Фасоль белая (navi), пророщенная. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
6.15
г
Жиры
0.70
г
Углеводы
13.05
г
Врачи отмечают, что пророщенная белая фасоль, известная как navi, обладает множеством полезных свойств. Она является отличным источником растительного белка, что делает её идеальным продуктом для вегетарианцев и веганов. Пророщенная фасоль содержит витамины группы B, а также минералы, такие как магний и калий, которые способствуют нормализации обмена веществ и поддержанию сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, врачи подчеркивают, что процесс проращивания увеличивает усвояемость питательных веществ и снижает содержание антинутриентов, что делает продукт более безопасным и полезным для здоровья. Регулярное употребление пророщенной фасоли может помочь в улучшении пищеварения и укреплении иммунной системы. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма.
Паштет из белой фасоли
Фасоль белая (navi), пророщенная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
67
ккал/г
Калорийность
280
кДж/г
Фасоль белая (navi), пророщенная. Химический состав 100 г продукта
Вода
79.15
г
Зола
0.95
г
Макроэлементы
Калий
307
мг
Кальций
15
мг
Магний
101
мг
Натрий
13
мг
Фосфор
100
мг
Микроэлементы
Железо
1.93
мг
Марганец
0.408
мг
Медь
0.356
мг
Селен
0.6
мкг
Цинк
0.89
мг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Пророщенная белая фасоль (navi) становится все более популярной среди сторонников здорового питания. Люди отмечают, что она обладает множеством полезных свойств. Во-первых, пророщенная фасоль богата белком и клетчаткой, что делает её отличным источником энергии и способствует улучшению пищеварения. Многие пользователи отмечают, что добавление её в салаты или смузи придаёт блюдам не только питательную ценность, но и интересный вкус.
Кроме того, пророщенная фасоль содержит витамины и минералы, такие как витамин C, фолиевая кислота и железо. Это делает её полезной для поддержания иммунной системы и общего здоровья. Некоторые люди также делятся своим опытом, как пророщенная фасоль помогла им в процессе похудения, так как она способствует насыщению и уменьшает чувство голода.
Однако стоит отметить, что для достижения наилучших результатов важно правильно проращивать фасоль и следить за её свежестью. В целом, белая фасоль navi становится не только модным трендом, но и важным элементом здорового рациона.
Какая полезнее КРАСНАЯ или БЕЛАЯ? Сравниваем полезные свойства разных сортов ФАСОЛИ!
Фасоль белая (navi), пророщенная. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
БЕЛАЯ ФАСОЛЬ ПО ВОСТОЧНОМУ. ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ И НЕ ТОЛЬКО. Расчет ХЕ под роликом
Фасоль белая (navi), пророщенная. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.076
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.009
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.052
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.407
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Phaseolus vulgaris
Вопрос-ответ
Можно ли есть проростки фасоли?
Проростки золотистой фасоли (Зеленый Маш) можно употреблять в пищу без дополнительной термической обработки.
Чем опасна белая фасоль?
Белая фасоль может спровоцировать вздутие. От продукта лучше отказаться при значительных рисках нарушения работы кишечника. Также не рекомендуется увлекаться белой фасолью перед сном. Блюда на основе бобовых лучше употреблять утром и в обед.
Как прорастить белую фасоль?
Предварительно замочите семена фасоли в мелкой тарелке на 2-3 дня. Можно положить их на кусок ваты и намочить. Когда проклюнется небольшой белый росток, высадите бобы в лунки по 1-2 штуки на глубину 3-6 см. Одно семя обязательно вырастет во взрослое растение.
Что такое пророщенная фасоль?
Пророщенная фасоль – это ростки растения, пробившиеся без воздействия солнечного света. Обычно для проращивания берут зелёную фасоль. Молодые проростки богаты витамином E, и их крайне рекомендуется включить в свой рацион. Польза пророщенной фасоли заключается в её пищевой ценности.
Советы
СОВЕТ №1
Перед проращиванием белой фасоли тщательно промойте её под холодной водой, чтобы удалить возможные загрязнения и пестициды. Это поможет улучшить вкус и качество пророщенных семян.
СОВЕТ №2
Для проращивания фасоли используйте стеклянную банку или специальный пророщиватель. Это обеспечит хороший доступ воздуха и предотвратит образование плесени, что особенно важно для здоровья проростков.
СОВЕТ №3
Не забывайте регулярно промывать фасоль в течение процесса проращивания, чтобы поддерживать оптимальный уровень влажности и предотвратить гниение. Обычно достаточно промывать семена два раза в день.
СОВЕТ №4
После того как фасоль проросла, используйте её в салатах, смузи или как добавку к основным блюдам. Пророщенная фасоль не только вкусна, но и богата питательными веществами, такими как белок и витамины.
