Калорийность » Мясопродукты

Курица, сердце тушеное. Пищевая ценность 100 г продукта     Белки 26.41 г Жиры 7.92 г Углеводы 0.10 г      Пищевые волокна, клетчатка 0.0 г   Врачи отмечают, что тушеное сердце курицы является питательным и полезным продуктом. Оно содержит множество витаминов и минералов, таких как железо, цинк и витамины группы B, которые способствуют улучшению обмена веществ и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Кроме того, это мясо обладает высокой биологической ценностью и легко усваивается организмом. Врачи рекомендуют включать его в рацион, особенно для людей, страдающих анемией или нуждающихся в восстановлении после заболеваний. Однако, как и с любым другим продуктом, важно соблюдать меру и разнообразить питание, чтобы избежать избыточного потребления холестерина. КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ / Как приготовить куриные сердечки. Курица, сердце тушеное. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта   Калорийность 185 ккал/г Калорийность 774 кДж/г   Курица, сердце тушеное. Химический состав 100 г продукта   Вода 64.85 г Зола 0.72 г Макроэлементы Калий 132 мг Кальций 19 мг Магний 20 мг Натрий 48 мг Фосфор 199 мг Микроэлементы Железо 9.03 мг Марганец 0.107 мг Медь 0.502 мг Селен 8.0 мкг Цинк 7.30 мг Растительные стиролы, многоатомные спирты Холестерин (холестерол) 242 мг   Курица, сердце тушеное — это блюдо, которое вызывает множество положительных отзывов среди любителей домашней кухни. Многие отмечают его нежный вкус и аромат, который наполняет дом во время приготовления. Сердца курицы, богатые белком и полезными веществами, становятся основой для сытного и питательного ужина. Приготовление этого блюда не требует особых кулинарных навыков, что делает его доступным для каждого. Готовя сердца с овощами и специями, можно создать гармоничное сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Люди делятся своими секретами: кто-то добавляет сметану для кремового соуса, кто-то предпочитает острые специи для пикантности. В результате получается не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Неудивительно, что куриные сердца становятся всё более популярными на кухнях, ведь они способны удивить и порадовать! Как приготовить КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ! Вкусно Просто и Недорого! Курица, сердце тушеное. Содержание витаминов в 100 г продукта   Витамин A Витамин А (в международных единицах) 28 МЕ Витамин А (эквивалент активности ретинола) 8 RAE Витамин A1 (ретинол) 8 мкг Витамины группы B Витамин B1 (тиамин) 0.070 мг Витамин B2 (рибофлавин) 0.741 мг Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) 2.803 мг Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) 2.654 мг Витамин B6 (пиридоксин) 0.320 мг Витамин В9 (фолиевая кислота) 0 мкг      Фолаты (производные фолиевой кислоты) 80 мкг Витамин C Витамин C (аскорбиновая кислота) 1.8 мг Витамин D Витамин E Витамин K   Курица, сердце тушеное. Аминокислоты в 100 г продукта   Аланин 1.665 г • Аргинин 1.694 г Аспартат (аспарагиновая кислота) 2.569 г • Валин 1.496 г • Гистидин 0.693 г • Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) 1.466 г Глутаминовая кислота 3.921 г • Изолейцин 1.415 г • Лейцин 2.303 г • Лизин 2.214 г • Метионин 0.638 г Пролин 1.348 г Серин 1.065 г Тирозин 0.946 г • Треонин 1.196 г Триптофан 0.338 г • Фенилаланин 1.183 г Цистин 0.359 г • Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.   КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СМЕТАНЕ за 30 минут. Захочется приготовить еще не раз. Рецепт от Всегда Вкусно! Курица, сердце тушеное. Жирные кислоты в 100 г продукта   Насыщенные жирные кислоты Декановая кислота 0.000 г Додекановая кислота 0.000 г Тетрадекановая (миристиновая) кислота 0.050 г Пальмитиновая (гексадекановая) кислота 1.230 г Октадекановая (стеариновая) кислота 0.660 г Ненасыщенные жирные кислоты Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) 2.010 г Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) 2.300 г Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота 0.000 г Эйкозапентаеновая кислота 0.000 г Докозагексаеновая кислота 0.000 г     По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011

Вопрос-ответ

Как правильно тушить куриные сердечки?

Промойте куриные сердечки, очистите от пленок. Почистите лук и нарежьте его полукольцами. Выложите порезанный лук и очищенные сердечки на сковороду, добавьте оливковое масло, специи и обжарьте на медленном огне 10–15 минут. Залейте ингредиенты водой или бульоном и тушите 30 минут.

Как долго тушить куриное сердце?

Когда на сердечках образуется корочка, добавить лук и морковь. Жарить 5–7 минут до золотистого цвета лука. Влить полстакана воды и тушить 10–15 минут, регулярно помешивая.

Сколько варить куриные сердечки перед тушением?

Сколько варить куриные сердечки в мультиварке? Поместите очищенные и промытые сердечки в чашу мультиварки, залейте 1,5-2 л воды, добавьте ½ ч. л. соли и закройте чашу. Выберите режим «Тушение» и поставьте вариться на 30 минут.

Как долго тушить куриные сердечки и желудки?

Добавьте сметану, лавровый лист, соль и перец. Перемешайте. Тушите под крышкой на медленном огне около 40-50 минут, пока желудки и сердечки не станут мягкими. За несколько минут до готовности добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как начинать готовить курицу с сердцем, обязательно замаринуйте мясо. Это сделает его более нежным и ароматным. Используйте смесь оливкового масла, лимонного сока, чеснока и ваших любимых специй для достижения наилучшего результата.

СОВЕТ №2

Чтобы тушеная курица с сердцем получилась особенно вкусной, добавьте в блюдо овощи, такие как морковь, лук и перец. Они не только придадут дополнительный вкус, но и сделают ваше блюдо более питательным.

СОВЕТ №3

Не забывайте о правильной температуре приготовления. Тушите курицу на медленном огне, чтобы мясо стало мягким и пропиталось всеми ароматами. Это займет больше времени, но результат стоит ожидания.

СОВЕТ №4

Подавайте тушеную курицу с сердцем с гарниром, который подчеркнет вкус блюда. Отлично подойдут картофельное пюре, рис или свежий салат. Это создаст гармоничное сочетание и сделает вашу трапезу более разнообразной.