Вишня консервированная в сахарном сиропе. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
0.73
г
Жиры
0.10
г
Углеводы
23.27
г
Сахара (всего)
22.17
г
Пищевые волокна, клетчатка
1.1
г
Врачи отмечают, что консервированная в сахарном сиропе вишня может быть как полезным, так и вредным продуктом в зависимости от количества и частоты употребления. С одной стороны, вишня содержит витамины, антиоксиданты и клетчатку, что делает её хорошим источником питательных веществ. Однако, высокая концентрация сахара в сиропе может привести к увеличению калорийности и негативно сказаться на уровне сахара в крови, особенно у людей с диабетом. Врачи рекомендуют умеренное потребление таких консервов, подчеркивая важность сбалансированного питания. Важно также учитывать индивидуальные особенности организма и наличие хронических заболеваний.
ВИШНЯ на Зиму БЕЗ ВАРКИ 🍒 Простой РЕЦЕПТ заготовки ВИШНИ в сиропе
Вишня консервированная в сахарном сиропе. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
91
ккал/г
Калорийность
381
кДж/г
Вишня консервированная в сахарном сиропе. Химический состав 100 г продукта
Вода
75.66
г
Зола
0.25
г
Макроэлементы
Калий
93
мг
Кальций
10
мг
Магний
6
мг
Натрий
7
мг
Фосфор
10
мг
Микроэлементы
Железо
1.30
мг
Марганец
0.072
мг
Медь
0.066
мг
Селен
0.0
мкг
Цинк
0.06
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
0
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
57
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Вишня консервированная в сахарном сиропе пользуется популярностью среди любителей сладких заготовок. Многие отмечают, что она прекрасно сохраняет свой вкус и аромат, что делает её отличным дополнением к десертам и выпечке. Люди часто используют такие вишни для приготовления пирогов, тортов и даже в качестве начинки для блинов.
Некоторые покупатели подчеркивают, что консервированная вишня отлично подходит для приготовления компотов и коктейлей, добавляя им яркий цвет и насыщенный вкус. Однако не все восторженно отзываются о таком продукте: некоторые считают, что вишня в сиропе слишком сладкая и теряет свою натуральную кислинку.
Тем не менее, большинство согласны, что качественная вишня в сахарном сиропе может стать настоящим лакомством, особенно в холодное время года, когда свежих ягод не достать.
Заготовки на зиму вишню заливаю кипящим сиропом и варенье готово
Вишня консервированная в сахарном сиропе. Содержание витаминов в 100 г продукта
Вишня консервированная в сахарном сиропе. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.001
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.015
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.005
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.026
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.029
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Вишня Без Косточки В сахарном Сиропе. Консервируем Вишню На Зиму
Вопрос-ответ
Можно ли есть вишню в сахаре?
Людям с диабетом безопасно есть вишню. Американская диабетическая ассоциация (ADA) относит вишню к продуктам, рекомендуемым для людей, соблюдающих диету с низким гликемическим индексом (ГИ). Диета с низким ГИ может помочь людям контролировать уровень сахара в крови. ГИ — это система оценки продуктов, содержащих углеводы.
Сколько сахара для вишни в собственном соку?
Вишню в собственном соку можно приготовить и другим способом. На 1 кг вишни берется около 300 г сахара. Вишню промыть, удалить косточки, засыпать сахаром и оставить на 8-12 часов, чтобы ягоды пустили сок. Затем поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения на слабом огне.
Чем полезна консервированная вишня?
Чем же именно полезны вишневые заготовки? В вишневых консервах содержится множество витаминов (В, А, Е, С, РР), а также микро- и макроэлементов (железа, калия, фосфора, кальция, натрия, магния и бета-каротина). Компот из этой ягоды помогает нормализовать уровень гемоглобина и устранить проявления анемии.
Как приготовить легкий сироп для консервирования вишни?
Чтобы приготовить очень легкий сироп для загрузки в автоклав объемом в 1 литр, смешайте 1¼ стакана сахара с 10½ стаканами воды и нагрейте до растворения. Чтобы приготовить легкий сироп, растворите 2¼ стакана сахара в 9 стаканах воды. Чтобы приготовить средний сироп, смешайте 3¾ стакана сахара с 8¼ стаканами воды.
Советы
СОВЕТ №1
Перед консервированием вишни обязательно выберите спелые и целые плоды. Это не только улучшит вкус готового продукта, но и продлит срок хранения. Убедитесь, что на вишне нет повреждений или гнили.
СОВЕТ №2
Для приготовления сахарного сиропа используйте пропорцию 1:1 (сахар:вода). Это обеспечит оптимальную сладость и сохранит текстуру вишни. Можно также добавить немного лимонного сока для улучшения вкуса и предотвращения потемнения плодов.
СОВЕТ №3
Перед закладкой вишни в банки, обязательно простерилизуйте их. Это поможет избежать развития бактерий и плесени, что крайне важно для долгосрочного хранения консервов. Также не забывайте о герметичном закрытии банок.
СОВЕТ №4
Храните консервированную вишню в прохладном, темном месте, чтобы избежать воздействия солнечного света и высоких температур. Это поможет сохранить яркий цвет и вкус вишни на протяжении всего срока хранения.
