Слива, консервированная в сахарном сиропе

Калорийность » Фрукты и фруктовые соки

Слива, консервированная в сахарном сиропе. Пищевая ценность 100 г продукта

 
  Белки 0.36 г
Жиры 0.10 г
Углеводы 23.24 г
     Сахара (всего) 22.31 г
     Пищевые волокна, клетчатка 0.9 г
 

Врачи отмечают, что консервированные сливы в сахарном сиропе могут быть как полезным, так и менее полезным продуктом. С одной стороны, сливы содержат витамины, минералы и антиоксиданты, которые способствуют улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Однако, добавление сахара значительно увеличивает калорийность продукта и может негативно сказаться на уровне сахара в крови, особенно у людей с диабетом или предрасположенностью к этому заболеванию. Кроме того, избыточное потребление сахара может привести к набору веса и другим метаболическим проблемам. Врачи рекомендуют употреблять консервированные сливы в умеренных количествах и обращать внимание на состав продукта, выбирая варианты с минимальным содержанием добавленного сахара.

Консервируем персики и сливы в сахарном сиропе😋полезное лакомство для сладкоежек😉Консервируем персики и сливы в сахарном сиропе😋полезное лакомство для сладкоежек😉

Слива, консервированная в сахарном сиропе. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
Калорийность 89 ккал/г
Калорийность 372 кДж/г
 

Слива, консервированная в сахарном сиропе. Химический состав 100 г продукта

 
Вода 76.06 г
Зола 0.24 г
Макроэлементы
Калий 91 мг
Кальций 9 мг
Магний 5 мг
Натрий 19 мг
Фосфор 13 мг
Микроэлементы
Железо 0.84 мг
Марганец 0.031 мг
Медь 0.037 мг
Селен 0.0 мкг
Цинк 0.07 мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин 26 мкг
Ликопин 0 мкг
Лютеин + зеаксантин 49 мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол) 0 мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина) 0 мг
Теобромин (алколоид, производное пурина) 0 мг
Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г
 

Слива, консервированная в сахарном сиропе, вызывает у людей множество положительных эмоций. Многие отмечают, что такой десерт идеально подходит для зимнего стола, добавляя яркие нотки лета в холодные дни. Вкус слив, пропитанных сладким сиропом, радует как детей, так и взрослых. Некоторые предпочитают использовать консервированные сливы в выпечке, добавляя их в пироги и кексы, что придаёт блюдам особую сочность и аромат.

Кроме того, многие ценят удобство хранения: банки с консервированными сливами занимают мало места и могут долго храниться. Однако не все отзывы однозначны. Некоторые люди считают, что слишком сладкий сироп перебивает натуральный вкус плодов. Тем не менее, для большинства это лакомство остаётся любимым, и его часто используют как самостоятельный десерт или добавляют в йогурты и каши.

Слива в сиропе без варки и стерилизации. Как свежая.Слива в сиропе без варки и стерилизации. Как свежая.

Слива, консервированная в сахарном сиропе. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
Витамин A
Витамин А (в международных единицах) 259 МЕ
Витамин А (эквивалент активности ретинола) 13 RAE
Витамин A1 (ретинол) 0 мкг
Альфа-каротин (провитамин витамина А) 0 мкг
Бета-каротин (провитамин витамина А) 142 мкг
Витамины группы B
Витамин B1 (тиамин) 0.016 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0.038 мг
Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 0.291 мг
Витамин B4 (холин) 1.3 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.072 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0.027 мг
Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг
     Фолаты (производные фолиевой кислоты) 3 мкг
Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) 0.00 мкг
Витамин C
Витамин C (аскорбиновая кислота) 0.4 мг
Витамин D
Витамин D (в международных единицах) 0 МЕ
Витамин D (D2+D3) 0.0 мкг
Витамин E
Витамин E (альфа-токоферол) 0.18 мг
Витамин K
Витамин K1 (филлохинон) 4.3 мкг
 

Слива, консервированная в сахарном сиропе. Аминокислоты в 100 г продукта

 
Аланин 0.013 г
Аргинин 0.006 г
Аспартат (аспарагиновая кислота) 0.114 г
Валин 0.009 г
Гистидин 0.006 г
Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 0.006 г
Глутаминовая кислота 0.017 г
Изолейцин 0.007 г
Лейцин 0.010 г
Лизин 0.008 г
Метионин 0.003 г
Пролин 0.016 г
Серин 0.009 г
Тирозин 0.003 г
Треонин 0.008 г
Фенилаланин 0.008 г
Цистин 0.002 г
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
 
Слива в сахарном сиропеСлива в сахарном сиропе

Слива, консервированная в сахарном сиропе. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота 0.000 г
Додекановая кислота 0.000 г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.000 г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.007 г
Октадекановая (стеариновая) кислота 0.001 г
Масляная (бутановая) кислота 0.000 г
Капроновая (гексановая) кислота 0.000 г
Каприловая (октановая) кислота 0.000 г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 0.066 г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.022 г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г
Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г
Докозагексаеновая кислота 0.000 г
 
 
По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Вопрос-ответ

Можно ли есть сливы в сиропе?

Сливы можно консервировать в воде, фруктовом соке или сахарном сиропе. Приготовьте сироп в количестве, необходимом для консервирования — примерно 5 чашек (1250 мл) для банок объемом 7–500 мл, согласно таблице. В большой кастрюле из нержавеющей стали смешайте воду и сахар для получения желаемого типа сиропа (см. таблицу), доведите до кипения.

Можно ли есть сливы в сахаре?

Включая сливы в сбалансированный рацион, диабетики могут наслаждаться их сладким вкусом без ущерба для здоровья. Однако контроль порций и мониторинг уровня сахара в крови остаются важными.

Как слива влияет на уровень сахара в крови?

Помогает держать вес под контролем. Слива содержит много клетчатки, поэтому надолго дает ощущение сытости и позволяет поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Поддерживает здоровье сосудов.

Как консервировать сливы в сахарном сиропе?

Для среднего сиропа используйте 1¾ стакана сахара и 4 стакана воды. Нагрейте смесь на плите, пока она не станет прозрачной и горячей. Чтобы упаковать сливы в горячем виде (это занимает больше времени, но, как правило, позволяет поместить больше слив в каждую банку), поместите подготовленные сливы в горячий сироп и кипятите в течение 2 минут.

Советы

СОВЕТ №1

Перед консервированием слив обязательно тщательно выбирайте фрукты. Они должны быть спелыми, но не перезревшими, без повреждений и гнили. Это обеспечит лучшую текстуру и вкус готового продукта.

СОВЕТ №2

Для приготовления сахарного сиропа используйте качественный сахар и чистую воду. Пропорции можно варьировать в зависимости от желаемой сладости, но обычно рекомендуется использовать 1 часть сахара на 2 части воды.

СОВЕТ №3

Не забывайте стерилизовать банки и крышки перед консервированием. Это поможет предотвратить развитие бактерий и продлит срок хранения вашей консервации. Можно стерилизовать банки в духовке или кипятить их в воде.

СОВЕТ №4

После заполнения банок сливами и сиропом, обязательно оставляйте немного свободного пространства в верхней части банки. Это позволит избежать разрыва банки при нагревании и обеспечит лучшее уплотнение.

Ссылка на основную публикацию
Похожее