Слива, консервированная в сахарном сиропе. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
0.36
г
Жиры
0.10
г
Углеводы
23.24
г
Сахара (всего)
22.31
г
Пищевые волокна, клетчатка
0.9
г
Врачи отмечают, что консервированные сливы в сахарном сиропе могут быть как полезным, так и менее полезным продуктом. С одной стороны, сливы содержат витамины, минералы и антиоксиданты, которые способствуют улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Однако, добавление сахара значительно увеличивает калорийность продукта и может негативно сказаться на уровне сахара в крови, особенно у людей с диабетом или предрасположенностью к этому заболеванию. Кроме того, избыточное потребление сахара может привести к набору веса и другим метаболическим проблемам. Врачи рекомендуют употреблять консервированные сливы в умеренных количествах и обращать внимание на состав продукта, выбирая варианты с минимальным содержанием добавленного сахара.
Консервируем персики и сливы в сахарном сиропе😋полезное лакомство для сладкоежек😉
Слива, консервированная в сахарном сиропе. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
89
ккал/г
Калорийность
372
кДж/г
Слива, консервированная в сахарном сиропе. Химический состав 100 г продукта
Вода
76.06
г
Зола
0.24
г
Макроэлементы
Калий
91
мг
Кальций
9
мг
Магний
5
мг
Натрий
19
мг
Фосфор
13
мг
Микроэлементы
Железо
0.84
мг
Марганец
0.031
мг
Медь
0.037
мг
Селен
0.0
мкг
Цинк
0.07
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
26
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
49
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Слива, консервированная в сахарном сиропе, вызывает у людей множество положительных эмоций. Многие отмечают, что такой десерт идеально подходит для зимнего стола, добавляя яркие нотки лета в холодные дни. Вкус слив, пропитанных сладким сиропом, радует как детей, так и взрослых. Некоторые предпочитают использовать консервированные сливы в выпечке, добавляя их в пироги и кексы, что придаёт блюдам особую сочность и аромат.
Кроме того, многие ценят удобство хранения: банки с консервированными сливами занимают мало места и могут долго храниться. Однако не все отзывы однозначны. Некоторые люди считают, что слишком сладкий сироп перебивает натуральный вкус плодов. Тем не менее, для большинства это лакомство остаётся любимым, и его часто используют как самостоятельный десерт или добавляют в йогурты и каши.
Слива в сиропе без варки и стерилизации. Как свежая.
Слива, консервированная в сахарном сиропе. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Слива в сахарном сиропе
Слива, консервированная в сахарном сиропе. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.000
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.007
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.001
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.066
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.022
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Вопрос-ответ
Можно ли есть сливы в сиропе?
Сливы можно консервировать в воде, фруктовом соке или сахарном сиропе. Приготовьте сироп в количестве, необходимом для консервирования — примерно 5 чашек (1250 мл) для банок объемом 7–500 мл, согласно таблице. В большой кастрюле из нержавеющей стали смешайте воду и сахар для получения желаемого типа сиропа (см. таблицу), доведите до кипения.
Можно ли есть сливы в сахаре?
Включая сливы в сбалансированный рацион, диабетики могут наслаждаться их сладким вкусом без ущерба для здоровья. Однако контроль порций и мониторинг уровня сахара в крови остаются важными.
Как слива влияет на уровень сахара в крови?
Помогает держать вес под контролем. Слива содержит много клетчатки, поэтому надолго дает ощущение сытости и позволяет поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Поддерживает здоровье сосудов.
Как консервировать сливы в сахарном сиропе?
Для среднего сиропа используйте 1¾ стакана сахара и 4 стакана воды. Нагрейте смесь на плите, пока она не станет прозрачной и горячей. Чтобы упаковать сливы в горячем виде (это занимает больше времени, но, как правило, позволяет поместить больше слив в каждую банку), поместите подготовленные сливы в горячий сироп и кипятите в течение 2 минут.
Советы
СОВЕТ №1
Перед консервированием слив обязательно тщательно выбирайте фрукты. Они должны быть спелыми, но не перезревшими, без повреждений и гнили. Это обеспечит лучшую текстуру и вкус готового продукта.
СОВЕТ №2
Для приготовления сахарного сиропа используйте качественный сахар и чистую воду. Пропорции можно варьировать в зависимости от желаемой сладости, но обычно рекомендуется использовать 1 часть сахара на 2 части воды.
СОВЕТ №3
Не забывайте стерилизовать банки и крышки перед консервированием. Это поможет предотвратить развитие бактерий и продлит срок хранения вашей консервации. Можно стерилизовать банки в духовке или кипятить их в воде.
СОВЕТ №4
После заполнения банок сливами и сиропом, обязательно оставляйте немного свободного пространства в верхней части банки. Это позволит избежать разрыва банки при нагревании и обеспечит лучшее уплотнение.