Китайский водяной орех, консервированный. Пищевая ценность 100 г продукта
Белки
0.88
г
Жиры
0.06
г
Углеводы
12.30
г
Сахара (всего)
2.46
г
Пищевые волокна, клетчатка
2.5
г
Консервированный китайский водяной орех вызывает интерес у врачей благодаря своим питательным свойствам и потенциальной пользе для здоровья. Специалисты отмечают, что этот продукт богат углеводами, витаминами и минералами, что делает его полезным дополнением к рациону. Он содержит клетчатку, способствующую нормализации пищеварения, а также антиоксиданты, которые могут поддерживать иммунную систему.
Некоторые врачи рекомендуют включать водяной орех в диету людям, стремящимся контролировать уровень сахара в крови, поскольку он имеет низкий гликемический индекс. Однако, несмотря на все преимущества, важно помнить о возможных аллергических реакциях и индивидуальной непереносимости. Поэтому перед добавлением нового продукта в рацион всегда стоит проконсультироваться с врачом.
Harvesting water chestnuts: a traditional farming method
Китайский водяной орех, консервированный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта
Калорийность
50
ккал/г
Калорийность
210
кДж/г
Китайский водяной орех, консервированный. Химический состав 100 г продукта
Вода
86.42
г
Зола
0.34
г
Макроэлементы
Калий
118
мг
Кальций
4
мг
Магний
5
мг
Натрий
8
мг
Фосфор
19
мг
Микроэлементы
Железо
0.87
мг
Марганец
0.161
мг
Медь
0.100
мг
Селен
0.7
мкг
Цинк
0.38
мг
Каратиноиды
Бета-криптоксантин
0
мкг
Ликопин
0
мкг
Лютеин + зеаксантин
0
мкг
Растительные стиролы, многоатомные спирты
Холестерин (холестерол)
0
мг
Прочее
Кофеин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Теобромин (алколоид, производное пурина)
0
мг
Алкоголь (этиловый спирт)
0.0
г
Китайский водяной орех, консервированный, вызывает у людей самые разные мнения. Многие отмечают его уникальный вкус и текстуру, которые добавляют разнообразие в блюда. Он имеет хрустящую консистенцию, что делает его отличным ингредиентом для салатов и гарниров. Некоторые кулинары используют его в супах и жареных блюдах, чтобы придать им особую нотку.
Пользователи также подчеркивают его питательные свойства: водяной орех богат витаминами и минералами, что делает его полезным дополнением к рациону. Однако не всем нравится его специфический аромат, который может показаться необычным. В целом, консервированный водяной орех занимает свою нишу на рынке, привлекая как любителей экзотической кухни, так и тех, кто ищет новые вкусовые ощущения.
Digging water chestnuts
Китайский водяной орех, консервированный. Содержание витаминов в 100 г продукта
Китайский водяной орех, консервированный. Жирные кислоты в 100 г продукта
Насыщенные жирные кислоты
Декановая кислота
0.001
г
Додекановая кислота
0.002
г
Тетрадекановая (миристиновая) кислота
0.001
г
Пальмитиновая (гексадекановая) кислота
0.010
г
Октадекановая (стеариновая) кислота
0.002
г
Масляная (бутановая) кислота
0.000
г
Капроновая (гексановая) кислота
0.000
г
Каприловая (октановая) кислота
0.000
г
Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)
0.001
г
Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)
0.026
г
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота
0.000
г
Эйкозапентаеновая кислота
0.000
г
Докозагексаеновая кислота
0.000
г
По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011
Is it a water chestnut?
Вопрос-ответ
Каковы основные питательные вещества, содержащиеся в консервированном китайском водяном орехе?
Консервированный китайский водяной орех богат углеводами, особенно крахмалом, а также содержит небольшое количество белков и жиров. Он также является источником витаминов, таких как витамин C и некоторые витамины группы B, а также минералов, таких как калий и магний.
Как правильно использовать консервированный водяной орех в кулинарии?
Консервированный водяной орех можно добавлять в различные блюда, такие как салаты, супы и жареные блюда. Его можно нарезать и добавлять в овощные или мясные смеси, а также использовать в качестве гарнира. Он придаёт блюдам хрустящую текстуру и слегка сладковатый вкус.
Есть ли противопоказания к употреблению китайского водяного ореха?
Хотя китайский водяной орех считается безопасным для большинства людей, у некоторых может возникнуть аллергическая реакция. Также следует быть осторожными людям с определёнными заболеваниями пищеварительной системы. Перед добавлением нового продукта в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания.
Советы
СОВЕТ №1
Перед употреблением консервированных китайских водяных орехов обязательно промойте их под холодной водой. Это поможет удалить лишнюю соль и консерванты, улучшая вкус и текстуру продукта.
СОВЕТ №2
Добавляйте консервированные водяные орехи в салаты, чтобы придать им хрустящую текстуру и уникальный вкус. Они отлично сочетаются с овощами, морепродуктами и различными соусами.
СОВЕТ №3
Используйте китайские водяные орехи в супах и рагу. Их можно добавлять в блюда за несколько минут до готовности, чтобы они сохранили свою хрустящую консистенцию и не переварились.
СОВЕТ №4
Экспериментируйте с китайскими водяными орехами в азиатских блюдах, таких как жареный рис или лапша. Они добавят интересный вкус и текстуру, а также обогатят ваше меню новыми кулинарными идеями.
