Калорийность » Овощи и овощные продукты

Фасоль Черный глаз, бобы, замороженные. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 8.98 г Жиры 0.70 г Углеводы 25.13 г      Пищевые волокна, клетчатка 5.0 г   Врачи отмечают, что фасоль черный глаз, известная своими питательными свойствами, является отличным источником белка, клетчатки и витаминов. Замороженные бобы сохраняют большинство своих полезных веществ, что делает их удобным и здоровым выбором для повседневного рациона. Специалисты рекомендуют включать их в диету, так как они способствуют улучшению пищеварения и могут помочь в контроле уровня сахара в крови. Кроме того, фасоль черный глаз содержит антиоксиданты, которые поддерживают общее здоровье и укрепляют иммунную систему. Врачи подчеркивают, что регулярное употребление этих бобов может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить обмен веществ. ★ОБАЛДЕННО!★ ФАСОЛЬ ЧЕРНЫЙ ГЛАЗ ★ Фасоль Черный глаз, бобы, замороженные. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 139 ккал/г Калорийность 582 кДж/г   Фасоль Черный глаз, бобы, замороженные. Химический состав 100 г продукта   Вода 64.15 г Зола 1.05 г Макроэлементы Калий 441 мг Кальций 26 мг Магний 55 мг Натрий 6 мг Фосфор 122 мг Микроэлементы Железо 2.35 мг Марганец 0.881 мг Медь 0.205 мг Селен 3.6 мкг Цинк 1.58 мг Растительные стиролы, многоатомные спирты Холестерин (холестерол) 0 мг Прочее Алкоголь (этиловый спирт) 0.0 г   Фасоль Черный глаз, известная также как бобы, завоевала популярность среди любителей здорового питания. Многие отмечают её высокую питательную ценность: она богата белком, клетчаткой и витаминами. Замороженные варианты этой фасоли становятся настоящим спасением для занятых людей, ведь они сохраняют все полезные свойства и легко готовятся. Пользователи отмечают, что замороженные бобы удобно добавлять в салаты, супы и рагу, придавая блюдам насыщенный вкус и текстуру. Кроме того, фасоль Черный глаз обладает легким ореховым привкусом, который отлично сочетается с различными специями. Многие ценят её не только за вкус, но и за возможность разнообразить рацион, особенно в вегетарианских и веганских рецептах. Насколько питательна черная фасоль? | Польза для здоровья черной фасоли Фасоль Черный глаз, бобы, замороженные. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 84 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 4 RAE Витамин A1 (ретинол) 0 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.245 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.071 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 0.811 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 0.237 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.106 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 187 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 4.0 мг Витамин D Витамин D (в международных единицах) 0 МЕ Витамин D (D2+D3) 0.0 мкг Витамин E Витамин K   Фасоль Черный глаз, бобы, замороженные. Аминокислоты в 100 г продукта   • Аргинин 0.629 г • Валин 0.520 г • Гистидин 0.290 г • Изолейцин 0.481 г • Лейцин 0.640 г • Лизин 0.590 г • Метионин 0.128 г Тирозин 0.368 г • Треонин 0.335 г Триптофан 0.103 г • Фенилаланин 0.493 г Цистин 0.134 г • Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.   0061.Фасоль Пито или черная фасоль Прето? | Больше чем ФАКТЫ О ПИТАНИИ — Майкл Грегер Фасоль Черный глаз, бобы, замороженные. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Декановая кислота 0.000 г Додекановая кислота 0.000 г Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.002 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 0.148 г Октадекановая (стеариновая) кислота 0.023 г Масляная (бутановая) кислота 0.000 г Капроновая (гексановая) кислота 0.000 г Каприловая (октановая) кислота 0.000 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 0.063 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 0.297 г Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г Докозагексаеновая кислота 0.000 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011

Вопрос-ответ

Чем полезна фасоль Черный глаз?

В фасоли много витаминов группы В, а также А, С и РР. Но особенно полезна фасоль потому, что содержит большое количество витамина Е, который является антиоксидантом и предупреждает возникновение заболеваний сердца и сосудов. Содержание этого витамина в фасоли вместе с витаминами А и С способствует улучшению зрения.

В чем разница между черной фасолью и фасолью с черным глазом?

Черная фасоль – среднего размера, черного цвета с белой полосой. Насыщенный, землистый вкус. Черноглазый горох – свежий, сушеный, консервированный или замороженный, довольно быстро готовится, средний, кремового цвета с темным пятном, овощной, слегка горьковатый вкус.

Как есть фасоль с черным глазом?

С кремовой текстурой и мягким вкусом черноглазый горох можно приготовить во вкусных рагу, жареных котлетах или даже сытных салатах. Он особенно популярен на юге США во время празднования Нового года и в карибской кухне, где его традиционно подают с рисом.

Нужно ли замачивать фасоль Черный глаз?

Фасоль промыть, насыпать в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения. Варить 10 минут на сильном огне, а затем убавить огонь до минимума и варить до готовности около 1 ч. (замачивать фасоль «Черный глаз» не надо).

Советы

СОВЕТ №1

Перед приготовлением замороженной фасоли Черный глаз, обязательно разморозьте ее. Это поможет сохранить текстуру и вкус бобов. Вы можете оставить фасоль в холодильнике на ночь или быстро разморозить ее в микроволновке.

СОВЕТ №2

Чтобы улучшить вкус фасоли, попробуйте обжарить ее с луком, чесноком и специями перед добавлением в основные блюда. Это придаст бобам насыщенный аромат и сделает их более аппетитными.

СОВЕТ №3

Фасоль Черный глаз отлично сочетается с различными овощами и злаками. Используйте ее в салатах, рагу или как гарнир к мясным блюдам, чтобы добавить питательности и разнообразия в ваше меню.

СОВЕТ №4

Не забывайте о питательных свойствах фасоли. Она является отличным источником белка и клетчатки, что делает ее идеальным выбором для вегетарианцев и тех, кто следит за своим здоровьем. Включайте фасоль в свой рацион регулярно для поддержания хорошего самочувствия.