Врачи отмечают, что дорада оманская является не только вкусным, но и полезным продуктом. Этот вид рыбы богат белком, витаминами и минералами, что делает её отличным выбором для здорового питания. Специалисты подчеркивают, что регулярное употребление дорады может способствовать улучшению обмена веществ и поддержанию сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, врачи рекомендуют эту рыбу людям, стремящимся контролировать уровень холестерина, так как она содержит полезные жирные кислоты. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма. Врачи также советуют обращать внимание на источник рыбы, чтобы избежать загрязнений и сохранить здоровье.
Так Дорадо вы ещё точно не готовили
Дорадо оманская. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
108
ккал/г
Калорийность
452
кДж/г
Дорадо оманская. Химический состав 100 г продукта
Вода
77.97
г
Зола
1.09
г
Макроэлементы
Калий
404
мг
Кальций
21
мг
Магний
32
мг
Натрий
71
мг
Фосфор
313
мг
Микроэлементы
Железо
0.46
мг
Марганец
0.013
мг
Медь
0.031
мг
Селен
36.5
мкг
Цинк
0.39
мг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
50
мг
Дорадо оманская, или золотая рыба, завоевала популярность среди любителей морепродуктов благодаря своему нежному вкусу и универсальности в кулинарии. Многие гурманы отмечают, что мясо этой рыбы обладает уникальным сладковатым привкусом и плотной текстурой, что делает её идеальной для запекания, жарки и гриля. Рыба легко впитывает ароматы специй и маринадов, что позволяет экспериментировать с различными рецептами.
Пользователи в интернете делятся своими впечатлениями о том, как они готовили Дорадо оманскую, и многие рекомендуют подавать её с легкими гарнирами, такими как овощи или рис. Кроме того, рыба считается полезной, так как содержит много омега-3 жирных кислот. В целом, отзывы о Дорадо оманской положительные, и она становится все более популярной на столах как в ресторанах, так и в домашних условиях.
Рыба дорадо в духовке | Самый вкусный рецепт запеченной рыбы
Дорадо оманская. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Дорада: как чистить, разделывать и готовить рыбу. Лайфхаки от ШЕФМАРКЕТ
Дорадо оманская. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.076
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.406
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.114
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.728
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.518
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.074
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.138
г
Докозагексаеновая кислота
0.123
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Дорадо оманская (Archosargus probatocephalus)
Дорадо оманская обитает в акватории Персидского залива. Очень большим спросом пользуется в США, где продается под названием «Sheepshead» («овечья голова»). Белое сухое деликатное мясо легко отделяется от позвоночника. Традиционно эту рыбу жарят. Рекомендуется также для приготовления блюд с пряным вкусом.
Вопрос-ответ
Рыба дорадо вкусная или нет?
Ее плотное, нежное, слегка розоватое мясо обладает тонким ароматом с приятным сладковатым вкусом. В нем мало костей. Ввиду таких кулинарных преимуществ эта рыба не относится к разряду дешевых. Дорада в кругах кулинарных эстетов считается привилегированным деликатесом.
Откуда в Россию привозят дорадо?
Греция и Турция — основные поставщики сибаса и дорады. Крупным игроком на российском рыбном рынке является Азия: покупателями очень востребованы тилапия и пангасиус (в народе известный как морской язык).
Сколько стоит 1 кг рыбы дорадо?
1 190 ₽/кг.
Как называется рыба дорадо по-русски?
Золотистый спар. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной. Проверки требуют 8 правок. Золотистый спар, или дорада, или аурата (лат. Sparus aurata) — рыба семейства спаровые.
Советы
СОВЕТ №1
Перед покупкой дорадо оманской обязательно обратите внимание на свежесть рыбы. Свежая рыба должна иметь яркий, блестящий вид, а глаза должны быть ясными и выпуклыми. Избегайте покупки рыбы с мутными глазами или тусклой кожей.
СОВЕТ №2
Приготовление дорадо оманской лучше всего осуществлять на гриле или запекать в духовке. Эти методы помогут сохранить нежный вкус и текстуру рыбы. Не забудьте добавить лимонный сок и свежие травы для усиления аромата.
СОВЕТ №3
Подавайте дорадо оманскую с легкими гарнирами, такими как овощи на пару или салат. Это позволит акцентировать внимание на вкусе рыбы и сделает блюдо более сбалансированным и полезным.
