Горох, зрелый, пророщенный

Калорийность » Овощи и овощные продукты


Горох, зрелый, пророщенный. Пищевая ценность 100 г продукта

	Белки	8.80	г
	Жиры	0.68	г
	Углеводы	27.11	г


Врачи отмечают, что зрелый пророщенный горох является ценным источником питательных веществ. Он богат белком, клетчаткой, витаминами и минералами, что делает его отличным дополнением к рациону. Пророщенный горох содержит больше антиоксидантов, чем его зрелая форма, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению обмена веществ. Специалисты рекомендуют включать его в салаты, смузи или использовать в качестве гарнира. Однако важно помнить, что у некоторых людей может быть индивидуальная непереносимость бобовых, поэтому перед добавлением гороха в рацион стоит проконсультироваться с врачом. В целом, пророщенный горох может стать полезным элементом здорового питания, способствуя улучшению общего состояния организма. Микрозелень Горох Технология Горох, зрелый, пророщенный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

	Калорийность	124	ккал/г
	Калорийность	519	кДж/г


Горох, зрелый, пророщенный. Химический состав 100 г продукта

	Вода	62.27	г
	Зола	1.14	г
	Макроэлементы
	Калий	381	мг
	Кальций	36	мг
	Магний	56	мг
	Натрий	20	мг
	Фосфор	165	мг
	Микроэлементы
	Железо	2.26	мг
	Марганец	0.438	мг
	Медь	0.272	мг
	Селен	0.6	мкг
	Цинк	1.05	мг
	Растительные стиролы, многоатомные спирты
	Холестерин (холестерол)	0	мг


Горох, зрелый и пророщенный, вызывает множество положительных откликов среди людей, стремящихся к здоровому образу жизни. Многие отмечают его высокую питательную ценность: он богат белком, клетчаткой и витаминами, что делает его отличным выбором для вегетарианцев и веганов. Пророщенный горох особенно ценится за свои антиоксидантные свойства и легкость усвоения. Люди делятся рецептами, в которых горох становится основой для салатов, супов и даже смузи. Кроме того, его употребление способствует улучшению пищеварения и поддержанию уровня сахара в крови. Многие ценят горох за его универсальность и возможность сочетания с различными продуктами, что делает его незаменимым в рационе. Как прорастить горох (простой видео рецепт Домашние рецепт) КАК ПРОРАЩИВАТЬ зерно, бобовые, семена Горох, зрелый, пророщенный. Содержание витаминов в 100 г продукта

	Витамин A
	Витамин А (в международных единицах)	166	МЕ
	Витамины группы B
	Витамин B1 (тиамин)	0.225	мг
	Витамин B2 (рибофлавин)	0.155	мг
	Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)	3.088	мг
	Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)	1.029	мг
	Витамин B6 (пиридоксин)	0.265	мг
	Витамин В9 (фолиевая кислота)	0	мкг
	Фолаты (производные фолиевой кислоты)	144	мкг
	Витамин C
	Витамин C (аскорбиновая кислота)	10.4	мг
	Витамин D
	Витамин D (в международных единицах)	0	МЕ
	Витамин D (D2+D3)	0.0	мкг
	Витамин E
	Витамин K


Горох, зрелый, пророщенный. Аминокислоты в 100 г продукта

	Аланин	0.245	г
•	Аргинин	0.484	г
	Аспартат (аспарагиновая кислота)	0.656	г
•	Валин	0.220	г
•	Гистидин	0.167	г
•	Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)	0.208	г
	Глутаминовая кислота	1.017	г
•	Изолейцин	0.171	г
•	Лейцин	0.365	г
•	Лизин	0.384	г
•	Метионин	0.069	г
	Пролин	0.277	г
	Серин	0.299	г
	Тирозин	0.127	г
•	Треонин	0.186	г
•	Фенилаланин	0.251	г
	Цистин	0.155	г
•	Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.


МИКРОЗЕЛЕНЬ ГОРОХА ПОЛЬЗА ДЛЯ ВСЕГО ОРГАНИЗМА \| ПОЧЕМУ ЕГО СТОИТ КУШАТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ Горох, зрелый, пророщенный. Жирные кислоты в 100 г продукта

	Насыщенные жирные кислоты
	Пальмитиновая (гексадекановая) кислота	0.112	г
	Октадекановая (стеариновая) кислота	0.012	г
	Ненасыщенные жирные кислоты
	Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)	0.061	г
	Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)	0.326	г


	По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011

Pisum sativum

Вопрос-ответ

Можно ли готовить проросший горох?

Ростки гороха можно употреблять как самостоятельный продукт, можно добавлять в салаты из свежих овощей и в так называемые теплые салаты. С проростками готовят супы, каши и пироги.

Как правильно кушать микрозелень гороха?

Лучший способ употреблять микрозелень – в сыром виде. При термической обработке часть полезных свойств нежной зелени потеряется. Исключением являются проростки гороха – их можно обжарить вместе со шпинатом, кунжутом и оливковым маслом и подать в качестве гарнира к рыбе или мясу.

Можно ли есть пророщенный горох?

Пророщенный горох легко усваивается, в отличие от обычного гороха. Его употребление не вызывает метеоризма. Употребление их в пищу способствует улучшению памяти и мозговой деятельности, обретению энергии и физических сил.

Как называется пророщенный горох?

Горох зеленый (Мадрас) для проращивания микрозелени.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте пророщенный горох в салатах и смузи. Он добавляет не только хрустящую текстуру, но и полезные витамины, минералы и белки, что делает блюда более питательными.

СОВЕТ №2

Перед проращиванием гороха тщательно промойте его, чтобы удалить возможные загрязнения и пестициды. Это обеспечит безопасность и улучшит вкус готового продукта.

СОВЕТ №3

Добавляйте зрелый горох в супы и рагу для усиления вкуса и текстуры. Он прекрасно сочетается с различными овощами и специями, делая блюда более насыщенными и сытными.

СОВЕТ №4

Храните пророщенный горох в холодильнике в герметичном контейнере, чтобы продлить его свежесть. Это поможет сохранить его питательные свойства и предотвратить порчу.