Горох, зеленый, вареный. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
5.36
г
Жиры
0.22
г
Углеводы
15.63
г
Сахара (всего)
5.93
г
Сахароза
5.22
г
Глюкоза (декстроза)
0.13
г
Фруктоза
0.41
г
Лактоза
0.00
г
Мальтоза
0.18
г
Галактоза
0.00
г
Пищевые волокна, клетчатка
5.5
г
Врачи отмечают, что вареный зеленый горох является ценным продуктом в рационе человека. Он богат растительными белками, витаминами и минералами, что делает его отличным источником питательных веществ. Специалисты подчеркивают, что горох содержит клетчатку, способствующую нормализации пищеварения и улучшению обмена веществ. Кроме того, его употребление может помочь в снижении уровня холестерина и поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Врачи рекомендуют включать вареный горох в рацион как взрослым, так и детям, особенно в период роста и активной физической нагрузки. Однако стоит помнить о возможной индивидуальной непереносимости, поэтому при введении нового продукта в меню следует быть внимательным к реакциям организма.
Как приготовить зеленый замороженный горошек для салатов. Горошек, как консервированный!
Горох, зеленый, вареный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
84
ккал/г
Калорийность
352
кДж/г
Горох, зеленый, вареный. Химический состав 100 г продукта
Горох, зеленый, вареный — это не только вкусный, но и полезный продукт, который часто обсуждают в кулинарных кругах. Многие отмечают его универсальность: его можно использовать в салатах, супах и гарнирах. Люди ценят его за нежный вкус и яркий цвет, который добавляет блюдам аппетитный вид.
Кроме того, вареный горох богат белками и клетчаткой, что делает его отличным выбором для вегетарианцев и тех, кто следит за своим питанием. Некоторые отмечают, что он хорошо сочетается с различными специями и травами, что позволяет создавать интересные вкусовые комбинации.
Однако не все восторженно отзываются о горохе. Некоторые считают, что его текстура может быть слишком мягкой, а вкус — невыразительным. Тем не менее, большинство согласны с тем, что правильно приготовленный вареный горох способен украсить любое блюдо и стать настоящей находкой для гурманов.
Что вытворяет горох с нашим организмом? Польза и вред гороха
Горох, зеленый, вареный. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Как варить горох на гарнир: готовим рассыпчатый зеленый горох вкусно и правильно
Горох, зеленый, вареный. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.000
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.000
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.035
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.004
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.019
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.102
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Вопрос-ответ
Чем полезен вареный зеленый горох?
Состав и полезные свойства зелёного горошка. Продукт содержит несколько незаменимых аминокислот, минеральные вещества, витамины группы В, особенно много в горошке витаминов В1, В6 и В9, отвечающих за нормальное функционирование нервной системы и принимающих участие в обменных процессах.
Как долго варить зеленый колотый горох?
Перед тем как варить зеленый горох колотый, желательно продукт замочить в воде на 2 часа. Затем нужно слить воду, промыть горох, влить свежую воду (соотношение — 1:3) и после закипания варить примерно 30-40 минут. Приготовить горох быстро можно и в мультиварке.
Как долго варить зеленый горошек?
Свежий горошек достаточно варить 2 – 3 минуты, а замороженный – 4 – 5 минут.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте свежий горох для максимального вкуса и питательных веществ. Если у вас есть возможность, выбирайте горох, который был только что собран, так как он сохраняет больше витаминов и минералов.
СОВЕТ №2
Перед варкой замочите горох на несколько часов. Это поможет сократить время приготовления и улучшит его текстуру. Также замачивание способствует лучшему усвоению питательных веществ организмом.
СОВЕТ №3
Добавляйте специи и травы во время варки для улучшения вкуса. Чеснок, лук, лавровый лист или тимьян прекрасно сочетаются с горохом и придают ему насыщенный аромат.
СОВЕТ №4
Не забывайте о хранении вареного гороха. Он может храниться в холодильнике до 5 дней, а также его можно заморозить для дальнейшего использования. Это поможет вам всегда иметь под рукой полезный продукт.
