Капуста пекинская (Пе-Тсай), вареная, без соли. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
1.50
г
Жиры
0.17
г
Углеводы
2.41
г
Пищевые волокна, клетчатка
1.7
г
Врачи отмечают, что вареная пекинская капуста без соли является полезным продуктом, который может быть включен в рацион людей всех возрастов. Она богата витаминами, особенно витамином C и витаминами группы B, а также содержит клетчатку, что способствует нормализации пищеварения. Варка капусты помогает сохранить большинство питательных веществ, а отсутствие соли делает ее идеальным выбором для людей, следящих за уровнем натрия в своем рационе.
Специалисты рекомендуют употреблять пекинскую капусту в качестве гарнира или в составе салатов, что не только разнообразит меню, но и обогатит его полезными веществами. Кроме того, низкая калорийность этого продукта делает его подходящим для диетического питания. Врачи подчеркивают, что регулярное употребление вареной пекинской капусты может способствовать укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния здоровья.
Обалдеть! Пекинская капуста
Капуста пекинская (Пе-Тсай), вареная, без соли. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
14
ккал/г
Калорийность
59
кДж/г
Капуста пекинская (Пе-Тсай), вареная, без соли. Химический состав 100 г продукта
Вода
95.24
г
Зола
0.68
г
Макроэлементы
Калий
225
мг
Кальций
32
мг
Магний
10
мг
Натрий
9
мг
Фосфор
39
мг
Микроэлементы
Железо
0.30
мг
Марганец
0.153
мг
Медь
0.029
мг
Селен
0.4
мкг
Цинк
0.18
мг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Капуста пекинская, особенно в вареном виде и без добавления соли, вызывает разнообразные мнения среди любителей здорового питания. Многие отмечают ее легкость и нежный вкус, что делает ее отличным дополнением к различным блюдам. Вареная пекинская капуста сохраняет свои полезные свойства, такие как витамины и минералы, что привлекает тех, кто следит за своим здоровьем.
Некоторые люди подчеркивают, что она идеально подходит для диетического питания, так как низкокалорийна и богата клетчаткой. Однако есть и те, кто считает, что вареная капуста теряет часть своего хрустящего характера и аромата. В целом, большинство согласны, что это универсальный продукт, который можно использовать в салатах, гарнирах или как самостоятельное блюдо. Важно лишь правильно подобрать способ приготовления, чтобы максимально раскрыть ее вкус.
Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
ТАК КАПУСТУ пекинскую Вы в жизни НЕ готовили! Этот рецепт меня покорил простотой и вкусом!
Капуста пекинская (Пе-Тсай), вареная, без соли. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.032
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.004
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.020
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.061
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Вопрос-ответ
Сколько калорий в отварной пекинской капусте?
Пекинская капуста — белки, жиры, углеводы (БЖУ). Пищевая ценность на 100 г. Энергетическая ценность Пекинской капусты составляет 16 кКал.
Сколько калорий в 100 г пекинской капусты?
Калорийность пекинской капусты составляет около 15 ккал на 100 г продукта.
Какова калорийность сырой пекинской капусты?
Калорийность 100 граммов пекинской капусты (из которых 1,5 г белка, жиров 0,2 г и углеводов 2,2 г) составляет 13 кКал или 55 кДж. 13 кКал на 100 г — это 0,6% от средней суточной нормы.
Какова пищевая ценность пекинской капусты?
Капуста пекинская содержит 2,2 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 53% всей энергии из порции или 9 кКал. Калорийность — 13 кКал. Состав пекинской капусты: жиры — 0,20 г, белки — 1,50 г, углеводы — 2,18 г, вода — 95,32 г, зола — 0,80 г.
Советы
СОВЕТ №1
При варке пекинской капусты старайтесь не переваривать ее, чтобы сохранить хрустящую текстуру и яркий цвет. Обычно достаточно 3-5 минут в кипящей воде.
СОВЕТ №2
Для улучшения вкуса вареной капусты без соли можно добавить в воду немного лимонного сока или уксуса. Это придаст блюду легкую кислинку и сделает его более аппетитным.
СОВЕТ №3
Чтобы капуста не потеряла свои полезные свойства, после варки сразу же опустите ее в холодную воду. Это поможет остановить процесс приготовления и сохранить витамины.
СОВЕТ №4
Попробуйте использовать вареную пекинскую капусту в качестве гарнира или добавлять в салаты. Она отлично сочетается с различными соусами и приправами, что позволяет разнообразить ваше меню.
