Капуста Кале (грюнколь), вареная, без соли. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
1.90
г
Жиры
0.40
г
Углеводы
5.63
г
Сахара (всего)
1.25
г
Пищевые волокна, клетчатка
2.0
г
Врачи отмечают, что вареная капуста Кале, приготовленная без соли, является ценным продуктом в рационе. Она богата витаминами A, C и K, а также содержит множество антиоксидантов, способствующих укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи. Специалисты подчеркивают, что этот вид капусты обладает низкой калорийностью, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за своим весом.
Кроме того, капуста Кале содержит клетчатку, способствующую нормализации пищеварения и снижению уровня холестерина. Врачи рекомендуют включать её в рацион как можно чаще, особенно в период холодов, когда организм нуждается в дополнительной поддержке. Однако стоит помнить, что при чрезмерном употреблении могут возникнуть некоторые проблемы с щитовидной железой, поэтому важно соблюдать умеренность.
Это САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ рецепт из капусты Кале: Полезные ЧИПСЫ — обожают дети и взрослые!
Капуста Кале (грюнколь), вареная, без соли. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
28
ккал/г
Калорийность
117
кДж/г
Капуста Кале (грюнколь), вареная, без соли. Химический состав 100 г продукта
Капуста Кале, или грюнколь, вареная без соли, вызывает у людей разные мнения. Многие отмечают ее полезные свойства: она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает ее отличным выбором для здорового питания. Некоторые любители здорового образа жизни хвалят ее за низкую калорийность и высокое содержание клетчатки, что способствует улучшению пищеварения.
Однако не все готовы оценить ее вкус. Некоторые считают, что вареная капуста Кале может быть слишком жесткой или иметь горьковатый привкус. Тем не менее, многие находят способы улучшить ее вкус, добавляя специи или сочетая с другими овощами. В целом, капуста Кале становится все более популярной, и ее место на столе занимает все больше людей, стремящихся к здоровому образу жизни.
Квашеный кейл. Результат. Ожидания и реальность.
Капуста Кале (грюнколь), вареная, без соли. Содержание витаминов в 100 г продукта
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
Результат моего маленького бизнеса по листовой капусте кале. Можно ли заработать на ЭКО-капусте.
Капуста Кале (грюнколь), вареная, без соли. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.000
г
Додекановая кислота
0.001
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.002
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.043
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.002
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.030
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.193
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Вопрос-ответ
Что происходит с капустой кале, когда ее кипятят?
«Если вы кипятите капусту, вы получите тепло, а тепло денатурирует антиоксиданты, поэтому витамин С разрушается. По сути, он вымывается в воду», — сказала Шерри Грей, магистр общественного здравоохранения, сертифицированный диетолог и преподаватель дополнительного образования в Университете Коннектикута, Verywell.
Как правильно есть капусту кейл?
Капусту кале обычно едят в свежем виде, добавляя в салаты, но и во вторые блюда ее добавлять, конечно, не возбраняется. А кале, как уже говорилось, популярный ингредиент для смузи.
Кому нельзя есть кейл?
Салат кейл: вред и противопоказания. Некоторые болезни печени и почек, мочекаменная болезнь, острый и хронический панкреатит, детский возраст до 3 лет.
Советы
СОВЕТ №1
Перед варкой капусты Кале тщательно промойте ее под холодной водой, чтобы удалить возможные загрязнения и пестициды. Это поможет сохранить свежесть и улучшить вкус готового блюда.
СОВЕТ №2
Чтобы капуста Кале сохранила свой яркий цвет и полезные вещества, варите ее на медленном огне и не превышайте время приготовления 5-7 минут. Это позволит сохранить хрустящую текстуру и насыщенный зеленый цвет.
СОВЕТ №3
После варки, чтобы улучшить вкус капусты Кале, добавьте к ней немного лимонного сока или оливкового масла. Это не только придаст блюду яркость, но и усилит усвоение витаминов и минералов.
СОВЕТ №4
Капусту Кале можно использовать в различных блюдах. Попробуйте добавить ее в салаты, смузи или как гарнир к основным блюдам. Это разнообразит ваше меню и добавит полезные вещества в рацион.
