Ежевика, консервированная в сахарном сиропе. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
1.31
г
Жиры
0.14
г
Углеводы
23.10
г
Сахара (всего)
19.70
г
Пищевые волокна, клетчатка
3.4
г
Врачи отмечают, что консервированная в сахарном сиропе ежевика может быть как полезным, так и менее здоровым продуктом. С одной стороны, она сохраняет многие витамины и минералы, такие как витамин C и антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунной системы и борьбе с воспалениями. Однако, с другой стороны, высокий уровень сахара в сиропе может негативно сказаться на здоровье, особенно у людей с диабетом или избыточным весом. Врачи рекомендуют употреблять такие консервы в умеренных количествах и сочетать их с другими продуктами, чтобы сбалансировать рацион. Также важно обращать внимание на состав и выбирать продукты с минимальным количеством добавленных сахаров.
Ежевика в сиропе на зиму…
Ежевика, консервированная в сахарном сиропе. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
92
ккал/г
Калорийность
385
кДж/г
Ежевика, консервированная в сахарном сиропе. Химический состав 100 г продукта
Вода
75.06
г
Зола
0.39
г
Макроэлементы
Калий
99
мг
Кальций
21
мг
Магний
17
мг
Натрий
3
мг
Фосфор
14
мг
Микроэлементы
Железо
0.65
мг
Марганец
0.697
мг
Медь
0.133
мг
Селен
0.3
мкг
Цинк
0.18
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
0
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
79
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Ежевика, консервированная в сахарном сиропе, вызывает у людей множество положительных отзывов. Многие отмечают, что такой десерт сохраняет яркий вкус и аромат свежих ягод, что делает его отличным дополнением к различным блюдам. Пользователи социальных сетей делятся рецептами, в которых используют консервированную ежевику для приготовления пирогов, тортов и даже соусов к мясным блюдам.
Некоторые отмечают, что консервированные ягоды идеально подходят для зимних чаепитий, добавляя нотку лета в холодное время года. Кроме того, многие ценят удобство использования: не нужно тратить время на мытье и подготовку ягод, достаточно открыть банку и насладиться. Однако есть и те, кто считает, что сахарный сироп слишком сладкий и предпочитает использовать свежие или замороженные ягоды. В целом, консервированная ежевика находит своих поклонников и становится популярным продуктом на кухнях любителей сладостей.
ЕЖЕВИКА В СИРОПЕ НА ЗИМУ.
Ежевика, консервированная в сахарном сиропе. Содержание витаминов в 100 г продукта
Ежевика, консервированная в сахарном сиропе. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.000
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.003
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.001
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.014
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.080
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Ежевика и малина в сиропе!!!
Вопрос-ответ
Можно ли при сахарном диабете ежевику?
При сахарном диабете разрешается употреблять ежевику в сыром виде и в качестве компонента различных десертов и соков. Это быстроусвояемый продукт, содержит немного калорий, имеет низкий гликемический индекс. Следовательно, ежевика не дает развиться ожирению у диабетиков.
Полезна ли консервированная ежевика?
Ежевика безопасна для употребления и вряд ли вызовет побочные эффекты у людей, не страдающих аллергией на нее. Рекомендуется выбирать цельную ежевику без добавления сахара, как замороженную, так и свежую. Некоторые консервированные ягоды ежевики могут содержать добавленный сахар или консерванты, которые могут привести к негативным последствиям для здоровья.
Кому нельзя ежевика?
Кому нельзя есть ежевику. Эта ягода обладает мочегонным свойством, потому есть ее много не стоит людям, у которых есть какие-либо болезни почек или мочевого пузыря, например, при мочекаменной болезни.
Какие болезни лечат ежевика?
Ягоду рекомендуется употреблять людям, склонным к простудным заболеваниям, при ангине, анемии, патологиях верхних дыхательных путей, расстройствах ЖКТ, сахарном диабете, заболеваниях опорно-двигательного аппарата и суставов, атеросклерозе, инсульте.
Советы
СОВЕТ №1
При выборе ежевики для консервирования отдавайте предпочтение свежим и спелым ягодам. Они должны быть без повреждений и плесени, так как это влияет на вкус и качество конечного продукта.
СОВЕТ №2
Перед консервированием тщательно промойте ягоды под холодной водой и удалите все листья и веточки. Это поможет избежать попадания нежелательных частиц в банку и улучшит вкус готового продукта.
СОВЕТ №3
Для приготовления сахарного сиропа используйте соотношение 1:1 (сахар и вода). Это обеспечит оптимальную сладость и сохранит натуральный вкус ежевики. Не забудьте довести сироп до кипения, чтобы сахар полностью растворился.
СОВЕТ №4
После заполнения банок с ежевикой и сиропом, обязательно стерилизуйте их, чтобы предотвратить развитие бактерий. Это можно сделать, поместив банки в кипящую воду на 10-15 минут, что обеспечит долгий срок хранения вашей консервации.
