Колбаса итальянская свиная

Калорийность » Мясопродукты


Колбаса итальянская свиная. Пищевая ценность 100 г продукта

	Белки	14.25	г
	Жиры	31.33	г
	Углеводы	0.65	г
	Пищевые волокна, клетчатка	0.0	г


Врачи отмечают, что итальянская свиная колбаса, как и другие мясные изделия, может быть частью сбалансированного рациона, но с определенными оговорками. Она богата белком и содержит витамины группы B, однако высокое содержание жиров и соли может негативно сказаться на здоровье, особенно у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями или гипертонией. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление таких продуктов и выбирать колбасы с меньшим содержанием консервантов и искусственных добавок. Важно также учитывать, что качественная колбаса, изготовленная из натуральных ингредиентов, может быть более безопасной альтернативой. Врачи советуют сочетать колбасу с овощами и цельнозерновыми продуктами, чтобы сбалансировать рацион и снизить потенциальные риски для здоровья. ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА из СВИНИНЫ по Итальянски.Как Приготовить Колбасу.! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТCotechino Cotto Колбаса итальянская свиная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

	Калорийность	346	ккал/г
	Калорийность	1448	кДж/г


Колбаса итальянская свиная. Химический состав 100 г продукта

	Вода	51.08	г
	Зола	2.70	г
	Макроэлементы
	Калий	253	мг
	Кальций	18	мг
	Магний	14	мг
	Натрий	731	мг
	Фосфор	142	мг
	Микроэлементы
	Железо	1.18	мг
	Марганец	0.058	мг
	Медь	0.080	мг
	Селен	24.8	мкг
	Цинк	1.79	мг
	Растительные стиролы, многоатомные спирты
	Фитостеролы	0	мг
	Холестерин (холестерол)	76	мг


Итальянская свиная колбаса вызывает множество положительных отзывов среди гурманов и любителей кулинарии. Многие отмечают её насыщенный вкус и аромат, которые делают блюда с её добавлением особенно аппетитными. Колбаса часто используется в пасте, пицце и различных закусках, придавая им характерный итальянский колорит. Потребители ценят высокое качество ингредиентов, из которых она изготовлена, а также традиционные методы производства, сохранившиеся на протяжении веков. Некоторые отмечают, что колбаса идеально сочетается с сырами и винами, создавая гармоничные гастрономические пары. Кроме того, многие любители кулинарии делятся рецептами, в которых итальянская свиная колбаса становится главным акцентом, добавляя в блюда не только вкус, но и текстуру. В целом, отзывы о ней подтверждают, что это не просто продукт, а настоящая находка для тех, кто ценит итальянскую кухню. Соппрессата (Soppressata). Сыровяленая итальянская колбаса Колбаса итальянская свиная. Содержание витаминов в 100 г продукта

	Витамин A
	Витамин А (в международных единицах)	0	МЕ
	Витамин А (эквивалент активности ретинола)	0	RAE
	Витамин A1 (ретинол)	0	мкг
	Витамины группы B
	Витамин B1 (тиамин)	0.568	мг
	Витамин B2 (рибофлавин)	0.168	мг
	Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)	3.250	мг
	Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)	0.510	мг
	Витамин B6 (пиридоксин)	0.300	мг
	Витамин В9 (фолиевая кислота)	0	мкг
	Фолаты (производные фолиевой кислоты)	8	мкг
	Витамин C
	Витамин C (аскорбиновая кислота)	2.0	мг
	Витамин D
	Витамин E
	Витамин K


Колбаса итальянская свиная. Аминокислоты в 100 г продукта

	Аланин	0.798	г
•	Аргинин	0.842	г
	Аспартат (аспарагиновая кислота)	1.186	г
•	Валин	0.572	г
•	Гистидин	0.411	г
•	Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)	0.865	г
	Глутаминовая кислота	1.970	г
•	Изолейцин	0.520	г
•	Лейцин	0.956	г
•	Лизин	1.083	г
•	Метионин	0.346	г
	Пролин	0.663	г
	Серин	0.552	г
	Тирозин	0.411	г
•	Треонин	0.563	г
	Триптофан	0.114	г
•	Фенилаланин	0.477	г
	Цистин	0.144	г
•	Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.


Коппа – сыровяленая итальянская колбаса из свиной шеи. Просто засолил и все. Колбаса итальянская свиная. Жирные кислоты в 100 г продукта

	Насыщенные жирные кислоты
	Декановая кислота	0.080	г
	Додекановая кислота	0.060	г
	Тетрадекановая (миристиновая) кислота	0.560	г
	Пальмитиновая (гексадекановая) кислота	6.640	г
	Октадекановая (стеариновая) кислота	3.930	г
	Масляная (бутановая) кислота	0.000	г
	Капроновая (гексановая) кислота	0.000	г
	Каприловая (октановая) кислота	0.000	г
	Ненасыщенные жирные кислоты
	Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)	14.340	г
	Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)	4.030	г
	Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
	Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота	0.000	г
	Эйкозапентаеновая кислота	0.000	г
	Докозагексаеновая кислота	0.000	г


	По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011

Колбаса итальянская свиная

Вопрос-ответ

Как называется самая известная итальянская колбаса?

Салями является неотъемлемым ингредиентом некоторых видов пиццы, салатов и других блюд.

Как называется итальянская свиная колбаса?

Mortadella – большая итальянская свиная колбаса. ‘Nduja – итальянская острая пастообразная свиная колбаса. Salami – вяленая колбаса, ферментированное и высушенное на воздухе мясо. Soppressata – итальянская сухая салями. Sopressa – итальянская сухая салями.

Как есть колбасу Фуэт?

Многие советуют есть колбасу Фуэт вместе с кожурой. Считается, что благородная плесень вместе с пряными специями окутывает колбасу изысканным ароматом, напоминающим грибной. И если снять кожицу, колбаса утратит часть своего особенного шарма. Но в любом случае обязательно нарезайте Фуэт тонкими ломтиками.

Что такое свиная сальссича?

Сальсичча — ароматная и вкусная свиная колбаса, родом из Южной Италии. Это разновидность салями, причем в каждой местности ее готовят по-разному: вялят, коптят, подсушивают, жарят, запекают и т. д.

Советы

СОВЕТ №1

Обратите внимание на состав колбасы. Выбирайте продукты с минимальным количеством добавок и консервантов. Настоящая итальянская свиная колбаса должна содержать только мясо, специи и натуральные ингредиенты.

СОВЕТ №2

Попробуйте разные способы приготовления. Итальянская свиная колбаса отлично подходит для жарки, запекания или добавления в пасту. Экспериментируйте с рецептами, чтобы раскрыть все ее вкусовые качества.

СОВЕТ №3

Сочетайте колбасу с правильными гарнирами. Итальянская свиная колбаса прекрасно гармонирует с овощами, картофелем или бобовыми. Это поможет сбалансировать вкус и сделать блюдо более питательным.

СОВЕТ №4

Не забывайте о хранении. Чтобы сохранить свежесть и вкус колбасы, храните ее в холодильнике, завернутой в пленку или в герметичном контейнере. Так вы продлите срок ее годности и сохраните аромат.