что обеспечит лучший вкус и сохранность готового продукта.
СОВЕТ №2
Перед консервированием тщательно промойте чернику под холодной водой и дайте ей обсохнуть. Это поможет удалить возможные загрязнения и предотвратит появление лишней влаги в банках.
СОВЕТ №3
Для приготовления сахарного сиропа используйте соотношение 1:1 (сахар к воде) для получения сладкого и густого сиропа. Если вы предпочитаете менее сладкий вариант, можно уменьшить количество сахара, но учтите, что это может повлиять на срок хранения.
СОВЕТ №4
После заполнения банок черникой и заливки сиропом, обязательно прокипятите их в водяной бане или стерилизуйте в духовке. Это поможет избежать размножения бактерий и продлит срок хранения ваших консервов.
